餐厅活动的策划方案

一、活动目的

因20__年六一儿童节为星期x，孩子们在这一天均上午上课，下午参加学校组织的活动，故应较少有父母带孩子们来酒店消费。故建议今年的儿童节计划针对成年人做一个七、八十年代的儿童电影及游戏的回顾展，以唤起来店消费的成年人对自己童年的美好回忆。

二、活动时间

20__年x月x日（星期x）

三、活动内容

（一）菜品方面

由膳食部推出“健康宝贝系列菜品”，推出数款适合不同年龄的婴幼儿食用的食品（当日不另外设置展台，由厨房给点菜员做培训，在点菜时重点推荐）

（二）当日用餐时菜品赠送（由餐厅及厨房负责安排）

1、当日在酒店中餐区域消费的儿童，每人可获赠精致冰淇淋一份。

2、当日在x餐厅用餐的儿童1.0——1.4米之间均可享受儿童票价。另每位儿童赠送精美波板糖一支（x元/支左右）。

注：酒店正常收费应是1.0——1.2米之间儿童才可以享受儿童票价

（三）氛围营造活动

1、七、八十年代时的孩子们都在玩些什么？

中午在客房前区（礼宾台前）摆玩具展台：

6月x日10：00在客房前区（礼宾台前）布置小型玩具展台，摆八十年代时孩子们常玩的玩具，如沙包、摔画、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、弹弓、滚铁环等，并在旁边附展板说明游戏的玩法及规则。

2、七、八十年代时我们在看什么电影？

晚上在餐饮前区（休息区）设置“儿童影院”：

6月x日19：00—21：00在餐饮前区的休息区处放映电影，当日随家长前来的儿童均可免费观看。

6月x日全天酒店店内频道播放儿童影院电影。

播放的电影选择七、八十年代时最热门的国产动画片<黑猫警长>、儿童片<闪闪红星><草原英雄小姐妹>

3、七、八十年代我们听什么歌？

6月1日11：00—12：30；17：00—18：30酒店背景音乐播放

七、八十年代动片的插曲（如森林大帝、蓝精灵、聪明的一休等）

4、酒店派两名员工穿米奇的衣服在大堂与小朋友玩耍，并可以给小朋友分发糖果（棒棒糖：x元/个左右）。

5、当日免费推出“亲笔书写、舐犊情深”慢递服务

在大堂玩具展台旁，设置慢递服务员，并附水牌说明活动说明。酒店准备好彩色信纸的酒店信封，请参与的客人写下对自己孩子的祝福，并按标准填写好信封，酒店将于九月中旬免费代客人寄出，这样孩子们可以在中秋节前后收到自己父母的祝福。（注：国内邮资免费，国际邮资由客人自行支付）

四、对外宣传

1、制作宣传水牌（美工制作四张）

2、酒店大堂门口悬挂条幅（含英文）：

内容：五彩初夏缤纷六一__大饭店祝所有儿童节日快乐缤纷六一儿童节__大饭店邀您重温__年代欢乐童年

3、电台宣传（5月x日开始宣传）

4、餐饮预定短信平台宣传

餐厅活动的策划方案篇2

一、前言

当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“__全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

__的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、餐饮店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在__均有分布，争夺着__有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个餐饮店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多餐饮店、餐馆风光开业又迅速消失的.原因所在。

近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“__全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，餐饮店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢__周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以__市五个店为例：

一)、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象，增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额，增加利润;为20__年更好的发展打下良好的基础。

二)、本次店庆活动时间：__年__月__日至__日，共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。)

四、具体方案策划

(一)方案

1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。

策划如下：

2、特价

①每日推出一款特价菜，每日不重样。

③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。

抽奖方案：主题--“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

餐厅活动的策划方案篇3

公司概述：

我公司于20__年1月1日在北京正式成立，目前是北京地区唯一一家集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐于一体的五星级音乐主题餐厅。现有大小客房1000间，可同时入住3000余人。中西餐厅各十二间，大小会议室20间，各种休闲娱乐场所大小50间，一个大型游泳池可同时容纳1000余人。公司刚成立不久，急需在消费者心中树立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。

行业背景分析：目前从事餐饮住宿的公司比比皆是，但千篇一律，没有太多的新意，但是这些公司拥有较多的顾客群体。随着时代的发展，有新意的综合性的主题餐厅是未来的新发展趋势，前景十分乐观。主题餐厅的特点：鲜明的主题、特定的消费群体、丰富的文化内涵。

营销目标：

我公司希望通过音乐主题餐厅来提高知名度扩大市场占有率，在消费者心中树立良好的品牌形象。

设计理念：

1、酒店的整个设计以音乐为主题，满足广大音乐爱好者多方面的需求;

2、艺术与实用性相结合，彰显个性化;

3、多处设计强调中西文化结合，彰显独特性、文化性、体验高品位。

中国音乐厅采用简洁的风格，尊重传统的人文理念更好地诠释中国音乐，力求住客观众在欣赏表演的同时将文化领悟提升一个层次。西方音乐厅配合西式交响乐演出及个人声乐演出，将音乐效果达到最大化。兼顾个人演出，例如个人演唱会，乐队的设置以及舞蹈的配合。

