创新食品安全工作实施方案

在实施方案的过程中，需要对方案的实施进行监控，及时发现和解决出现的问题。下面小编给大家提供一些创新食品安全工作实施方案参考，希望对大家写创新食品安全工作实施方案有帮助。

创新食品安全工作实施方案篇1

经研究，决定于7月17日—7月29日，在全区与全国同步开展2018年食品安全宣传周活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

“尚德守法食品安全让生活更美好”。

二、活动目的

在关于食品安全的战略思想和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署指引下，要求各级党委政府进一步落实“四个最严”要求，把食品安全作为一项重大政治任务来抓，从满足人民群众普遍需求出发，树立责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平，引导食品行业市场主体及从业人员增强企业主体责任意识，动员社会各界参与食品安全普法宣传和科普工作，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。活动周期间，将集中宣传展示各级、各有关部门在完善体制机制，创新监管方式，依法履职尽责，开展道德诚信教育，推进“放管服”改革，实施“双随机一公开”监管，助力食品产业高质量发展新思路新举措新成效。

三、活动安排

各盟市食品安全委员会办公室要结合本地区实际，联合同级有关单位和部门，紧紧围绕宣传周主题，与--区同步举行宣传周分会场活动，组织开展好本地区的“食品安全周”启动仪式。参照国家和--区层面的“主题日”形式，充分发挥各类社会团体、专业机构、新闻媒体和广大消费者在食品安全公益宣传活动中的突出作用，动员指导各类社会团体、企业、行业协(学)会等，统一使用“全国食品安全宣传周”标志，开展食品安全知识和诚信从业等宣传活动。要组织各相关部门和社会组织在宣传周期间，同步开展相应的主题日宣传活动，保证宣传周期间每日有一到二个主题活动。

--区主会场设在--市，启动仪式包括以下内容：一是--区食药安办领导讲话并宣布活动正式启动。二是餐饮行业协(学)会代表进行尚德守法倡议。三是现场参观宣传展板、发放宣传资料、解答百姓疑问、辨别假冒食品等活动。四是实地观摩当地创建工作成果和亮点。同时，在--市将举行国家食品快检车辆交接仪式和检验知识技能培训。

四、活动要求

(一)精心组织实施。建立各级食品安全委员会办公室牵头组织协调，有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制，加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行。

(二)明确宣传重点。要紧扣传播规律和公众关切，广泛宣传中央、--区关于加强食品安全工作的决策部署和全区食用农产品源头治理、食品安全全程监管等工作取得的成绩，宣塑尚德守法典型单位和个人，为全面推进“双安双创”和“食品药品安全--”建设营造浓厚的社会氛围。

(三)强化宣传效果。组织新闻媒体发挥传统和新兴媒体优势，运用科技手段积极创新宣传方式，开展好宣传报道和新闻服务，营造全民支持参与食品安全事业的浓厚氛围。

(四)严肃活动纪律。活动开展过程中要严格遵守中央和--区关于改进工作作风、密切联系群众的有关规定，厉行节俭，严禁铺张浪费、讲排场、搞形式主义。

(五)及时总结报告。各盟市、各有关部门要注意收集、发现和挖掘、总结宣传周活动的成效、经验和食品行业的典型案例、先进事迹等，并于8月2日前将总结报告的纸质版和电子版报--区食品药品安全委员会办公室。

创新食品安全工作实施方案篇2

根据国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和《国务院办公厅关于印发20____年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔20____〕12号）要求，结合20____年全国食品药品监督管理工作安排，现就20____年餐饮服务食品安全重点工作提出以下安排，食品安全工作实施方案。

一、严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为

（一）集中整治违规采购行为。国家局制定餐饮服务食品采购索证索票管理有关规定，细化餐饮服务单位食品采购索证索票和查验记录责任，进一步强化源头管理。各地要以乳制品、食用油、鲜肉和肉制品、酒、调味品和食品添加剂、集中消毒餐具等为重点品种，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点场所，对餐饮服务单位不落实食品采购索证索票制度的行为进行集中整治，严查采购病死畜禽及其制品、劣质食用油、劣质餐具等不合格产品的行为，严防不合格食品流入餐饮服务环节。

（二）严厉查处违规经营行为。国家局制定餐饮服务食品安全管理规范，进一步规范餐饮服务单位经营行为。各地要严查各类餐饮服务单位，尤其是学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区等餐饮服务单位使用不合格食品原料，经营过期及劣质食品、病死畜禽及其制品、劣质食用油等行为，严查餐饮服务单位使用不合格餐具行为。

