中秋节工作方案
方案是实现目标的具体计划，明确目标后，方案能够更好地指导执行者进行工作。小编给大家分享中秋节工作方案参考，方便大家参考中秋节工作方案怎么写。
中秋节工作方案篇1
中秋节是我国的传统节日，以中秋节为主题设计和组织丰富多彩的活动，有助于帮助幼儿初步了解中秋节的相关文化，感受花好月圆和合家团圆的美好氛围。
一、主题目标：
（1）知道农历八月十五是我国传统的节日——中秋节，初步了解中秋节的有关风俗习惯；
（2）积极参与中秋节的有关活动，乐意用不同的方式表达自己对节日的感受；
（3）在活动中感受节日的欢乐气氛
二、活动准备：
1、有关中秋节的资料。
2、收集各种月饼盒子布置活动室。
三、活动名称：
欣赏歌曲《爷爷为我打月饼》
四、活动目标：
1、欣赏歌曲，初步理解、感受歌曲的内容和所表达的.情感。
2、尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的理解。
五、活动准备：
1、歌曲《爷爷为我打月饼》的录音磁带、录音机。
2、情景表演：《爷爷和我一起过中秋》。
六、活动过程：
1、欣赏歌曲，感受歌曲所表达的情感。
指导语：听完这首歌曲，有什么感觉？
2、再次欣赏歌曲，初步感受歌曲的内容。
指导语：歌曲里说了一件什么事情，我们再仔细地听一听。
3、边看表演边听歌曲，进一步理解歌曲的内容。（引导幼儿感受表演中爷爷对宝宝的关爱情感。）
4、尝试用声音、动作等方式表达自己对歌曲的感受。
中秋节工作方案篇2
一、活动目的
通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对___餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。
二、活动主题
“月满中秋夜，天涯共此时”，___助您亲情连通
三、活动时间
具体时间待定
四、活动内容
1、现场猜谜活动
专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得__元的消费优惠券。
灯谜可在活动期间，每天陈列10个，中秋节时陈列20个。
灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为___餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。(香包外同样印有___标志)
2、巨型月饼
制作一个2米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。
准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费___元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费_元。
提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。
巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采用者可以获得由___提供的八月十五团圆宴一桌，价值___元。
八月十五晚七点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。
3、送平安
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。
平安符每桌送一个，如有需要，可售__元一个。
4、全家福团圆宴
由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从____元——_____不等(可根据餐厅实际情况而定)。
凡活动期间在餐饮预定___元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定___元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、___月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
活动期间在餐饮预定____元以上团圆宴套餐的宾客均免费赠送豪华果盘一份、豪华___月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲手书写祈福孔明灯一个。
5、情侣宴
由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从___元——____不等(可根据餐厅实际情况而定)。