观众席的设计取环形，力争在各个角度达到视觉、听觉上的盛宴。中式餐厅为点餐，西式餐厅为自助餐，餐厅摆设根据中西方风格而异中式餐厅摆设大圆桌，板凳制作成中式鼓型;西式餐厅摆设矩形圆桌，凳子制作成钢琴琴键形状，黑白间隔摆设。餐桌上均刻有或印上热门歌曲的名或歌词。餐具均印上我公司的LOGO和音符图标。墙壁上挂有著名音乐家的肖像和简介。设有点歌台，顾客可以来到这里选择播放一首自己喜欢的歌曲。配备相应的乐器，如中式有古筝、琵琶、二胡等，西式有吉他、钢琴等。顾客可以即兴演奏。每逢周末和节假日我公司会邀请知名演奏家进行表演。

客房：音乐风格类按照音乐风格的不同来布置房间，中西乐器类客房按照不同乐器主题的客房摆放不同的乐器同时房间的墙纸、窗帘、床褥、洗漱间等都会有该乐器的元素设计。各个楼层的走廊墙壁上会挂有相关的照片或实物，让客人感觉到浓烈的主题氛围。泳池位于最顶部，泳池里的水常年恒温。夏天顶盖打开，可以欣赏城景，晒日光浴，冬天可以把顶盖盖上变成室内泳池。泳池里会播放轻音乐，让客人在锻炼时耳朵也能得到放松。

营销策略：

1、加大广告投入力度，可通过网络媒体、张贴海报等来宣传我公司的产品，提高我公司在顾客心目中的形象;

2、做好公关工作;

3、产品的定价，普通标准间1000--2000元每天、单人间1000--2000元每天、大床1000--3000元每天、套房2000--5000元每天。

4、优惠活动：我公司定于今年五一小长假期间举行大酬宾活动，所有房间五折起，入住一天者，免费提供早餐。入住两天者，免费提供早餐和午餐。住三天以上者免费食住一天。费用预算：广告费用投入300万，设计及装修费用5000万，五一期间优惠活动所需费用200万。其他费用100万。

餐厅活动的策划方案篇4

餐饮淡季促销方法

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

热情服务促销

服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。

服务技巧促销

服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法： 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以 具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。

解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。

加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特 点，给客人以适当的优惠。

加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从 而产生购买的欲望。

除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这 样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。

提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的 菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。

利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其 高质量、价格合理，值得购买。

代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说： 先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。

利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点， 服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。

有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青 其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客 反感，避而远之。

在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。所以。在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。

餐厅活动的策划方案篇5

一、活动时间：12月20日—1月10日

二、活动主题：

相约_欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明：

每年的12月25日，是_徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。

四、活动目的：

通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

五、场境布置：

A.门口：

一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客，迎候语必须是“merry christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

B.大堂：

中央摆上圣诞树，圣诞树要大，要与大堂的空间协调一致，树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以)，放在圣诞树下排成一排，配以各种彩灯、装饰品等，加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围，将酒店变成圣诞晚会的天堂。

C.玻璃门窗：

贴上圣诞画如：雪景，圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子，衬托节日气氛，刺激顾客消费。

餐厅：服务员头戴圣诞红帽，给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，点心主要有蛋糕，饼干，也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心，周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容：

餐饮部：

1、活动期间，推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。

2、圣诞节特价套餐：提前预定，赠送圣诞礼品一份。

3、活动期间，每桌可享受特价菜一道。

4、活动期间，每桌赠送精美特色小点一份。

客房部：

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

3、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

4、入住套房的客人，享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

别墅区：

1、每天推出一套特价300元别墅。

2、入住别墅均赠送水果一份。

2、入住客人，可免费使用酒店游泳池，退房当日可享受退房至14：00。

游泳馆：

1、活动期间办理：30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!

七、宣传方式

内部宣传

(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。

(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人，并进行适当的培训(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟，以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

外部宣传：

以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

餐厅活动的策划方案篇6

一、 宴会厅平安夜活动安排

1、 活动主题：金源圣诞狂欢夜

2、 活动项目：大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮、圣诞幸运大抽奖。

用餐时间：20_年12月24日 17：30—20：00 (暂定)

演出时间：20_年12月24日20：00—22：30(暂定)

3、 活动票价：A档至尊席：3880元/张 总计100张

B档贵宾席：2980元/位 总计100张

C档嘉宾席：2380元/位 总计150张

特别馈赠：以上三档来宾均享用澳洲鲜鲍一份，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受9折优惠。

二、西餐厅平安夜活动安排

1、活动项目：圣诞自助大餐，酒水饮料无限畅饮，餐后宴会厅现场观看文艺表演，圣诞老人派送礼品，圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间：20_年12月24日 17：30—20：00(暂定)

3、演出时间：20_年12月24日20：00——22：30(暂定)

4、活动票价：A档：1380元/位 总计280张

B档：1180元/位 总计120张

三、中餐厅平安夜活动安排

1、活动主题：“欢乐今宵”儿童歌舞圣诞晚会

2、活动项目：圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出、快乐儿童大抽奖。

3、活动时间：20_年12月24日 18：00—21：00(暂定)

4、活动票价：980元/位 总计200张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名，超过补全票

6、21：30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活动安排

1、活动主题：“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会。

2、活动项目：圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出,快乐儿童大抽奖。

3、活动时间：20_年12月24日 18：00—21：00(暂定)

