酒店活动方案范文
在方案实施过程中，要及时与相关人员进行沟通与协调，确保方案的顺利实施。优秀的酒店活动方案范文应该是怎样的？快来学习酒店活动方案范文的撰写技巧，跟着小编一起来参考！
酒店活动方案范文篇1
1、活动背景
情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。
根据我们蕴海建国饭店的经营特色，及平常消费熟客的消费习惯，今年，我们制定出以下情人节推广计划。
2、活动主题
浪漫情人节，相约蕴海(玫瑰、烛光、物语)
这次活动主要是彰显情人节的浪漫氛围，将情人节与蕴海建国饭店进行联系，故活动的主题选择“浪漫情人节，相约蕴海”，为了烘托情人节的浪漫，会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。
3、活动时间和对象
3、1、活动时间
主要活动时间：__
客房活动时间：情人节前后一星期均有优惠
3、2、活动对象
活动对象主要针对20-40岁上班族中青年情侣及夫妻
4、活动地点
4、1、主要地点
__X饭店接待大厅。大厅是酒店情人节活动最直接的信息，因此，活动期间，接待大厅的装扮必须符合情人节的浪漫氛围;
浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。“对对碰”相亲派对宴会厅是为此次促销附加的酒店相亲活动，其盈利方式主要来源为会厅入场券、散客点心、饮品及其他商品消费，故其装扮必须要有相亲及情人节氛围;
浪漫情人节情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行，其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受情人节温馨时刻的好地方，因此，它的环境氛围除了要有舞会的氛围外，还要为情人节制造出一种舒心的感觉;
4、2、次要地点
1)、客房
分两种：1)、情人节情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息，还要提供一些制造浪漫的条件;
2)、普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶，沐浴间同样有烛光灯具和花瓣(沐浴用)
2)、蕴海食府
除了门面装扮出情人节氛围，还要推出情侣套餐或情人节新品;
3)、酒吧
酒吧服务小姐要为每位来宾道情人节快乐，另外，还推出情人节鸡尾酒。
5、活动内容
5、1、__X饭店接待大厅活动主题
1)、其目的主要为通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂。在门口设有粉红和浅紫色气球拱形门，并将活动主题“浪漫情人节，相约蕴海”显现在上面，大厅座椅处可以设有假的葡萄藤架(追溯古老传说，牛郎织女情人节葡萄藤下悄悄话);
2)、设立“情人留言板”，并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔，并有两名服务员在此服务，供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。
3)、情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。
5、2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)
酒店宴会厅500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。
本会场布置采用“一网络，一舞台、一会场”布置，做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的身份，会场中会有挑战麦克风之情歌PK、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏，凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。
5、3、浪漫情人节之烛光晚会
烛光晚会500平方精心布置，会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备，场内播放有浪漫的`华尔兹舞曲音乐，特意为消费者提供一个与伴侣享受情人节爱的熏陶及温馨的环境。另外，舞台设有麦克风和点歌台，可供情侣们为另一半唱出心声。
住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等，供顾客消费。
5、4、客房
1)、客房特设八间“粉红情侣套房”，其主要以粉红色调来渲染情人节氛围，每个房间均设有烛光灯具，其睡床为心形，并在棉被下面放有花生和红枣，可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉，在沐浴间有玫瑰花浴，将情人节的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元，并赠送玫瑰8支，巧克力一盒，香槟酒一支。
2)、桑拿房设八间“粉红情侣套房”，其氛围主要为烛光，每间每晚218元，并赠送玫瑰花8支，巧克力一盒香槟酒一支。
3)、活动当天，其他普通双人间房价都为8、7折，来寓意情人节来此会发
5、5、洒吧
推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。
情侣鸡尾酒主要为大小两杯，小杯为老婆杯、大杯为老公杯，卖双不卖单，其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。
5、6、蕴海食府
1)、餐饮
77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)
177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)
277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)
2)、凡是情人节当天，在蕴海食府消费超过77元者即可获赠玫瑰花一支和百合玫瑰养颜粥一份
6、活动安排
6、1、营销部
1)、提前两个星期推出活动广告，将活动尽量让平顶山市民知晓，提高此次促销活动的成功率
2)、提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天，因此，在活动前必须对工作人员召开会议，将任务分配，并对其处理突发事件的方法进行培训。
6、2、娱乐部
1)、提前两星期结合营销计划，制定好情人节活动细则，包括活动的场景布置和情人节礼品赠送环节等
2)、提前两星期做好情人节氛围营造工作，并对下面工作人员进行培训，避免突发事件的发生
6、3、桑拿、客房部
提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好，并在农历七月一日之前把房间布置好，并仔细验收，避免不愉快事件发生
6、4、工程部
结合活动计划，做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作，做好停电停水的准备，还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。
7、实施细节
1、请采购部联系购买活动所需礼品(如：玫瑰花、巧克力、红酒等)2、请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。
3、请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。
4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房，并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。
5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券)，1座、2座大堂海报及相关宣传。
6、请宴会部提前做好派对现场的摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。
7、请保安部和公关部相互合作，保证晚会及派对的正常运行，避免突发事件的发生
8、广告宣传
1、宣传单：10000份，自行派发。
2、短信发布：3000元。
3、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)。
4、广告文字：
a、拥有你，我此生有幸。
珍惜你，我毕生力行。(广告词)
b、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;
情人节到了，在蕴海建国准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
c、情人节，“粉红情侣套房”188元，恭祝您情人节快乐!