预定情侣宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。
中秋节工作方案篇3
自古以来，中秋节不仅是小家团圆的日子，更是举国欢庆的时刻。从时令上看，中秋是“秋收节”。
一、目标市场分析
本酒店的顾客主要是__和__人员，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在__X元（不含酒水）。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5X6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815（__地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5X6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6、活动的时间定于农历____月__日__日。
中秋节工作方案篇4
一、活动目的：
1、初步了解中秋节的名称、起源及节日风俗习惯。
2、通过了解家乡过中秋的风俗习惯，激发学生热爱家乡、热爱祖国的情感，体会家庭欢乐、生活幸福。
3、通过对节日的了解使学生感受中华民族文化的特点。
4、培养学生搜集，整理，比较，分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。
二、活动准备：
将学生分为六组分课题收集各地中秋节的节日和风俗习惯，以及中秋的相关资料。
第一阶段：活动准备
1、搜集有关中秋节的名称、由来、中秋灯谜和中秋节的传说故事等等。
2、调查访问身边的长辈，了解家乡过中秋节的风俗习惯。
第二阶段：以班会形式进入活动
一、情境导入
二、进入活动主题，交流感悟第一主题：话说中秋1、中秋节的由来2、中秋节的传说与民间故事3、中秋诗词佳句知多少
第二主题：中秋实践活动
1、设计别致、精__X月饼图案
2、举办月饼宴
三、讨论中秋节活动方案
1、中秋节就要到了，你们有什么想法吗?谈谈今年打算怎么过中秋节。
2、同学们之间交流。
三、小结:
中秋节工作方案篇5
为进一步深化“我们的节日”主题活动，大力弘扬传统文化，积极营造欢乐祥和氛围，扎实推进各项文明创建工作，根据上级工作部署，社区文明办决定在中秋、国庆期间以“中秋过大节，家家都团圆”为主题，广泛开展各项志愿服务活动，具体方案如下：
一、活动时间
20__年9月13日—9月15日
二、活动内容
1、在广大青少年中广泛开展中华经典诵读活动，吟诵中华经典，朗诵中秋诗文、传承文化血脉，汲取思想精华，增强爱国情感。
2、结合中秋、国庆，广泛开展扶贫济困，积极倡导文明新风，切实关心关爱道德模范和身边好人以及困难居民。要组织志愿者上门看望慰问道德模范和身边好人，给他们献上一束花，送一份月饼，致以亲切的节日问候，帮助他们解决生产生活中的实际困难;关心帮助空巢老人、留守儿童、农民工、残疾人、特困家庭等困难居民，根据服务对象需求，开展生活帮助、亲情关爱、文体活动等，和他们一起过中秋、吃月饼，让他们感受社会的温暖。组织广大志愿者学习道德模范和身边好人的高尚品质，在节日期间，广泛开展健康义诊、电器维修、家政服务、法律咨询、爱心家教等便民利民志愿服务活动，践行公民道德，争做合肥好人。
3、围绕“我们的节日”主题，精心设计开展活动项目载体，广泛开展居民喜闻乐见的各类节庆文体活动，通过组织举办中秋文化庙会、民俗文化展、中秋团圆宴、中秋赏月、社区邻里联欢、民俗讲座、游园会、灯谜竞猜、书画比赛、经典诵读、节日联欢、体育健身等文体活动，让居民们亲身体验中秋文化的独特魅力，在家家思团圆的氛围中，融入爱我中华、振兴中华的民族大义。
三、活动要求
1、加大舆论宣传力度，提高活动影响力。各社居委要积极通过宣传栏、电子显示屏、悬挂横幅等宣传途径，营造舆论宣传氛围，提高社区居民对活动的知晓率和认同度，争取以高参与率和高影响力完成任务。
2、突出思想教育内涵，广泛吸引居民参与。要紧紧围绕“中秋过大节，家家都团圆”这个主题，结合欢度建国64周年，寓教于乐、寓教于文，在家思团圆的心理中，弘扬中华传统文化，进行思想道德教育。要充分发挥社区居民的主体作用和主动精神，在广泛听取居民意见的基础上，精心设计活动项目，开展居民乐于参与便于参与的文化活动，向全社区居民宣传“我们的节日·中秋”主题活动。
3、精心组织实施，务求取得实效。各社居委要把组织开展中秋节主题文化活动作为推进文明创建的重要举措，作为丰富群众精神文化生活的重要途径，摆上重要位置，加强组织领导。要坚持贴近实际、贴近生活、贴近居民，突出广泛性、扩大参与面，务求取得实实在在的效果。
中秋节工作方案篇6