4、活动票价：980元/位 总计130张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名，超过补全票

6、21：30正常接待散客

五、日本料理平安夜活动安排

1、活动项目：经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品、圣诞幸运大抽奖，建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐，同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间：20_年12月24日 17：30—20：00(暂定)

3、演出时间：20_年12月24日20：00——22：30(暂定)

4、活动票价：1580元/位 总计50张

5、20：00接散客用餐

六、大堂圣诞小屋

圣诞活动售票点，同时出售圣诞小礼物及饼干、巧克力、坚果等

售票时间：20_年11月22日——12月24日 (暂定)

每日09：00—21：00

七、相关配合部门

1、市场销售部：

(1)负责招标落实三台晚会、唱诗班及酒吧乐队歌手的演出事宜

(2)负责圣诞对外宣传印刷品的设计制作，餐饮部配合审稿

2、工程部：

(1)配合装饰公司制作圣诞小屋及两部售票电话的安装。

3、财务部：

(1) 每日派出一名收银员于圣诞小屋现场售票收款

(2)圣诞当晚派出领班及收银员于奖品兑奖处负责核对发放奖品工作

4、宴会销售部：圣诞节当晚协助餐饮各场所人员作好入场验票工作，具体人员附后。

八、情人节活动安排

1、时间：20_年2月14日

2、地点：金源自助餐厅情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐：1399元/2位免服务费

4、活动方式：浪漫烛光晚餐送红酒、巧克力、玫瑰花，餐后至一殿酒吧享受数十款特别情人鸡尾酒无限畅饮及各种精美小吃。

餐厅活动的策划方案篇7

一、活动时间：20__年12月24日晚17：00至03：30

二、活动地点：酒店自助餐厅

三、活动形式：自助餐

四、自助餐、套餐、餐位设计圣诞节西餐套餐菜单

1、中餐厅160餐位自助餐台10平方米舞台现场乐队演奏音响背景墙

2、西餐厅120餐位自助餐台

3、中餐包间120餐位套餐预留演员化妆间10、17、18号包间

4、宏安厅剧院式400位茶歇舞台40平方米20平方米T型台

5、B厅150餐位自助餐台走廊30平方米舞台音响背景墙

6、歌舞厅100人左右茶歇DJ台背景墙圣诞节自助餐菜单酒店自助餐菜单

四、平安圣诞布置装饰

酒店广场设计圣诞树雪人围栏广告喷绘行架大堂圣诞屋教堂圣诞树宣传水牌总台背景墙回马廊装饰电梯B区两部宣传海报圣诞花环A区两部宣传海报软装饰中餐厅西餐厅宏安厅B厅歌舞厅重点装饰其他餐厅和区域简单装饰。

五、活动宣传

1、活动宣传册、门票的设计制作

2、宣传广告设计制作包括广场巨幅喷绘、18米和12米横幅、大堂海报、大堂横幅、X展架、总服务台背景墙设计装饰、电梯海报、巨幅海报、报纸广告等

3、活动当日中餐厅、B厅、歌舞厅背景墙的设计制作

4、活动当日舞美设计节目单工作证、抽奖箱及幸运转盘装饰等

六、平安夜圣诞节活动工作计划

1、11月23日筹备工作第一次协调会

2、11月25日圣诞大餐套餐菜单确定各场地装饰方案确定

3、12月1日宣传册、门票、户外横副、水牌、广告到位

4、12月5日各场地装饰到位筹备工作第二次协调会

5、12月8日售票工作全面展开最后确定赞助事宜

6、12月19日筹备工作第三次协调会下发晚会备忘录

7、12月20日活动倒计时开始

8、12月21日筹备工作第四次协调会确定晚会流程

9、12月23日大堂宏安厅B厅活动现场舞台、灯光、音响安装调使

10、12月24日做好接待和两场晚会各项工作活动结束。

七、平安夜活动方案预算

1、各项大奖、幸运奖、纪念奖的预算

2、各项活动预算、赞助审核统计、经费支出和成本控制

3、活动票务销售统筹

4、活动期间各项促销和捆绑销售的协调、控制工作以上就是针对某酒店所策划的平安夜圣诞节活动方案希望能够帮助到酒店策划人员。

餐厅活动的策划方案篇8

一、活动口号：

单身无罪，珍惜今宵

11月11日光棍节是所有单身者节日，也是所有单身朋友展示自己的舞台。沉重的心理需要得到释放、寂寞的心需要朋友来安慰、平淡的生活需要一点刺激和浪漫。希望单身的你在我们的餐厅开怀释放，痛饮放松，尽情快乐，结识更多的人生朋友。也许你能在此遇到你心仪的他(她)。在顾客欢悦中促进餐厅营销。

二、活动实施:

1、活动时间：11月11日晚上《7:00---10:00》

2、活动对象：所有单身者和他(她)的亲朋好友

3、活动程序

(1)餐厅经理开场白，说明本次活动的意义;

(2)餐厅演奏《单身情歌》;

(3)击鼓传花，中奖者免费赠送菜品;

(4)传苹果游戏。男女隔开坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夹住苹果，一一传递，谁把苹果掉了，罚饮酒或饮料。

三、活动准备

1、音响设施

2、小鼓一个或厨房用具代替。

3、有关单身情歌和乐曲

《单身情歌》《一个人》《我想我会一直孤单》

4、餐厅前门标语：光棍节联谊晚餐(霓虹灯)

(1)告别单身派对，让我们在光棍节勇敢的脱单吧!