（三）加大违规案件稽查力度。各地要围绕餐饮服务食品安全突出问题和薄弱环节，加大对重点场所、重点时段、重点品种的稽查力度，坚决取缔不具备食品安全基本条件、存在严重食品安全隐患、整改仍达不到要求的餐饮服务单位。各地要通过及时进行责任约谈、及时曝光典型案件、及时移送司法机关，形成严惩违法违规行为的高压态势。

二、深入推进重点场所餐饮服务食品安全治理

（一）深化学校食堂和建筑工地食堂治理。各地要分别会同教育行政部门、住房城乡建设部门认真贯彻落实《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》（国食药监食〔20____〕160号）和《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》（国食药监食〔20____〕172号），严查学校食堂、幼儿园食堂和建筑工地食堂是否具有餐饮服务许可证、场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工制作是否规范、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点检查各类食堂开展食品安全自查情况，以及是否针对突出问题和薄弱环节进行整改情况。要结合餐饮服务食品安全示范工程建设工作，组织辖区内学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂开展互查互评活动，并将互查互评结果向社会公布，鼓励公众参与监督。要加快推进餐饮服务食品安全量化分级管理的步伐，各省级食品药品监管部门要会同教育行政部门确定本地区学校食堂、幼儿园食堂食品安全量化分级管理进度安排，力争两年内各类学校食堂、幼儿园食堂全面实行量化分级管理。

（二）深化旅游景区餐饮服务食品安全治理。各地要会同旅游行政管理部门认真贯彻落实《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》（国食药监食〔20____〕353号），督促旅游景区餐饮服务单位从餐饮服务许可、从业人员健康、索证索票、加工制作、环境卫生、清洗消毒、食品添加剂使用等方面开展自查，对发现的突出问题认真整改。严查旅游景区餐饮服务单位使用存在安全隐患的野菜、野果、野蕈和非食品原料、滥用食品添加剂等违法违规行为。大力开展餐饮服务食品安全量化分级管理，将餐饮服务食品安全工作纳入旅游景区质量等级划分与评定工作，督促旅游景区经营者认真履行相关责任。要加大节假日和重大活动期间监督检查力度。

（三）稳妥推进小餐饮食品安全整规试点。各地要认真贯彻落实《关于开展小餐饮食品安全整规试点工作的通知》（食药监办食〔20____〕143号），在地方政府的统一领导下，建立健全部门协作机制，稳妥推进试点工作。要在摸底统计和分类建档的基础上，制定小餐饮食品安全整规试点工作实施方案，明确小餐饮整规具体要求。要探索分级分类治理途径，努力实现规范一批、提升一批、淘汰一批的治理目标。对经营基本条件不具备、食品安全管理制度不落实、存在严重食品安全隐患、整改后仍达不到要求的小餐饮，要坚决予以取缔。北京、天津、上海、重庆市应选择不少于2个区（县）作为试点地区，规划方案《食品安全工作实施方案》。各盛自治区应选择省会（首府）城市2个区（县）和不少于2个地级市作为试点地区。国家局加强对小餐饮整规试点工作的督导，适时开展小餐饮整规试点工作交流。

三、深化调味料和食品添加剂使用治理

各地要深入贯彻落实《关于切实加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知》（卫监督发〔20____〕5号），严查餐饮服务单位食品调味料和食品添加剂采购索证索票、进货查验、台账记录等管理制度的落实情况，严禁餐饮服务单位采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品调味料和食品添加剂。严查餐饮服务单位对采购的食品调味料和食品添加剂是否专项登记、统一存放、严格领用，是否按有效期使用，严禁餐饮单位超剂量标准、超适用范围滥用食品添加剂行为。加强对食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严厉打击在食品调味料中添加壳、粉、工业石蜡等非食用物质，以及超范围、超量使用食品添加剂的违法行为。

四、加快推进餐饮服务食品安全示范工程建设

各地要按照《餐饮服务食品安全百千万示范工程建设指导意见》（国食药监食〔20____〕235号）的要求，加快餐饮服务食品安全示范工程建设进度，遴选一批食品安全责任意识强、食品安全水平高的餐饮服务单位、街、县，推动示范工程创建广泛深入开展，充分发挥示范工程的引领辐射作用。要积极协调有关部门，重点开展学校示范食堂、幼儿园示范食堂、旅游景区餐饮示范店等示范点的建设工作；要结合小餐饮整规试点工作，积极推进餐饮服务食品安全示范街、示范县的评眩国家局将出台国家级餐饮服务食品安全示范县遴选标准，适时组织开展国家级示范县遴眩

