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中秋卖月饼促销活动方案

时间: 新华 促销方案

方案需要有合理的预算,避免出现资源浪费或不足的情况,影响方案的实施效果。怎样写中秋卖月饼促销活动方案?这里提供中秋卖月饼促销活动方案分享,供大家参考。

中秋卖月饼促销活动方案篇1

一、活动目的:

1、促使月饼大量销售,减少月饼的库存。

2、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

3、回馈顾客。

4、增加企业竞争手段,做出差异。

5、提高商场(超市)的形象。

四、活动内容:

1、时间:20__年x月2日---中秋节前5天。

2、地点:活动仅限惠涧西区西工区

3、活动准备:

1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、对“中秋大使”进行语言与动作培训,并学习遇到问题的处理方法。

3、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

4、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,

如:亲人卡、朋友卡等。

5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买100元以上中秋月饼送20__ml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。买200元以上中秋月饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼

买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷,并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次,奖品最低一瓶矿泉水(没有空奖),最高一台豆

浆机。400元以上可抽两次。

5、活动推广:

在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径

加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

五、卖场布置:

场外

1、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;2在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;

3、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;

4、在入口,挂“__购物广场禧中秋”的横幅。场内

1在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;2整个卖场的上空,悬挂月饼厂家商场的挂旗3在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传;

中秋卖月饼促销活动方案篇2

一、活动目的:

1、促使月饼大量销售,减少月饼的库存。

2、通过此活动增加月饼销售利润,并增加其销售额。

3、回馈顾客。

4、增加企业竞争手段,做出差异。

5、提高商场(超市)的形象。

二、活动内容:

1、时间:20__年10月2日———中秋节前5天。

2、地点:活动仅限惠涧西区

活动准备:

1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、对“中秋大使”进行语言与动作培训,并学习遇到问题的处理方法。

3、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

4、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,最好能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:亲人卡、朋友卡等。

5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。买100元以上中秋月饼送2000ml可口可乐2瓶。买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。买200元以上中秋月饼送茶叶两包。买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼。

买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷,并由中秋大师送月饼。凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次,奖品最低一瓶矿泉水(没有空奖),最高一台豆浆机。400元以上可抽两次。

三、活动推广:

在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径。

加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。从卖场的上午开业到打烊,每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。

四、卖场布置:

1、在免费寄包柜的上方,制作中秋宣传;

2、在防护架上,对墙柱进行包装,贴一些节日的彩页来造势;

3、在广场,有可能的可悬挂汽球,拉竖幅;

4、在入口,挂“__购物广场禧中秋”的横幅。

5、场内在主通道,斜坡的墙上,用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;

6、整个卖场的上空,悬挂月饼厂家商场的挂旗

7、在月饼区,背景与两个柱上布“千禧月送好礼”的宣传;

中秋卖月饼促销活动方案篇3

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家都瞄准中秋这一商机,围绕月饼或其他中秋礼物做文章,安琪这一糕点行业的品牌企业,力图提高品牌知名度,实现品牌月饼促销新形势的发展,以下是本小组进行调查后对安琪月饼公司在沃尔玛超市中秋促销策划的分析报告。

品牌介绍

琪旺月饼有深圳安琪公司出品,安琪生产的月饼广东市占有率第一,深圳市场占有率及销售额更是连续九年排名第一。按期连续获得“中国食品博览会金奖”、“中国名优产品”、“广东省名牌产品”等众多荣誉,是新加坡上市公司。

宏观因素分析

人口因素:中秋佳节,合家团圆,消费者比较集中,有利于促销;社会因素:中国重视传统节日,在文化气息带动下,会掀起一场消费高潮。

促销目标分析

此次中秋安琪月饼的促销目标是以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售,传递给顾客一种团圆月,团圆情的情感,提升企业形象。