活动形式：全城搜索单身男女，参加我们的告别单身趴，现在有全城最in的脱单buffet，还有最有趣的互动小游戏，还在犹豫什么，这个甜蜜的11月，我要大声说出爱，让“现在”见证你们的爱情。

脱单趴费用：111元/人

(2)爱情晚餐私人定制

活动内容：特别的日子给特别的她(他)一个特别的惊喜，现在为你提供爱情套餐私人定制，那个让她(他)魂牵梦绕的味道，告诉我们，我们的团队会为你提供只属于你们的浪漫，私人定制套餐，特别的场景布置，全城只在“现在融合餐厅”。

活动时间：11月11日-12月12日。

温馨提示：私人定制请提前1-2天预订。

四大声说出爱，我不再是光棍

活动内容：到店消费的顾客可以在爱情墙上留下照片和表白卡，向心爱的她(他)大声表白吗，就现在，爱要大声说出来。11月12日，投票选出最打动人心的表白，将获得现在餐厅精心准备的Iphone6手机。

活动时间：现在---11月11日晚10：00

餐厅活动的策划方案篇9

一.活动主题：志愿者庆八一联欢活动“军民鱼水一家亲”

二.活动目的：缓解部队官兵生活的紧张气氛，在八一建军节特殊日子里给他们带去欢乐及志愿者的`关心，加强军民情谊!!

三.活动内容：

1.下午志愿者篮球队与部队球队进行的友谊比赛

2.晚上和部队军人一起举行联欢晚会

四.活动时间：__-08-01(前后)晚上19：00——21：00(时间看现场节目多少定)

五.活动地点：______部队军营

六.主办单位：市青年志愿者协会，______部队

七.参加对象：石狮市青年志愿者队伍，______部队军人

八.节目方案：

1、联欢会节目十五个左右，由市______部队与志愿者协会秘书处各负责一半的节目

2、秘书处负责的八~九个节目中，秘书处负责两首合唱的歌，一个小品，其它节目若干。

3、秘书处负责的节目为：待定;小品/相声与反映官兵生活点滴趣事的内容有关，具体由紫灵负责编排。。。。

4、征集独唱、合唱、群舞`互动游戏等各种节目。

5、上述节目，将根据实际协调情况进行筛选。

九、节目流程：(晚会节目主持人设四人,男女各两人。秘书处由紫灵，还有一个需征集，____部队出两个。具体主持人数看实际情况定)

1.请____部队领导讲话

2.部队节目：《爱国奉献歌》、《咱当兵的人》、《红旗飘飘》、《说句心里话》(具体由他们自己定)

3.志愿者合唱《爱因为在心中》/《大海》/《朋友》/(具体继续征集中节目中)

4.志愿者街舞或舞蹈(具体继续征集节目中)

5.志愿者乐器独奏(吉他或萨克斯，具体继续征集节目中)

6.现场互动小游戏：现场找三十人参加智力问答AB选决出十人继续参加{终极密码}游戏

7合唱或独唱+伴舞：《龙的传人》/《萍聚》/《让世界充满爱》(具体节目继续征集中)

8手语：感恩的心

9.关于建军节的诗词朗颂(征集中)

10.部队节目

11.关于建军节小品/相声(征集中)

12.猜词游戏

13.隐影的翅膀独唱

14.还有互动小游戏。

最后节目：大合唱(____部队官兵和志愿者合唱)

餐厅活动的策划方案篇10

常见的促销活动类型

通常为不少餐厅经营者所仿效并推广的促销活动类型有：

演艺型：卡拉OK、爵士音乐、轻音乐、电影、剧场、民歌活动的餐饮店。

艺术型：书廊、漫画、古董活动的餐饮店。

知识型：书香、新闻、英语会话活动的餐饮店。

实用性：电话、洗衣、彩扩、照片快速冲洗活动的餐饮店。

此外，餐饮业举办的活动还可分为：

① 常设性活动：

利用空间型——例如交际广场、周日广场的创设。

展示型——例如水池、喷水、小溪、庭院式、复古式等。

② 企划性活动：

短期型举办活动：从传统与新创意设定各种活动。

定期型活动：季节性剧本活动，相当容易实行，只要配合一年中的各种节庆举办活动即可。例如情人节的当周，凡光顾本店的情侣，即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆，筹划举办活动，必能使活动丰富多彩，顾客就会觉得非常新鲜、有趣。

利用区域特色举办活动：配合当地民俗节庆实施特别活动，此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众。不妨内外配合奖节日色彩装饰一番，再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。此外，旅游胜地的餐饮店可以悬挂旅游向导地图，提供信息服务。

需要注意的事项

不过在举办促销活动时，要注意以下事项：

1、话题性：举办的活动具有新闻性，能产生话题，引起大家传播的兴趣，间接带动顾客。

2、新潮性：即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样，毫无新潮性可言，倘若能以“氧气供应”为号召，在环境污染日趋严重的情况下，此招颇能满足现代顾客的心理。