五、大力推动餐饮服务单位主体责任落实

各地要积极探索落实餐饮服务单位食品安全主体责任的机制，监督餐饮服务单位全面落实索证索票、人员培训、健康管理、设备维护、餐具清洗消毒等制度，强化对重点时段、重点品种和重点环节的管理。督促餐饮服务单位认真开展食品安全自查工作，对发现的&39;问题及时进行整改。鼓励和支持餐饮服务提供者采用危害分析和关键控制点（HACCP）、“五常法”、“六T法”等先进的管理制度。

各地要严把餐饮服务许可关，加强对餐饮服务单位的许可后续监管和执法检查，重点查处超期限经营和超范围经营，切实落实餐饮服务食品安全责任约谈、投诉举报和犯罪案件移交等制度，对不能持续满足许可条件、整改后仍不能达到要求的餐饮服务单位，要依法撤销许可；对违规采购、违规经营，存在严重食品安全问题的餐饮服务单位，要依法加大行政处罚力度，直至停业整改、吊销许可；对隐瞒食品安全隐患、故意逃避监管的，要依法从重处罚；对涉嫌犯罪的要及时移交司法机关，严禁以罚代刑。要建立健全餐饮服务提供者食品安全信用档案，健全餐饮服务提供者信用不良记录收集、管理、通报制度和行业退出机制。

六、切实加强餐饮服务食品安全监管能力建设

（一）加快职能交接和监管队伍建设。各地要按照“职能要尽快交接、队伍要尽快组建、制度要尽快完善、责任要尽快落实”的要求，进一步争取地方党委、政府支持，年底前基本完成盛市、县三级餐饮服务食品安全监管职责交接和人员划转；开展监管人员全员培训，加大餐饮服务检验检测、应急管理、重大活动保障、稽查执法、行政处罚、监管信息化建设等培训力度；加快推动监管信息化建设进度，切实提高监督执法效率。

（二）提高餐饮服务食品安全检验能力。全面贯彻落实国家局《关于加快推进餐饮服务食品安全检验能力建设的意见》（国食药监食〔20____〕122号）和《关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知》（国食药监食〔20____〕130号）要求，加快餐饮服务食品安全检验能力建设。各地要按照20____年国家餐饮服务食品安全监督抽检计划，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮单位、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点场所，以凉菜、生食水产品、调味料和食品添加剂等为重点品种，以切配、清洗消毒为重点环节，加大监督抽检力度，扩大检验范围和频次，科学利用抽检结果并及时予以公布，充分发挥技术监督的支撑作用。继续开展调查与评价工作，及早发现、及早整治餐饮服务环节潜在的食品安全隐患。

（三）强化餐饮服务食品安全应急管理能力。根据《国家重大食品安全事故应急预案》制定情况，国家局抓紧制定餐饮服务食品安全应急预案，建立健全餐饮服务食品安全事故的信息报告网络，完善应急处置机制和程序。按照属地管理和分级响应原则，各地要及时开展餐饮服务食品安全事故应急处置，确保餐饮服务食品安全重大事故应急处置率达到100%。加大舆情监测力度，建立健全舆情监测机制，完善投诉举报渠道，及时收集群众、媒体反映的食品安全问题，及时核查、有效研判、妥善应对涉及餐饮服务环节的食品安全热点问题，稳妥、准确发布相关食品安全信息，及时公布问题处理情况。

七、全面加强餐饮服务食品安全宣传教育培训

各地要认真贯彻落实《全国餐饮服务食品安全宣传教育纲要(20____～20____)》，按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的要求，深入社区、学校、农村、机关、企业等，围绕餐饮服务食品安全重点工作，组织开展专题报道，深入开展餐饮服务食品安全宣传活动，大力普及餐饮服务食品安全法律知识和科普知识，广泛宣传餐饮服务食品安全监管措施和成效；精心组织开展餐饮服务食品安全宣传周活动和食品安全知识竞赛；强化餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全知识培训，指导开展餐饮服务从业人员培训，

创新食品安全工作实施方案篇3

一、指导思想

全面开展食品安全科普宣教活动，宣传贯彻食品安全法律法规，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，推动社会各方力量积极参与社会监督和消费维权，提高人民群众自我保护能力，营造良好食品安全氛围，促进社会和谐发展。