中秋节是我国传统的重要节日，每年农历八月十五日，人们都会在这一天举行各种庆祝活动，以表达对亲人、朋友和祖先的感激之情。为了让大家度过一个欢乐而难忘的中秋节，在此我为大家准备了一份中秋节活动策划方案。
一、主题
中秋团圆，共享欢乐
二、活动形式
1.亲子DIY活动：以“月饼制作”为主题，让家长和孩子们一起动手制作月饼，既可以增加家长与孩子们之间的互动，也可以激发孩子们的创造力和想象力，还可以让孩子们收获快乐的成就感。
2.传统文化展览：举办以“中秋文化”为主题的展览，让民众了解中秋节的来历、传统风俗、典故和传统美食，增进大家对中华传统文化的认识和了解。
3.户外活动：策划户外活动，如“赏月聚会”、“民俗游戏竞赛”和“夜市美食之旅”，让人们在欢声笑语中欣赏月亮，体验传统文化，增加互动和娱乐性。
4.文艺表演：组织各种文艺表演，如舞蹈、歌唱、杂技等节目，让人们在节日气氛中欣赏和感受中秋文化的魅力。
三、活动流程
1.开幕式：在中秋节当晚，在夜色中举行隆重的开幕式，吸引民众的目光，把节日气氛推向高潮。
2.DIY活动：在活动现场设置月饼DIY区，提供专业的工具、面粉等材料和制作指导，让大家动手制作属于自己的月饼。
3.传统文化展示：设置文化展览馆，集中展示中秋节传统文化，让大家感受传统文化之美，文化之魅。
4.户外活动：在活动场地设置不同的游戏区和美食摊，如竹筏比赛、唱中秋歌词会、大家都喜欢参加的“月亮一角”游戏等，还有美食摊提供各种传统美食，如桂花酒、五仁月饼、莲蓉糕等等，让大家在游戏中品尝、体验和分享中秋节的欢乐。
5.文艺表演：组织各类表演活动，如歌唱、舞蹈、夜场杂技表演等，吸引民众的眼球，营造愉悦、温暖的氛围。
6.闭幕式：在晚上结束前的最后一场舞台表演之后，举行隆重的闭幕式，感谢所有的志愿者和参与者的支持和努力，同时祝愿大家在中秋之夜度过一个美好难忘的时刻。
四、活动要点
1.活动前的准备：确定主题、选址、确定活动时间、招募志愿者、准备宣传品和邮件礼物等。
2.活动中期的执行：各种活动的开展和人员调动、确保秩序，保证外部因素的安全。
3.活动后的整理总结工作：清场、清理、记录，对活动进行评估，总结收获和不足，为今后的活动积累经验，做出改进计划。
五、营销策略
1.宣传品：制作各种宣传品，如手抖、海报、彩栏和宣传视频等，通过广告、电视广告等渠道广泛宣传；
2.各种媒体的联合宣传：委员会与政府合作，邀请各地的媒体来到活动现场，采访、记录和播放活动现场的热闹、欢乐、兴奋和感动；
3.提供现金券：为了吸引顾客，活动组委会还可提供购物现金券、降价活动、特惠礼品或门票等吸引人们参加活动。
六、活动预算
1.场地费用：11000元
2.物料费用：30000元
3.人员费用：8000元
4.活动费用：5000元
总计：54000元
七、结语
中秋节是一个富有传统文化和浪漫气息的节日，在这个温馨的日子里，愿大家度过一个欢乐、温馨和难忘的中秋之夜。
中秋节工作方案篇7
男：尊敬的各位领导、各位来宾，
女：亲爱的居民朋友们，
合：大家晚上好!
男：丹桂飘香，秋风送爽，中秋佳节踏着迷人的月色，跚跚地向我们走来
男：为喜迎中秋佳节，今天，深南街道办事处在这里隆重举行庆中秋文艺晚会。
女：今晚，我们欢聚一堂，载歌载舞，共庆太平盛世的好日子。
男：首先向大家介绍来到今天晚会现场的各位领导和嘉宾，他们是：
女：让我们以热烈的掌声感谢各位领导和嘉宾的莅临。
男：月是什么?月是故乡明，
女：让我们用斗志去燃点生命的篝火，
男：情是什么?情是故乡浓
女：让我们用热情去奏响明天的凯歌，
男：下面我宣布
合：深南街道庆中秋文艺晚会现在开始!
1.我们相聚在一起喜迎中国传统节日中秋节的到来。下面请欣赏舞蹈：《欢聚一堂》表演者：
4.洪湖水浪打浪，洪湖岸边是家乡，清早船儿去撒网，晚上回来鱼满仓。请欣赏女声小合唱：《洪湖水浪打浪》演唱：郭英玲等
5.谁把羊群赶到天上，谁给蓝天撒满星光，谁给琴声插上翅膀，谁的马匹路过我的毡房。
下面请欣赏女声独唱：《七月的草原》演唱者：赵仔妮
.你是大地，我是花朵，在你幸福中幸福，在你欢乐中欢乐。春天的希望，秋天的硕果。
请欣赏二重唱：《祖国一片新面貌》表演者：张承艳、高丹
7.请欣赏笛子独奏：演奏者：
18.今夜灯火辉煌，今夜礼花绽放，今夜歌舞翩翩，今夜喜气洋洋，三十年的改革开放，中国实现了腾飞的梦想。
请欣赏女声独唱：《缘梦》演唱者：孙阿坤
19.让我们一起欢呼，为我们的城市骄傲、自豪，请欣赏大合唱：《望月》、《走进鞍山》指挥：孙士林
结束语：
女：今晚，秋风送爽，桂花飘香。
男：今夜，华灯绽放，欢歌笑颜。
女：又是一年秋风送爽时;
男：又是一轮花好月圆日。
女：走进十月，我们用一样的眼神凝望金秋;
男：迎接国庆，我们有一样的感概发自肺腑。
女：我们共同祝愿祖国繁荣富强，祝愿人民幸福安康!