3、戏剧性、新奇性：这一特征也称非共性、非日常性，即以奇取胜，以不同的活动引起大家的注意。

4、单纯性：这一点银都常为业者所忽略，有时意见极富创意的企划，却由于过分拘泥而变得复杂化，失去了效果。例如“优待券”的赠送，与其按照总消费额的一成，再开设优惠券，不如简化手续，按照顾客消费额分等级，即刻发送，比较能让顾客接受。

5、视觉性：人的感觉器官所获得的信息，有70%是透过视觉而来。可见眼睛所扮演的角色是如此重要。新闻杂志的图片与插图比密密麻麻的文字更受读者注意。菜单上，图片介绍比文字更具吸引力与亲切感。举办活动当日也是同样的道理。

6、参与性：歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店，不如卡拉OK的餐饮店参与性来得高。同样的，画廊餐饮店也比不上涂鸦餐饮店参与性高。

7、演出性：并非自然发生，而是经由人企划所产生。例如快餐店盛行为小朋友庆祝生日，凡当天光顾该店的小客人可以在店内享受一系列的优惠。

策划餐饮的促销活动除了要了解和掌握以上几种类型和注意要点外，安排和确定推销的时间也很重要。

逢节促销未必有效

节日推销成了不少商家再掀高潮的大好日子，他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光，所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。

在节日搞餐饮推销，需要将餐厅装饰起来，烘托节日的气氛。并且，餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动，使活动多姿多彩，使顾客感到新鲜。

在一年的各种节日里，如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店，在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动，将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。

又如新加坡皇冠太子酒店，在圣诞节与元旦期间，各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动，其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时，举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”，并雇歌星演唱为客人助兴。

借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。

所以，逢节日就搞促销活动未必都能有效，最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群，量身订做出一套适销对路的餐饮产品：

好比经营风味餐厅的店主，就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中，与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低，而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思，适时推出几款应节菜品，营造出具有传统美感的就餐氛围，反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

餐厅活动的策划方案篇11

一、组织机构

“八一”建军节活动组委会主任：

副主任：

“八一”建军节活动组委会成员：

二、活动内容

1、各公司组织《团结就是力量》大合唱，活动开始于结束时集体合唱《团结就是力量》。(组织人：__X)

2、拔河比赛：__房产与__物业、总公司与__科技公司分别组成一个比赛团队，没有当兵的组成一个团队，曾经当兵的组成一个团队。每个团队11人。比赛设一、二、三等奖组织奖，奖级为500、300、0、100元的奖金。(组织人：__)

3、队列表演：护卫队组成2个队，退伍军人组成1个队，每个队9人。表演内容：立正稍息、停止间转法、齐步、正步、跑步。规则按照队列条例要求。表演设一、二、三等奖，分别发500、300、0元奖金(组织人：吴__)

4、有奖猜谜活动：设谜语若干条，猜中者即可获得物质奖励。(组织人：__X)需要经费500元。

5、筷子夹兵乓球比赛：所有公司人员全部参加。每个组参加比赛为10人。若干组参赛。比赛规则，凡是参加比赛的人员从起跑线到终点线乒乓球没有脱离筷子的为胜。获胜者均可获得物质奖励。需要经费500元。(组织人：李__)

6、齐心协力比赛：两人一组绑住一条腿齐心协力从起跑线到终点线。需要经费500元。(组织人：__X)

三、照相、录像及新闻报道联系组

1、照相。公司2部相机，__负责;。

2、联系电视台或报社记者，__X负责。

四、参加范围

全公司所有员工。

五、各成员职责

1、__X负责活动方案，活动现场广场横幅悬挂。负责联络统一协调工作。负责活动道具、奖券的制作，活动前将一切活动物质准备好，存放到指定地点。

2、任萧负责做好奖票、发放奖品。

3、各小组负责人认真做好活动的一切准备工作。

六、注意事项

1、参加活动人员统一着工作服，准时参加。如特殊情况不能参与组织的，请向活动组委会主任请假。

2、各小组按照分工抓好工作落实。确保整个活动的顺利开展。

3、为安全起见，所有承办各项目的.负责人要控制好活动的程序和场面。

餐厅活动的策划方案篇12

策略重点：

1、尽量以非广告的形式出现在媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。

2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传内容能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。

促销策略一：主题互动

活动方案一：评选__人最喜欢的餐厅

活动目地：暗喻餐厅的特色性，并提升餐厅的知名度

互动形式：和__餐饮协会合作，列出__比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。

活动方案二：征集餐厅特色菜肴的名称

活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。

互动形式：在媒体上列出餐厅主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来餐厅消费本菜肴一律实现免费。

活动方案三：征集__食客最喜欢的菜肴

活动目的：创造新闻效应，突出餐厅对消费者的重视

互动方式：通过各种媒体对外公开征集__食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由餐厅作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。

促销策略二：亲和待客

尽管本次促销活动要避免传统的促销手段，但一些切实可行的促销手段不妨一用。

1、赠品方面

餐厅应有特色的纪念周年庆典的小工艺赠品，让顾客觉得到餐厅吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。

2、建立和收集《客源人事档案》

如市委__领导x年x月x日生日，x公司x年x月x日年庆，__领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。可以这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每天就有5000÷360=13.8次，上座概率就五分之一，那么每天也有2-3桌客源。