二、活动主题

“社会共治，同心携手维护食品安全”。

三、活动时间

20_年6月3日-28日。

四、活动内容

(一)举行食品安全周启动仪式，举办大型现场咨询活动

1、时间：6月17日9:30-10:00，举行食品安全周启动仪式;10:00-11:30，举办现场咨询。

2、地点：翟山辖区

3、参加人员：市、区领导，各街道办事处、食品安全委员会成员单位、各社区卫生服务中心。

承办单位：翟山街道办事处。

(二)食品安全知识竞赛

1、时间：预赛(6月14日)，决赛(6月17日)

2、地点：市中心医院

3、参加人员：市、区领导，18支参赛队伍，各街道办事处、食品安全委员会成员单位。

承办单位：奎山街道办事处。

(三)食品安全宣传“四进”活动

1、进社区(6月3日-7日)。充分发挥食品安全信息员作用，在110个社区居委会开展食品安全宣传活动。(承办单位：各街道办事处)

2、进校园(6月10日-14日)。广泛动员全区各小学、幼儿园开展食品安全宣传活动，采取学生喜闻乐见的形式，通过宣传不断提高小学生及幼儿自我保护意识。(承办单位：区文教体局)

3、进企业(6月17日-21日)。种植养殖、生产加工、食品流通、餐饮消费等各监管部门要结合当前食品安全监管重点，有针对性的进行宣传活动。(承办单位：区农水局、发改经济局、工商分局、食药监局)

4、进机关(6月24日-28日)。结合当前食品安全形势，组织引导广大干部职工对食品安全的关心和支持，巩固和扩大食品安全社会监督基础，营造浓厚的社会氛围，提高社会公众的风险认知能力和监督能力，努力形成全社会共同参与食品安全工作的良好格局，不断提升食品安全能力和水平。(承办单位：各街道办事处、区机关事务管理局、食安委各成员单位)

五、工作要求

(一)提高思想认识，加强组织领导。各有关部门、单位要充分认识开展食品安全宣传活动的重大意义，主要领导亲自抓，分管领导靠前抓。按照职责分工，加强协调配合，逐项抓好落实。要抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，精心组织实施，确保食品安全各项宣传活动取得实效。

(二)围绕宣传主题，强化宣传效果。各有关部门、单位要结合各自工作职责，紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近群众，抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动，将食品安全宣传教育深入到社会的各个阶层和方方面面，为提升食品安全保障水平营造良好的社会氛围。

(三)突出工作重点，做好宣传报道。各有关部门、单位要严格遵守中央关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定，不搞形式主义，厉行勤俭节约，注重工作实效，把此项活动的实质性意义落到实处。广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到学校、城乡结合部、建筑工地等基层薄弱区域，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。同时，要做好宣传活动期间的宣传报道工作，扩大社会影响，务求取得实效。

请各有关部门、单位将本部门的宣传工作方案电子版、纸质版(纸质版加盖公章)报送区食安委办;宣传周结束后，要认真总结食品安全宣传周活动的成效和经验，于6月28日前将宣传活动总结、宣传资料及活动图片以书面形式(加盖公章)和电子版报送区食安委办。

创新食品安全工作实施方案篇4

一、检查范围

学校食堂设备设施、卫生、食品及饮用水

二、检查内容

1、学校食堂卫生安全：围绕学生集体用餐食品安全，按照《学生集体用餐

卫生监督办法》和《金沙县特殊教育学校食堂管理制度》及县教育局相关要求，主要检查学校食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。

2、学校饮用水卫生：学校切实解决学生在校饮水问题，提供开水或符合卫生要求的饮用水。对自备水源、供水设施及管道的&39;防护和管理，落实清洗消毒措施。自备水源应经县卫生部门检测合格后，方可作为供水水源。

三、检查安排

学校食堂安全领导检查小组不定时对学校食堂进行抽查，每月至少一次。四、工作要求

（一）加强组织领导，确保工作落实。学校食堂管理人员要高度重视学校卫

生专项检查活动，加强组织领导，把集中整治与日常监管、食堂自律与强化监管有机结合，把学校食堂食品安全摆在更加突出的位置。坚持标本兼治、着力

治本，将宣传教育贯穿始终、完善制度贯穿始终、落实责任贯穿始终、检查指导贯穿始终，确保整治取得实效。

（二）建立长效机制，巩固检查效果。学校各块负责人要密切配合，要根据

县教育局相关要求，努力开展食堂食品安全示范工程建设。在全县创建食品安全示范学校食堂，充分发挥示范食堂的引领和辐射作用，不断提高我校的食品安全管理水平和硬件设施，使我校食堂从采购、加工、个人卫生提高到一个新台阶。