男：今宵难忘，难忘今宵。
女：亲爱的朋友们，深南街道庆中秋晚会到此结束，让我们明年再相会。
合：感谢各位领导嘉宾的光临，感谢各位台前幕后的工作人员，感谢各位表演者的精彩演出，谢谢!
朋友们，再见!
中秋节工作方案篇8
酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。
农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。
一、目标市场分析
1、客户分析：本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
2、自我分析：本酒店是该区域的唯一一家五星级酒店，具有一流的服务质量和先进的硬件设备，且接近风景区和购物中心、交通便利，能很好的满足人们吃、住、行、游、购、娱的需求。
3、竞争分析：由于本酒店在地理位置的优势，所以竞争对手已经寥寥无几，又因为本酒店的产品独特，其他酒店难以替代，进而本酒店的竞争能力强。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20—30元（不含酒水）。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高）。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
5、活动地点定于本酒店二楼宴会大厅。
6、活动时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、也可以在相关网站上做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采用一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、费用预算
本次活动的费用预算大约在10000元左右，其中大厅布置约5000元，广告宣传费约3000元，以及活动中小礼品的购置约1000元。
七、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
八、其它建议
1、在服务大厅配备电脑，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务。
3、做好酒店的网站，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页最好要一个大的flash动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销（最大的优势是受众范围大，花费少）增强酒店的知名度。
中秋节工作方案篇9
一、促销政策的制定：
原则一、促销嘛就要比平时力度大，而且要过期无效，以此培养现场订货，假如客户知道会议过后也能享受会议政策，他就有可能不到;
原则二、促销政策大小户都要照顾，因为订货量小的客户可能是新客户，先少量订货试销，促销组合金额过大或抽奖资格门槛过高，就有可能把这些新客户挡在门外，减小市场增量机会;
二、订货会时间的选择：
节日促销供货会具有时间的限制，比如端午节、中秋节、元旦、春节等，这些节日到来之前，所有的厂家都会搞订货会，谁开在前面，谁就占有市场的主动权。所以一定要开在别的厂家之前。二是要尽量避开星期六、星期天，还有乡镇集会和农忙日期（县级经销商开订货会时要特别注意），因为开在其他厂家之前可以有效挤压客户的订货资金和仓库，从而减少其他产品的订货量，打击竞争对手。而避开礼拜天，可以减少无效无关人员进入会场，特别是小孩（在北方客户带孩子参会很普遍），正好相反，避开乡镇集会和农忙日期，可以增加目标客户，特别是乡镇二批的到会率，因为在农村的集市是乡镇二批销售增加的好机会，他们一般不会错过这样的机会，而去参加你的订货会。
三、请帖的发放：