3、餐后服务

就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。

促销策略三：媒体整合

任何一项活动策划的成功，广告投放策略重要，按照广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、户外、广播、电视。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸50%、户外20%、广播20%电视10%。

餐厅活动的策划方案篇13

一、活动背景：

1、节日由来：中秋节又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、

拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与东亚诸国中的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为中国的主要节日之一。受汉族文化的影响，中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。

2、活动回顾：上一届“唐韵中秋”活动的基本回顾、图片等。

3、针对人群：金字塔原理

对于现在x市的市民来说，了解并且对那些中国传统习俗有研究的人属于一小部分，这部分的人群市场比例很小，对于这些东西的风俗习惯了如指掌；其次是中间人群，这部分人比学者的数量多，但是和本地市民相比数量就明显少了很多，也是本次我们活动主要的服务对象人群（受众）；最后是国内的.广大人民群众，这部分人群数量最多，对于中国的传统节日有一定了解，但是不想学者或者研究者一般精通，有认知空缺。也是本次活动的服务对象之一。

二、本届活动内容

1、观看月饼制作过程，由知名品牌的月饼师来现场亲自制作各类馅儿的月饼，让包括中国人在内的所有参观者都对月饼制作有直观认识，并且每一个来客都可以现场挑选自己喜爱的口味的月饼一边吃，一边喝桂花酒，一边赏月（天气晴朗）。PS：如条件允许，可现场加入赞助商售卖月饼的摊位。作为赞助回报。

2、由于中秋佳节时天气还比较炎热，故可给每一位参观者发放折扇，一边攀谈，一边赏月，一边扇扇子也别有一番滋味。

3、分三个区域（江南区，东北区，国外区）使参观者了解不同地域的不同习俗，并且由英语讲师讲解各个习俗的典故，配上中大型的配图，使观众可以对中秋节有更加深入的了解和认识。

4、乐器演奏民谣。建议琵琶、古筝、二胡等，配以中秋佳节的氛围相得益彰。

5、现场放置100个孔明灯，作为三大中国灯节之一，自然在中秋之夜少不了放飞孔明灯。我们将100个孔明灯发放给前100位入场游客，并且在老师指导下亲手制作，写下心中美好祝愿放入灯内，在活动行将结束之时放飞。至此活动圆满落幕！

三、活动流程

1、前期宣传：DM单页派发，发送邀请函等，报刊报道

2、场地选择与物料制作搭建

3、活动中的执行

4、总结

餐厅活动的策划方案篇14

为庆祝建军节的到来，结合我街的实际将“创先争优”活动与街道共建互助联合会紧密结合，拓宽主题思路，多角度、多形式开展活动，以开展“双拥共建促和谐”行动为主题，本着资源共享，社区共建的原则，开展拥军优属，拥政爱民活动，把爱心献给为我国国防建设，为保卫国家安宁做出突出贡献的人。通过文化拥军、情感拥军、服务拥军等形式，将纪念活动组织的扎实生动又富有实效，现将街道党工委在八一期间开展的活动策划如下：

一、领导高度重视

双拥工作长期以来都受到街道办事处党工委领导的高度重视，今年八一前夕，党工委领导组织召开双拥工作专题会议，要求要在“八一”节期间，要将双拥活动开展得有声有色。

二、活动内容丰富多彩

(一)“爱心进军营”系列活动

(1)志愿服务进军营

八一期间，钢绳社区与鞍钢双山医院门诊的医护工作者组织了一支志愿者服务队伍，走进军营为部队官兵进行健康体检，并接受了官兵们的医疗咨询，受到了官兵们的热烈欢迎。

(2)文艺节目进军营

街道社区走进消防队送去了一台“庆八一双拥共建、军民鱼水一家亲”慰问演出。社区艺术团表演的舞蹈《妻子》，赞美了军人妻子舍小家，为大家的无私奉献精神。军民同台献艺，节目异彩纷呈，受到消防官兵的热烈欢迎。整个联欢会体现了军爱民，民拥军，军民鱼水一家亲，双拥共建促和谐的浓厚氛围。

(3)温馨关爱进军营

解决军人家属和营区流动人口在生产、生活、生育等方面的困难与问题，促进军地人口计生工作的健康发展，13年7月28日，街道党工委在共建部队消防队开展了“真情关爱服务”进军营活动。

通过此次活动，向部队官兵宣传计生政策知识、生殖健康知识，深受官兵们的欢迎。

(4)体育活动进军营

八一期间，街道党工委组织开展军队和地方乒乓球友谊赛，增进地方和驻地部队的友谊，增强军民身体素质，促进团队凝聚精神。

7月28日，街道党工委组织共建部队官兵以及辖区乒乓球爱好者，开展乒乓球友谊赛，队员奋力拼搏，观众呐喊助威，比赛高潮迭起,精彩纷呈。

7月29日，红拖社区组织辖区中小学生来到消防队，参观了消防队里先进的消防车及各种消防设备，观摩了消防战士们的消防演练，看到战士们如履平地似的迅速爬上四层楼高的训练塔，同学们禁不住啧啧称奇。同时，开展了趣味竞技体育友谊比赛。