情人节日东莞山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!
玫瑰花雨，美酒烛光，丽骏会情人节粉红之旅，等待您的参与!
9、费用预算及效果评估
9、1、费用预算
1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元
3、巧克力：100盒×20元=2000元
4、粉红色雪纱：100码×5、0元=500元
5、宣传单：10000张×0、25元=2500元
6、喷画：200平方×10元=2000元
7、短信：3000×0、1元=300元
8、其它：500元
合计：10100元
9、2、效果评估
通过本次情人节促销，酒店可以达到以下效果：
1、可以为酒店增加知名度和美誉度，通过吸引媒体、报社的方式，达到省内甚至是国内国际的广告效应，让旅客一到达平顶山就会想到来蕴海建国酒店订房。
2、通过本次活动，可以带动餐饮、桑拿、客房、酒吧等部门的消费收入，虽说较为薄利，但能达到多销，故可使得酒店在这短时间内可以达到较大利润高峰。
3、通过此次活动，可以提高酒店的区域竞争力，赢得更多的会员，为酒店的未来发展打好了基础。
总结
以上是我对情人节蕴海建国饭店所策划的促销方案。在策划之前，由于对其市场了解不多，上网查阅了很多关于现在酒店促销的案例和信息，也查询了平顶山蕴海建国饭店的地理位置、酒店环境及服务设施等。然后再根据课本和老师曾告诉我们的一些实践性知识构建出我所要策划活动的基本构架。将策划书完成之后反复修改，并写出最后定稿。
此次促销方案，让我学到了很多具体促销思维，更好的去了解了促销知识和酒店内部结构和设施，对现在的酒店市场也有一定的了解。相信此次促销策划方案攒写，对我以后的学习和工作会有很大的帮助。而且此次也让我体会到促销的重要性，促销不仅可以让企业得到较高的利润，而且还可以为企业赢得有效的宣传和更多的顾客。
酒店活动方案范文篇2
一、用特价菜，弥补不足
“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的'菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。
二、策划美食节，带旺人气
人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。
酒店活动方案范文篇3
背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的`发展非常有利。
劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群，各企事业单位，机关团体，婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容；关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。
通过媒体（报纸、电视、电台、中国移动）发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
8月5日—8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。
8月11日—8月20日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。
开业时间：
庆典地点：中非酒店大门口
宣传范围：目标消费者
第一阶段
导入期（18天）8月11日—8月29日
8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅（20米×20米，设置开业倒计时时间表），提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：中非酒店距开业还有
x天，下方是优惠活动小字内容如下：
方案一：狂折到底
第一天：菜品5、8折（酒水不享受优惠）
第二天：菜品6折
第三天：菜品6、8折
第四天：菜品7、8折
第五天：菜品8折
第六天：菜品8、5折
第七天：菜品8、8折
方案二：天天特价
第一天：桂鱼1元1条（每桌限一条）
第二天：鲈鱼1元1条（每桌限一条）
第三天：基尾虾1元1斤（每桌限一斤）
第四天：甲鱼1元1只（每桌限一只）
第五天：鲢鱼1元1条（每桌限一条）
第六天：x红酒1毛钱1瓶（每桌限1瓶）
第七天：x啤酒1毛钱1瓶（每桌限10瓶）