用请帖的方式通知客户参加会议，一来比较正式，二来明确会议的时间、地点（什么时间，阳历什么日期，农历什么日期，在什么酒店），三者可以凭请帖，减少闲杂人员入场;请帖的发放一定要在会议日期的前一个星期内，发放完成到位，时间越短越好，以防竞争对手看到请帖提前召开会议。
在发放请帖时尽可能向客户解释促销政策，这样可以减少会议现场的订货时间，还可以应对现场解释政策人员不足的问题。但促销政策尽可能不要留给客户。最好带着订货单下去发请帖，把会场的工作提前做。
请帖的发放数量和预计到会人数有关，一般来说预计200人到位，那么请帖就应该发放300—400份。（另外在会议的前一天，一定要有专人负责电话回访确定实际到会人数，特别核心客户回访）
四、现场人员组织和安排
在人员安排方面要做到“人人有事做、事事有人管”、“无空白点、无交叉点”，包括谁负责促销政策解读、谁负责开票、谁负责维护现场秩序、谁负责与当地主管部门的沟通协调、谁负责客户投诉、谁负责后勤保障（即客户就餐的时间安排、烟酒饮料物品的控制等）、谁负责处理突发事件等等。
五、现场控制：
⑴现场订货：
订货开票环节是供货会的关键，是会议重中之重。为减少现场订货的盲目性和减轻开票人员的压力，可以采取订货单的形式订货。订货单显示信息包括客户名称（店名）、联系人姓名、电话、地址、订货品种、数量、金额、享受活动政策、负责人（业务员）等。
现场可以安排业务员一个负责一桌客人或几桌客户订货，做到盯桌、盯人，和客户死泡在一起，别的事情不管，就是负责客户订货，就管好自己的一桌或活几桌。这样业务员可以和参会客户进行一对一的充分沟通，扩大订货效果，二者可以对业务员进行定量考核，根据个人负责的订货量进行会后奖励，提高其工作积极性。
对没有带现金或现金不足的客户，可以交纳订金，标准是100—200元/张奖券，这样可以吸引一些不准备订货或准备少量订货的客户。对此类客户可以在送货是收齐货款、兑现奖品，对会后三日内未能补齐货款的客户，取消奖品，订金不予退还。
为预防现场订货不积极，可以提前预约好客户订货带动，给予一定特殊政策，也可以设置前5名或前10名订货奖励。
⑵现场抽奖：
现场抽奖是会场气氛调控的关键，气氛控制得好可以增加订货量，为增加气氛一定要有歌舞表演;抽奖一定要本着公平、透明、参与的原则，尽可能让参会客户参与进来。
为充分调动客户的趋利和赌博心理，可以分组进行抽奖，即100张奖券为一组，订货金额2000元一张奖券，可以调低到订货1000元一张奖券，这样没有订货的客户或订货量小的客户看到有人抽取大奖，就有可能订货或增加订货量，因为人的天性就是贪便宜，碰运气！
⑶现场后勤保障：
客户到场，签到落座一般都是稀稀拉拉，这桌3人，那桌5人，为防止每桌客人坐不满，可以在会场的后排不上餐具，告诉客户后排的客户往前坐，等坐满前排的桌子，再安排后排的，以减少没必要的开餐费用。例如：开10桌就可能坐下的，因为没有坐满，有可能得开12桌。
对于烟酒的控制，俗话说：“林子大了什么鸟都有”顺烟的，捎酒的都有，出场的时候拦吧，大部分都是老客户，抹不开面，那就没办法的了吗？提前下手。上烟时，把每盒的包装打开用碟子上，散烟装到兜里估计成了烟沫的机会比较大！酒打开盖子上桌，喝完了拿空瓶子来换，还是把瓶盖留下，估计喝不完的酒，没有盖子也不好带，另外有人以给家里的猫、狗，带猫食狗食为借口，把酒放底下，上面盖上猫食狗食的，我们可以现场提供食品袋，让他们用食品袋装，总之，不给一丝机会，降低没必要的开销和成本。
六、奖品的兑现及核心客户的跟踪回访：
1、为防止现场秩序的混乱，现场不可兑现奖品，如需要增加供货会影响，提高宣传效果，可以凭请帖兑换纪念奖，但一定要以宣传品为主，比如手提袋、挂历等。
另外奖品兑换地点一定不要在会场，以避免现场混乱造成会场物品丢失。
其他奖品（大奖）实行会后货品和奖品统一配送。
2、核心客户的订货量是决定订货会成败的关键，所以一定要回访重点客户，听取他们对订货会的意见和建议，总结订货会的不足之处，为今后的会议提供经验和教训。
总之，要根据销售的目的来进行会议营销，做到有的放矢，充分利用好会议营销的优势，只要组织宣传到位，政策奖项设置合理，相信一定会对促进渠道压货，翻倍增加渠道销量，从而助你完成全年的销售任务！