系列活动的开展，加强了学生对军人的了解，增进了学生对军人的爱戴之情。

(二)、“真情献给第二故乡”系列活动

(1)开展了退伍人员奉献在社区活动。使部队退伍人员能够积极参与街道党工委及各社区的志愿服务活动，他们把社区群众当亲人，积极主动关心帮助社区的困难老人，为他们打扫卫生，和老人们聊天，积极参加社区的环境整治活动。

13年7月30日，我街退伍人员和各社区的工作人员、社区义工志愿者共50余人，参加了“真情献给第二故乡”主题活动。退伍人员帮助社区清理整治环境卫生，清理杂草和小区内三堆杂物，经过同志们辛勤的劳动，使我们的小区卫生环境整洁如新。

社区居民对退伍人员的此举赞美有佳，他们称退伍人员虽然已经离开了部队，但他们还无私的为人民奉献，这正是雷锋精神的体现。

(2)开展了军营青年大学生进社区活动。八一期间，红拖社区请来消防队的姜队长等2名官兵，走进社区为辖区居民和青少年儿童召开了以“与祖国共进，与阳光同行”为主题的报告会。

此项活动是开展未成年思想道德教育的主要载体，以“理想信念”为教育核心，以构建和谐社会，开展社会主义荣辱观教育为教育主线，以“勤奋学习，快乐生活，全面发展”为教育主题。通过活动培养我市少年儿童积极向上的精神风貌，少先队员的“阳光心态”，文明举止，为造就建设和谐昆山的“阳光型”人才贡献力量。引导“阳光少年”们立志与祖国共奋进，与家乡同发展。

通过此次活动，体现了军地互助共同关注民生，关爱生命，防范未然，为构建和谐社区做出了积极贡献。

(三)、深入开展办实事解难题系列活动

在八一节期间，各社区组织人员对辖区内老战士等各类优抚对象进行了走访慰问，同时，在灵西社区分部举办了老战士“八一”座谈会。座谈会上，社区主任首先向老战士们致以了节日的祝贺和亲切的慰问!并向他们汇报了上半年的社区工作，同时，询问了老战士们的生活和身体状况，希望大家在保重身体、安度晚年的同时，积极发挥余热，保持和发扬革命本色，主动参与一些力所能及的社区建设活动。到会的优抚对象畅所欲言，气氛热烈，对社区的工作表示满意，并感谢街道双拥组以及社区对优抚对象的关心。

街道党工委将在良好的双拥工作基础上，进一步加强双拥活动的创新发展，将双拥工作做得扎实有效，树立好街道党工委这一光辉旗帜。

餐厅活动的策划方案篇15

1.活动主题：

『成双成对九九久久』

2.活动期间：

20__/02/14

3.活动内容：

1.主厨设计专属情人的美味菜单，让两位宾客使用独立一间包厢。

2.赠行政套房住宿一晚。

3.赠红酒及新鲜果汁无限畅饮。

4.限量5组，优惠价$9,999+10%。

5.敬请三天前预约。

餐厅活动的策划方案篇16

为了丰富幼儿园饮食文化生活，培养孩子动手能力，增强亲子情感交流，并充分展示幼儿家长厨艺，为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动，邀请家长与孩子共同参加，以达到提高幼儿饮食质量，促进幼儿身体健康，家园相互交流的目的。

一、具体负责人：

田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任，班级以及各班家长委员会

二、各项准备：

(一)物品准备：

1、各班老师通知家长自带一份食物，食物任选【炒饭，炒菜，甜点，干粮、干果等】

2、小班制作食物：汤圆餐具【面粉、碗，勺子，白糖】

中班制作食物：水果拼盘餐具【自带一把水果刀，一个盘子】

大一班制作食物：饺子餐具【筷子，碗】

大二班制作食物：油炸速食【火腿肠，小馒头，土豆片，南瓜饼等】，餐具【烧烤竹签，盘子，自带一把水果刀】

3、各班桌子凳子如数准备：

(二)场地准备：

厨房用具的摆放及场地环境布置

三、活动流程：

(一)8：30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。

(二)8：30各班依次入场，从小班开始，家长手拉幼儿进入各班餐区入座。

(三)9：00各班舞蹈开幕。(播放音乐张琴)

(四)9：10美食节活动开始。

1、主持人致活动。

2、准备各班食物，主持人首先讲解各班将要进行的食物程序，有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。

3、食物制作完成后，把食物交给老师进行加工成熟食。

4、加工完成后，各班派人将成品送至指定位置，在此过程中，各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的`烫汤、烫油和火安全处理。)，然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

5、各班有序退场：

①根据幼儿座次退场顺序为大1班，大2班，小班，中班，离场前清点幼儿人数，将小椅子搬回本班教室。

②到教室后再次清点幼儿人数。

四、活动注意事项：

(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全，保管好自身财产。

(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则，确保活动顺利进行。

(三)敬请活动前，家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾，文明品尝，养成良好的饮食习惯。

(四)活动结束，全体教职工整理场地。

餐厅活动的策划方案篇17

为了给过情人节的情侣们提供一个优雅、浪漫的&39;环境，本酒店定于七月七日推出情人节聚会的活动，具体活动方案如下：

一、活动形式及主题：

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围。

二、活动具体安排：

1、场地布置：七月x日以前将酒店美食坊布置好(在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店pop旗、搞好灯光配置)。