卖点分析

安琪公司的琪旺月饼的广式月饼制作工艺在__年被评为国家级非物质文化遗产,安琪公司的琪旺月饼以与其他品牌月饼的差异化为卖点,强调国家非物质文化遗产,来倡导支持民族传统工艺,从而领导人们认识月饼品质与口味。安琪公司的这一卖点足以吸引众多消费者,其中最为显着的是注重民族传统的消费者与注重食品安全的消费者,如今中国传统意识越来越淡薄,安琪公司以销售月饼来倡导支持传统工艺这点,拉拢了注重中国传统工艺的消费者。而在食品安全岌岌可危的今天,安琪的月饼能得到国家的认证,无疑是给了消费者一个保障。就这点安琪公司的月饼销售就比其他竞争者起步高一点。

卖场分析

安琪公司所选的合作促销卖场是沃尔玛超市,沃尔玛超市是大型超级市场,人流量极大,特别是节假日,逛超市的人会更多,所以这是一个促进月饼销售的很好卖场。

广告宣传分析

在宣传方面安琪公司与沃尔玛合作,把安琪公司的琪旺月饼作为封面推介月饼品牌,放在较为显眼的地方,这一宣传广告又会拉拢不少顾客,因为会有沃尔玛强力推荐的应该是不错的这种心态。

价格定位分析

安琪公司的琪旺月饼有7种之多,每种的包装设计都不同,包装盒上的祝福语也不同,价格从68到688不等,价格便宜的针对经济条件较差的消费者,价格较高的针对家庭条件较好或送人的消费者,中间价格所针对的消费者不定,价格安琪公司还印有介绍这七种月饼的彩色宣传报,把价格最实惠的月饼图样印在最显眼的地方,我想是以便顾客能一眼便看到,不置可否,无论销售什么,价格总是大多顾客是否购买的最主要原因,所以这张宣传报上价格最实惠包装精美的月饼礼盒销路无疑会是不错的,但这类月饼针对的消费者一般是经济条件一般或较差的消费者,而价格高的月饼摆在最高最亮的地方,加上精美无比的包装,更显尊贵,这无疑显示了身份的尊贵,所以针对较有钱的或虚荣心强的消费者。

消费者分析

在购买月饼的时候,消费者在消费过程中都会有自己的选择心理,所以不能一味的盲目介绍,要根据顾客的需求来推荐,这点琪旺月饼的促销员做的不是很好,她们总是一开始就推销价格较高的月饼,这样大多数消费者就会产生排斥心理,可能会因此丢失一位顾客。大多数消费者都追求物美价廉的商品,而琪旺月饼也推出了一款,可以满足消费者的需要。消费者在购买月饼时选择的余地很大,所以要最大限度的提高服务质量,让消费者在促销中感到双赢。

竞争者分析

在这个中秋节,各个商家都瞄准商机一拥而上,特别是中秋节的传统食物月饼,商家更是多,在沃尔玛卖场除了琪旺月饼,还有许多其他品牌的月饼,还有散装月饼,但琪旺月饼制作工艺被评为国家非物质文化遗产而言,就略胜其他竞争者,而且也有其他商家用买一送一的促销手段来吸引顾客,还有散装月饼品种选择多,价格便宜,所以竞争很激烈。

促销手段分析

安琪公司对琪旺月饼的促销所用手段有买一箱就送一盒,这种促销手段主要针对买来送人的消费者,还有买满600元就送礼包一个,还有买满68元就可以参加抽奖活动,奖品丰富,买满68元很多消费者都可以接受,又划算又可以参加抽奖,何乐不为呢。所以促销手段的运用还是不错的,就是有点少。

中秋卖月饼促销活动方案篇4

一、活动目的

刺激消费者,拉动消费

二、活动主题

“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间

x月__日——x月__日

五、活动形式

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

中秋卖月饼促销活动方案篇5

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“__”这一__企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。

一、促销目标:

1、以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“__月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段,做出差异。

二、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有:

1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。

2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。

3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“__月饼”给您带来幸福美满。

1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销

2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,__月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“__月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。

1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。

4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析

1.资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。

3.物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。

4.生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。

三、广告分析:

1.广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用:1000元。

3.广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。

4.广告媒体:报纸和宣传单。

5.广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立__品牌意识;进一步宣传__老字号企业文化!