（三）开展教育培训，提高安全意识。学校领导要加强对食堂食品安全培训，

认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，督促学校切实落实餐饮服务第一责任人责任，建立健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。

（四）加强食堂检查督导，严查违法行为。学校要严格按照《食品安全法》、

《食品安全法实施条例》的规定，将学校食堂作为食品安全事故防控的重点，采取措施，排查隐患，积极指导学校不断完善学校食品安全事故应急预案，提高防控水平及应对能力。严厉查处食堂违法违规行为；对性质恶劣、后果严重的案件，要加大处罚力度；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。认真开展全面排查。

（五）做好检查总结，及时上报信息。学校要确保每月至少对学校检查一次以上。

创新食品安全工作实施方案篇5

馋嘴的“童鞋”们，大家注意了!不想“Gameover”的馋嘴也看过来!现在我将宣布一件事，大家不要吃“三无”食品了!自从我们上了主题班会后，连我这个馋嘴也不敢吃了。

周四我们五六班上了一节班会课，这次我们的主题就是食品安全心中记。我们不要买三无食品和三无饮料了，想知道这是为什么吧?咱们就一起来看看!早晨我上学时买了包三无食品“辣的不行”去了学校，看见班长要来，我赶紧打开，一下子就吃进肚子，生怕班长大人要拿走上缴了，过了一会，喉咙里真的是“辣的不行”。终于到了第二节课，我兴奋极了，马上来到了阶梯教室。终于上课了，我看看四周，眼睛一亮!啊!架子上全是本人爱吃的&39;东西，我真想用“吸食大法”把它们一扫而光。

同学们演了一个小品，是有一个好吃的同学吃了小摊上的炸鸡腿而得了“急性肠胃炎”，我们的小演员们，一个个演得维妙维肖，一直在“哎哟哎哟”的叫呢!我们看了就大笑起来，但心有一些余悸，有点害怕我像这个好吃鬼一样得病，后悔吃了很多辣条。马上同学们又开始了知识问答，从中我又对“三无”食品有了进一步的了解，也从中学到了很多知识。“三无”食品就是无生产许可，无生产日期和无生产厂家，防腐剂吃多了还会得上癌症呢!我一听会致癌，就不敢吃了，有哪个笨蛋想让自己得上癌症呢?我对架子上的零食没有了什么食欲了。老师让同学又演了小品，一个同学在小摊上买了一包三无食品，爸爸让她去退货，老板却马上翻脸不认帐，她打电话，让卫生局的人来了，一看，才知道这家店没有营业执照，他家是非法卖三无食品的，把他给抓走了。参加我们主题班会市卫生局的赵局长听了上了讲台，对我们说“我们必须要正确购买食品，不买三无食品，如有三无产品，就可以拨打电话5125315，我们小孩子去有营业执照的地方购买，最好去一些大型的商店或连锁店去购买才放心…”我们都必须要牢记在心，我想我们以后千万不要再嘴馋了，我们千万不要去买什么三无食品了，我们要吃好吃的、健康的、营养的、吃出快乐来!这才重要。

这节主题班会课和我们的生活息息相关，让我明白了关于食品安全的重要，我们一定要改掉乱吃东西的坏习惯!

创新食品安全工作实施方案篇6

一、加强领导，制定方案

为确保食品安全宣传周工作的顺利进行，加强对宣传活动的领导，局长亲自抓，分管副局长具体抓，制定了详细的宣传活动实施方案，把各项工作落实到具体科室和人员，确保了宣传活动的顺利开展。

二、宣传活动开展情况

(一)宣传周启动仪式。

6月10日上午，局领导带队，组织市粮食局20人参加在三馆广场举行以“善德守法提升食品安全治理能力”为主题的食品安全宣传周启动仪式和集中宣传活动。在现场摆放宣传展台、展版，发放消费指导、粮油食品安全科普宣传材料等，直接向广大消费者宣传普及粮油食品安全知识。

(二)实验室开放日活动。

为了加强对粮油食品安全的宣传力度，扩大社会的影响力，6月18日，我局质检站举办“实验室开放日”活动，邀请20多名市民参观实验室。市民们在市粮食局和质检站相关人员引导下，参观了仪器室、物检室、化验室等，了解了质检站的历史、检测能力及粮油检验检测情况。通过化验室参观、技术人员现场演示、样品对比展示、化学小实验等互动交流方式，让各位市民零距离感受粮油质量安全检测全过程，亲身体验粮油安全检测的科学严谨，感受质检工作人员一丝不苟的工作态度。同时也让市民了解了我局质检站在保障粮食质量安全中所肩负的重要责任。使市民更加重视粮油安全、关注身体健康。