2、广告宣传：由公关营销部在七月x日在七月x日前制作x块宣传海报分别在超市、广场、酒店大门、前厅、临步行街张贴。

3、情人节活动其它事项：

a、就餐从17：30开始。

b、由公关营销部于七月x日下午前定购__朵玫瑰。

4、营销方式：

采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

三、菜谱：

(__元/每x人)罗宋汤或玉米奶油汤x份黄油餐包x份鸳鸯扒(黑椒汁/番茄汁牛扒)x份水果拼盘x份蔬菜沙律x份红酒/咖啡/红茶各x份。

注：客人也可以点其他菜(包括中餐)，自己选择。

餐厅活动的策划方案篇18

一、活动主题：

长期奋斗在厨房，奋斗在关心孩子，奋斗在工作阵地上，更奋斗在民政事业的女性同胞，你们辛苦了，祝你们三八节快乐！

二、活动时间：

3月8日（如遇雨天，活动顺延，具体时间另行通知）

三、活动内容

（一）节日开幕式暨感恩祝福互动

（二）妇联主席讲话

（三）活动比赛环节

（四）颁发奖品及总结活动

（五）活动合影留念

（六）奖项设置：

1、一等奖：2名送价值800元按摩浴足仪一具以及荣誉证书二等奖：5名送价值500元电疗按摩仪一台以及荣誉证书三等奖：10名送价值200元x靓汤煲一个以及荣誉证书。

2、纪念奖：参与活动的非一、二、三等奖者均可获得由移动公司送出的面值50元话费的手机充值卡一张。

四、活动流程

（一）活动宣传：办公室负责宣传全部工作，包括向各股室、下属单位传发活动文件，并在局公告栏上张贴海报通知和通过政府公告语音通知各股室、下属单位。

（二）活动开始

1、主持人宣布活动开始，邀请嘉宾入座并作重要讲话。

2、游戏竟玩环节

（1）呼啦快乐转

游戏规则：每场四人商场比拼，比赛前没人分别领得一个呼啦圈、一个一次性水杯。比赛正式开始后，工作人员王每个正在比赛的人员手上杯里到饮用水，在一次转不停的过程中时间最长喝水最多为胜出者。

（2）抢凳子

游戏规则：10人一组，九张凳子，10人围在九张凳子周围，由裁判发令，参与者顺着一个方向转进行抢凳子，没抢到者淘汰出局，没出局一个人就撤走一张凳子，重复下去，最后剩一个人的时候为胜出者。

（3）双龙戏珠

游戏规则：分四组，每个家庭为一组（最多三人一家），两人背对背夹住气球，从起点运到终点，终点放有一个椅子，到终点以后要把气球放到椅子上坐爆，再返回起点继续夹气球。可以在队友坐气球的同时，另一个人回起点准备气球。注意：如果在跑动过程中气球落地或其他原因提前爆炸，要回到起点重新运气球。以哪组最先坐爆2个气球代表队胜出。

（4）拔河比赛（压轴赛）

游戏规则：

①分队规则：分一下6个队，每队10位妇女，每队设队长一名，负责代表本队参加分组抽签。

②比赛规则：

（1）比赛分淘汰赛、角逐赛、决赛三个赛程。

（2）淘汰赛：六个队分成三组，没队比赛采用三局两胜制，每局后双方交换场地。当两局即可分出胜负时，比赛宣告结束，每组获胜者进入角逐赛。

（3）角逐赛：三组胜者将要分别与另外两组进行比赛，同样是三局两胜，决出季军。

（4）决赛：角逐赛的`两位胜者进行冠军争夺赛，同样是三局两胜。

（四）主持人总结比赛，最后送出节日诚挚的问候语祝福，并全场合影留念，活动结束。

五、工作人员安排：

（一）前期准备：嘉宾邀请、人员分工、设备租赁、礼品采购、礼仪小姐培训

（二）活动开展：现场秩序、音响效果调试、礼品准备、拍照录像，清楚电视台负责新闻传播。

（三）活动结束，工作人员协助场地布置组收拾场地，打扫卫生。

餐厅活动的策划方案篇19

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”。

二、活动时间：

1月1日~1月4日

三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容：

消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满__元，即可加x元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以__为主的，就可以引进一些以__为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

餐厅活动的策划方案篇20

一、活动背景

2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄情人节粉红之旅。

三、活动时间

2月14日

四、活动地点

主要地点：丽骏会大厅

次要地点：客房

桑拿房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围营造：

夜X会：

1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房：

用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

七、广告方法：

1、宣传单：10000份，自行派发。

2、短信发布：3000元。

3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字：

a、拥有你，我此生有幸。

珍惜你，我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的.故事开始了;

情人节到了，在东莞山庄准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、2月14日情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰，”party恭候您的光临!

玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!

八、促销计划：

1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜X会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜X会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部：2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部：2月10日前结合营销计划，制定好情人节活动细则：

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部：结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算：

1、仿真玫瑰花：6000朵×0.3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1.00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=__元

4、粉红色雪纱：100码×5.0元=500元

5、宣传单：10000张×0.25元=2500元

6、喷画：200平方×10元=__元

7、其它：500元

合计：9800元