四、活动内容:

1、时间:x月x日---中秋前一天

2、地点:活动仅限惠__城区

3、活动准备:(1)安排一定量的运输车与“中秋大使”。

(2)驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

(3)对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

(4)对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

(5)联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。

五、注意事项:

1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段,能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

中秋卖月饼促销活动方案篇6

一、活动背景:

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来,许多商家瞄准中秋商机,围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业,抓住中秋节这一有利时机,力图实现品牌月饼促销新形式的发展,制定这一促销策划设计。

二、促销目标:

1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售,以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月,团圆情,“稻香村月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户,提升企业形象。

3、为顾客提供便利,吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本,可延伸到其它节日中使用,如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段,做出差异。

三、商品促销环境分析:

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响,而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化,寻找对自己有利的机会,才能占领市场,获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有:

1.人口因素:中秋时节,合家团圆,消费者比较集中,有利于商品促销。

2.经济因素:金融危机之时,拉动内需,刺激消费。

3.社会和自然因素:中国人民重视这个传统的节日,在文化气息的带动下,也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”,只有我们促销的产品满足了消费者的需要,赢得消费者的信赖,才能中秋时节,家人团聚,“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

1.消费者消费行为及心理:中秋佳节倍思亲;合家团圆过中秋。中秋送礼,亲戚朋友走访等消费行为,消费者在消费过程中对于产品选择有自己的心理,促销要抓住消费者消费心理合理促销

2.消费者需要的服务水平:在竞争相对激烈的中秋月饼市场,消费者对产品追求物美价廉,稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析:消费者追求能够满足其需求又物美价廉的商品,我们促销立足于低价,优质,真正为顾客带来实惠,也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析:消费者在众多月饼促销活动中,选择的余地很大,我们会在促销过程中限度地提高促销环境,改善服务质量,是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会,“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈,只有打败了竞争者,才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量,获得更大的利润。

1.竞争者的策略:在同一时期,利用各种方式进行促销,如商场促销,超市促销,与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标:进一步扩大品牌效应,提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势:优势是拓展范围广;劣势是手段单一,成本高,运输不便。

4.竞争者的反应模式:有完整的服务机构,各部门有效配合,能及时满足消费者的需求,接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析

1.资源:能与厂家及时联络货源,不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力:质优价廉:运输方便:团队合作能力较强,服务手段多样化。

3.物流输出输入:运输方便,基本“零库存”。

4.生产运营:流水作业,保证质量,高效生产。

四.广告分析:

1.广告目标:通过较大规模的广告宣传,实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用:1000元

3.广告信息:宣传品牌,提高影响力,扩展销售渠道,增加销售量。

4.广告媒体:报纸和宣传单

5.广告效果评价:在节日期间达到促销目的,在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!

五、 活动内容:

1、时间:_月_日---中秋前一天

2、地点:活动仅限惠__城区

3、活动准备:1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。

2、驾驶员必须熟悉城区行车路线,要求尽量在运送过程中减少时间消耗,提高运送效率。

3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育,并学习遇到问题的处理方法。

4、对月饼售价进行适当改进,尽量提高总体利润额。

5、联系卡片经销商,购买一定数量的精美卡片,能根据赠送对象不同而分类的卡片,如:情人卡、亲人卡、朋友卡等。

4、活动推广:在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传,也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂,并需要对特殊情况进行必要说明。

六、 注意事项:1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装,并询问并登记要求运送的详细地址和运送时间段,能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。

2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉,必须对“大使”进行严格挑选,形象和语言亲和力方面必须良好,而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。

3、为避免一些问题,此活动的运送品只能限制在中秋礼品上,不能涉及现金,在包装时必须对礼品进行检查,不能存在现金。

4、由于可能会出现客户拒收等情况,在活动宣传时应予以说明,并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。

5、出现拒收或客户不在等情况时,“大使”必须尽快与商场负责人取得联系,告知情况后继续进行下个任务,由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。

6、所送礼品必须为商场所购产品,购买人必须留下真实联系号码和姓名,如因所留号码有误造成返还不到时,7日后商场有对货品进行处理的权利,这点应在宣传或者活动开展时说明。