(三)结合粮食企业粮油销售活动，

开展“放心粮油”“进社区、进学校”活动，发放健康消费知识、节粮减损知识、粮油安全知识和有关法律法规宣传材料。此次食品安全宣传周活动，市粮食局以贴近实际、贴近生活、贴近群众为特点进行宣传，采取多种形式向广大消费者普及粮油安全知识，发放宣传资料1000多份，切实增强了消费者粮油安全意识和粮油鉴别能力。

创新食品安全工作实施方案篇7

根据毕节市食品安全协调委员会《转发〈贵州省人民政府食安办关于开展食品安全宣传周活动的通知〉的通知》(毕市食安委发[20__]17号)、纳雍县食品安全协调委员会关于印发《纳雍县食品安全宣传周活动方案》的通知的具体要求(纳食安委通[20__]7号)及纳雍县教育局《关于印发〈纳雍县教育局食品安全宣传周活动方案〉的通知》纳教字[20__]86号的和中心校相关要求，结合我校实际，特制定本活动方案。

一、指导思想

食品安全宣传周活动，努力践行科学监管理念，强化食品生产经营者的法律意识、责任意识、诚信意识，提高人民群众自我保护能力，营造良好社会氛围，促进社会和谐发展。

二、活动主题

宣传周活动主题为：共建诚信家园，共铸食品安全。

三、活动时间

6月11日至17日。

四、宣传内容

(一)大力宣传《食品安全法》及其实施条例等法律法规;认真贯彻执行中央、省、市、县党委、政府对食品安全工作的决策部署。

(二)重点宣传食品安全重点工作开展情况及取得的成效;宣传开展义务教育学校营养改善计划开展所取得的成果及注意事项;加大对地沟油、食品添加剂、问题猪肉等有关知识的宣传力度。

(三)深入普及食品安全知识;宣传辨别假冒伪劣食品和有毒有害食品的基本知识、食物中毒预防与应急处理常识。

(四)落实食品生产经营者守法经营责任制，提高责任意识。

(五)加强对保健食品相关知识的宣传，严厉打击以虚假广告夸大保健食品功效及促销保健食品的违法行为。

五、宣传形式

(一)举办现场宣传咨询活动。采取现场专家咨询、板块展示宣传、张贴海报标语、印发科普读物等方式，向学生、学生家长、周边群众宣传法律法规、整顿成效，介绍各职能部门的法律职责和工作程序，并认真受理食品安全举报投诉案件。

(二)充分发挥各校宣传阵地作用。通过国旗下讲话、班刊、校刊、黑板报、班团队活动等方式，大力宣传食品安全基本知识。

六、具体安排

(一)启动仪式。6月13日，我校在本校组织启动仪式，充分利用学校宣传阵地或展板，在校园展示，设立宣传咨询台引导学生宣传。

(二)深入宣传。各学校要在学校门前、主要干道、悬挂宣传条幅、张贴海报等进行宣传，营造宣传声势。

七、工作要求

(一)加强组织领导，明确责任分工。学校充分认识开展食品安全宣传周活动的重大意义，学校领导要亲自抓，分管领导具体抓。按照职责分工，成立食品安全宣传周活动领导小组，加强学校各部门之间的协调配合，逐项抓好落实。各校抓紧制定具有针对性和可操作性的活动方案，精心组织实施，为宣传提供必要的人力物力和经费保障，确保食品安全宣传周各项宣传活动取得实效。

(二)围绕宣传主题，营造社会氛围。学校要紧紧围绕宣传主题，贴近实际、贴近生活、贴近学生，抓住与学生日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向学生群体、食品生产经营者、食品安全监管人员、操作人员等有针对性地开展宣传教育活动，为提升食品安全保障水平营造良好的氛围。

(三)突出工作重点，做好宣传报道。学校要广泛动员各方力量，集中开展食品安全宣传教育活动，拓展宣传教育的深度与广度，要把宣传的重点放到开展营养改善计划的学校，深入普及食品安全知识，提高食品安全意识和科学应对风险的能力，务求取得实效。

创新食品安全工作实施方案篇8

各中小学、幼儿园、中职校：

根据《____市食品药品安全委员会办公室关于开展20__年____市食品安全宣传周活动的通知》和《____区食品药品安全委员会办公室关于开展20__年食品安全宣传周活动方案》等文件精神，为进一步提高全体师生员工的食品安全意识，决定于6月24至30日期间，开展____区教育系统食品安全宣传周活动。现就宣传周有关事项通知如下：

一、活动主题

20__年食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。

二、宣传重点

1、深入宣传贯彻__关于食品安全的战略思想和党中央、国务院关于食品安全的重大决策部署，继续深入推进《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《____市贯彻<中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见>的实施方案》《____区关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》等系列文件要求，切实增强做好食品工作的责任感、使命感和紧迫感。

2、深入宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》《____市食品安全条例》等法律法规，围绕宣传周主题，突出“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”的食品安全理念。

3、全面展示____区近年来创建国家食品安全示范城市成果，营造浓厚迎检氛围，提高创建工作知晓率及食品安全基本知识覆盖率。

4、强化学校主体责任意识，全面参与食品安全宣传，建设食品安全诚信体系，以尚德守法的风气推进食品安全工作高质量发展。

5、结合新型冠状肺炎疫情防控工作，正向引导社会关注，传播科学的餐饮理念，培养健康的餐饮习惯。

三、活动安排及要求

1、时间安排：6月24——30日

2、活动要求：

（1）开展食品安全宣传进校园活动。深入开展食品安全进进校园等宣传活动，各学校要通过各类形式，在学校内开展进行食品安全法律法规和食品安全消费知识的普及宣传。各学校要在暑假前向学生开展围绕高温季节食品安全注意事项、旅行期间食品安全注意事项等知识的开展教育。各学校可选择符合学生认知能力的食品安全短视频（根据附件二路径下载）组织学生观看，并在校园网、微信、校园电子大屏等进行宣传播放。

（2）开展校园食品安全检查及食堂员工专项培训。各学校要通过中心组学习、教工大会等形式，在班子成员和教职工中开展食品安全相关文件精神的学习。开展校园食品安全专项检查，强化校园食品安全管理。加强食堂员工的食品安全教育，强化食品安全意识，丰富食品安全知识。

（3）组织学生开展食品安全知识竞答。引导学生提升对食品安全的理性认知。通过下发的食品安全知识题（详见附件三）对学生进行宣传教育，并组织学生（小学二年级以上，初中全体学生，高中全体学生）参加题目竞答。

各学校要认真小结本次食品安全宣传周活动成效和经验，将活动情况进行汇总，并于7月1日前将活动情况统计表（附件一）、学生宣传活动照片（毎校两张）、电子屏播放视频照片（毎校一张）等资料上传至____________。

创新食品安全工作实施方案篇9

为客观真实反映我市食品安全现状，掌握部分大宗食品的质量安全程度，为政府食品安全工作提供决策依据，根据20__年全市食品安全工作计划，结合我市食品安全现状，制定本实施方案。

一、工作内容

参照国家、省、__市关于食品安全综合评价的相关工作要求，结合我市实际，本年度评价性抽验工作在20__年评价性抽验基础上，以本地特色农产品、地产食品为重点，由市食品安全委员会办公室统一组织11个镇、街道和各环节进行监测抽样，开展有关食品关键安全指标（农残、重金属、添加剂、微生物指标等）抽验和评价工作。

二、工作原则

食品安全评价性抽验工作在市食品安全委员会办公室统一组织领导下，按照统一检测品种、统一抽样方法、统一检测项目、统一检测标准、统一检测方法、统一检测机构的原则开展抽验和评价。

三、工作内容与安排

1．抽验品种、检测项目及检测标准

对14类食品的部分安全性指标开展抽验评价，具体抽验品种、检测项目及检测标准见附表。

2．抽验承担单位

结合综合检测机构的检测条件、检测能力和第三方公正性等因素，经研究委托__市中普检测技术服务有限公司承担本年度的评价性抽验工作。

3．样品采集方法

抽检样品采用购买的形式，从相应的监测点采集，取样应合理覆盖产地、品种、质量等级等，具有较好的代表性。取样品时应注明样品名称、商标、生产企业、生产企业地址、生产日期、生产批号、规格及购样市场名称等内容。

4．评价抽验时间安排

评价性抽验时间安排在20__年2月至10月，每一品种的具体抽验时间按照制定计划实施。

5．检测工作要求

检测机构要按规定操作进行检测并出具检测报告，在出具检测报告10日内输入“__市食品安全检验信息共享系统”。检测结果和评价分析报告以电子邮件和纸质两种形式同时报送。数据上报采用电子表格形式，包括抽样登记汇总表、检测结果汇总表等，评价分析报告要包括产业概况、抽验实施情况、检测结果总体概况、结果分析与存在的问题及原因分析、工作建议及措施等内容。