7、卡片中的自写赠言是顾客对于受礼人最真挚的祝愿,是情感的坦然流露,因此卡片的挑选一定要注重其外观精美和里面的文字内涵。如果在月饼售价做调整,卡片也可改为台历等,当然里面要有商场的有关介绍啦。做宣传嘛。

中秋卖月饼促销活动方案篇7

目标:

1、了解中秋节的来历,知道基本的文化习俗。

2、通过观察、记录月亮的变化,知道节日与月亮的关系,引起幼儿对天文现象的兴趣。

3、通过各种各样的月饼,培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

4、通过搜集资料、讲述,发展幼儿口语表达能力。

5、创编“月亮和月饼”的儿歌,欣赏和表演相关的歌曲。

6、动手操作能力的锻炼。

活动1:会变的月亮

活动过程:

1、从阴历的八月初一开始,要求孩子在家和家长一起观察记录月亮,孩子用绘画的形式记录,讲述自己的发现,家长用文字记录下来。第二天早上来园后,互相讲述自己的观察发现。

2、十五过后,将自己的记录带到幼儿园,挂到指定的地方,互相看,寻找月亮变化的规律。

3、从十六开始,晚上观察后,早上来园后将自己的观察记录下来,互相讲述。

4、坚持记录一个月后,引导幼儿总结、表述月亮的变化规律,激发幼儿对科学现象的兴趣。

活动反思:

家长的配合意识有待提高,只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整,很仔细,其他孩子的记录有些只有大人的文字,孩子只是讲述,参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要,所以孩子要求后,并不主动配合,没有和孩子一起观察月亮,所以当老师让他讲述发现的时候,孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。

活动2:制作月饼(亲子活动)

活动要求:

1、在活动中,家长放手让孩子去做,家长只是起帮助指导的作用。

2、进入活动室,要小声说话,以不影响他人为原则。

3、活动结束后,整理好所有的东西,物归原处。

4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅),油面和水面统一准备。

活动过程:

1、孩子和家长一起制作月饼。

2、将做好的月饼放入烤箱中。

3、户外传统游戏贴膏药、切西瓜,共同参与。

4、室内游戏抢椅子,家长和幼儿分开游戏。

5、品尝月饼。

延伸活动:

十五过后,可以将月饼的包装盒带到幼儿园,举行月饼包装展,参观欣赏美丽的包装;设计制作包装容器,充分发挥幼儿的想象力和创造力,及对美的感知、理解和表现力。

中秋卖月饼促销活动方案篇8

一、市场环境分析

第一,生产成本增加:由于各方面的原因,月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。

第二,品牌竞争激烈:目前比较有名的月饼品牌有__及一些地方品牌等等。

第三,销售形式多元化:包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。

第四,宏观政策严格:这几年以及近期一些食品安全事故频发,国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。

二、产品分析

1、月饼是一个季节性很强的产品,其售卖期不超过一个月,真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。

2、月饼的用途一般有这几个方面,消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。

3、产品的品牌和分类众多,可谓是三六九等。

三、消费者分析

由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响,月饼几乎是一个老少皆宜,没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的购买目的`和购买不同,因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。

四、价格策略

月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差

别定价。我们可以将产品分为不同的级别,如高档,主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档,主要是针对中等消费人群;低档,主要是一般消费群体和广大普通消费者,这一部分群体基本是自己食用。

五、销售渠道

一般商品分为批发和零售。月饼也不例外,对于批发,坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。

六、目前月饼市场存在的问题

近年来由于一些商家的恶意炒作,市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行,商家抓住消费者的这一心理,在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐,对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障,很多消费者怨声载道。

七、解决问题的办法

极力渲染传统文化,使月饼销售与企业文化相互融合。

1、返璞归真,重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。

2、紧扣环保主体,引导绿色消费用最经济的包装追求最好的效果让利于消费者。

3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。

4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。

八、风险控制与成本预算

1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险,以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题,及时进行修正,尽量使风险降到最低。

2、财务部门做好成本预算,包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。

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