检测机构对检测结果有保密的义务，不得对外泄露有关情况，不得擅自引用检测数据或公布检测结果。

四、评价性抽验经费

由市政府安排的食品安全检测专项经费中拨付，供抽验承担单位用于开展评价性抽验工作。

五、结果的运用

1．评价食品种养殖、生产、流通、餐饮消费等各个环节监管的成效。各个部门根据评价性抽验结果有重点地开展整治行动，逐步消除食品安全隐患。

2．作为综合评估监管部门、镇、街道食品安全监管成效的依据。

3．根据评价性抽验结果对不同类型农贸市场、超市食品安全情况进行比较分析。

4．根据评价性抽验结果比较地产食品和外地食品的安全性。

六、工作要求

1．提高认识，加强领导。食品安全评价性抽验工作是推动我市食品安全状况好转的重要基础性工作，是开展食品安全综合监督的重要抓手和技术支撑。市市场监管局和受委托的检测机构要从切实加强食品安全综合监督能力，构建食品安全保障体系的目标出发，高度重视，加强领导，落实责任，确保食品安全评价性抽验工作顺利开展。

2．科学实施，确保质量。市市场监管局和受委托检测机构要按照本方案要求，合理选定监测点，确保抽样工作顺利开展，确保检测数据能有效反映相关行业食品安全状况。

3．严格管理，强化质控。市市场监管局安排专人负责评价性抽验工作。检测机构要严格按照食品安全实验室质量控制的要求，加强分析测试的质量控制。

创新食品安全工作实施方案篇10

一、活动目的

关于食品安全的战略思想及党中央国务院关于食品安全的重大决策部署，推动各级党委政府不断增强责任意识，推动各级食品安全监管部门不断提升监管执法能力和水平。引导食品行业市场主体及从业人员大力开展道德诚信宣传，树立尚德守法正面典型，增强企业主体责任意识，推进诚信体系建设，弘扬我市食品产业的诚信文化、发展故事和工匠精神。引导社会各界积极参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与智慧分享和实践创新，增强社会监督意识，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

二、活动安排

根据通知要求，7月18日为农业局主题活动日，重点安排了三项活动，具体内容如下：

(一)实验室开放日活动

通过网络和自媒体对外发布实验室开放日邀请函，7月17日下午18：00前通过电话(--)接受参观群众报名，报名者需提供参加人数、身份证号、联系电话;7月18日上午9：00-12：00为实验室开放时间，7月18日上午9：00报名参观人员在中心实验室外集合，由专业技术人员统一组织引导有序参观--市农产品质量安全检测检验中心实验室;参观期间由工作人员介绍实验室整体情况及专业背景，参观实验室观看部分检测项目，并在实验室进行现场讨论、答疑;向到访群众宣传农产品质量安全常识，讲解检测工作对于农产品质量安全监管的重要意义;最后，在中心会议室举行座谈会，并邀请参观市民群众谈谈对本次活动的意见、建议及感想。(市农产品质量安全检测中心具体负责)

(二)农业专家下基层活动

主题日当天组织一次农产品质量安全有关法律法规宣传与技术指导活动，由--市农技站和--市植保站组织专家派出相关技术人员深入乡村田间和农产品生产基地，开展农产品种植环节田间指导，宣讲农产品质量安全法规，对农业标准化生产、农药规范使用、贮藏保鲜、生产记录档案、包装标识等进行宣传和指导;动员农业生产基地、企业、合作社等开展业务培训、法制宣传、警示教育活动。(种植业科牵头，农技站、植保站负责)

(三)农安常识进社区活动

7月18日上午9：00-12：00，在--市--区--小区开展农产品质量安全常识进社区公益宣传活动，组织农产品质量安全监管、执法、检测专家及相应工作人员在--小区活动广场和主干道一侧设立咨询投诉台，摆放农产品质量安全宣传展板，接受小区居民关于农产品质量安全方面的疑问咨询和问题投诉，向小区居民分发农产品质量安全宣传资料，普及农产品质量安全有关知识，宣传讲解国家食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作，积极引导广大市民群众共同参与到“双安双创”工作中来，提高创建活动的知晓率和满意度，营造良好浓郁的创建氛围。(农产品质量安全监管科牵头，种植业科、水产渔政科、水产站、检测中心负责)

三、活动总结

对活动开展情况进行及时梳理汇总，总结活动取得的成绩，针对发现的问题和群众举报，采取切实可行整改措施，推动工作持续提升，并将活动过程中的影像资料及时整理，形成总结材料统一归档。