在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传：“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”，“美味川菜风·飘香航空城”，“在中非·踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”，“婚寿宴基地·尽在中非酒店”，“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主动出击：宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取电话推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。
邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的原则。
酒店活动方案范文篇4
一、活动目的
通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动内容
(一)大堂内活动
1、活动时间：
20__年12月__日至12月26日
(1)节日颂歌
酒店上空飘扬着优美的圣诞颂歌，温馨祥和，12月10日开始全天播放，按照时段播放不同的圣诞歌曲。
24日-26日于每天11：00；13：30、17：00至19：30每隔15分钟，客人将在酒店大堂聆听小朋友演奏欢快音乐，享受圣诞老人带来的祝福。
演职人员：由提供。
(2)圣诞派送
圣诞老人、小天使背跨一个礼品包，礼品包内放满缤纷的糖果、巧克力，巡游于酒店各处，带给客人无限的欢乐和惊喜。
要求：圣诞老人、小天使由人力资源综合部负责选择4名人选，根据时间调配各区域。
圣诞老人：
时间安排：12月15日至26日早8：30—17：00大堂及各区域轮流派送。
24日晚17：30指定三层界江堂开场派送。
24日—26日20：30名山俱乐部派送礼品。
26日晚15：00三层界江堂派送礼品。
(3)圣诞销售
在酒店大堂圣诞区域内，准备琳琅满目的圣诞礼品。包括设计精美的圣诞饰品，糕点师精心制作的巧克力、糖果、糕点等。还有更多的圣诞传统礼品供客人选择。
要求：圣诞精致礼品、巧克力、糖果由财务部负责购买，
餐饮部负责制作圣诞糕点，四季厅提供展柜，礼品、糖果、糕点等由四季厅工作人员负责出售。
(4)圣诞募捐
在酒店大堂放置一棵圣诞树，邀请来宾购买精美装饰品及许愿卡，许愿卡售价1元，将其悬挂在圣诞树上，并许下来年美好的愿望。活动所得款项将全部赠予萝北县敬老院的老人们，用以帮助弱示群体(让孩子亲自挂上自己的心愿卡，并当场将钱投入捐赠箱)。
要求：希望之树介绍由营销部制作(活动期间营销部人员机动，在树下引领客人上楼及介绍圣诞树)。
许愿卡由房务部准备，出售由大堂经理负责。
第一乐章激情舞动平安夜
12月24日，盛大的狂欢之夜星光璀璨，各种娱乐节目纷至沓来；幸运大抽奖，丰盛自助大餐及传统圣诞美食、无限量软饮、精彩的歌舞表演，给来宾带来整夜的狂欢。
1、活动时间
20__年12月24日17：00-21：00
2、活动内容
界江国际大酒店将缤纷呈现奢华盛宴带来的圣诞魔力。唇齿留香的圣诞火鸡、融会传统及新派的中式美食盛宴、各式酒店特制的精美糕点、美味醇香的特酿啤酒，如此奢华的圣诞盛宴，配上绚丽开敞的界江堂及经典高雅的现场演出，将一份浓浓的圣诞气氛氤氲在香飘四溢的美食中。同时，酒店还为来宾精心准备了令人心动的超眩大奖。请加入狂欢人群，在梦幻般诱人的圣诞气氛中尽情享用圣诞晚餐。
活动售票：大堂搭建圣诞票销售台由营销部人员负责售票。
3、活动地点：界江堂
门票：成人98元—128元/位儿童48元/位
工程部负责在界江堂休息厅入口处设置1.4米身高线。
餐桌布置：乳白色的台布、摆放着圣诞蜡烛，鲜花，闪耀的烛光，无不烘托出浓郁的节日气氛。(界江堂门口设签到处，桌上摆有签到牌，由营销部人员负责签到)。餐饮部负责布置。
用餐形式：按照自助餐、提前设定桌号。此次活动宴会自助餐标准为128元，98元/位，儿童1.4米以下48元/位。
流程安排：
16：30-17：00在晚宴开始前播放圣诞歌(轻音乐)
服务人员头戴圣诞帽，给予每桌客人先上一盘别致的圣诞点心，周围摆上各式各样的糖果。
17：00(由营销部人员及大堂副理及领位负责引领客人)参加活动人员进场就餐。
18：00餐饮工作人员摆放圣诞蜡烛同时将宴会厅内灯光关闭。等待由工作人员扮演的圣诞老人、天使出场。圣诞老人、小天使分别站于界江堂主席台两侧后方，待圣诞音乐响起后随着音乐伴着舞蹈蹦蹦跳跳的奔向观众同时将手中小礼品抛向观众，把观众参与活动的激情调动起来。
18：00-18：05圣诞老人、小天使发放礼品及由主持人讲述圣诞节的来历同时宣布晚宴开始，并介绍酒店圣诞节特色活动，主持人介绍时需将灯光开启。
18：05-18：10开场热舞康乐部：夜总会演职人员
18：10-18：15歌曲表演欢天喜地康乐部：宋曦婵
18：15-18：25群口快板界江颂工程部
18：25-18：35抽奖：参与奖(纪念奖)4名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)
18：35-18：45互动游戏
18：45-18：50超生游击队房务部慕杰、裴东旭
18：50-18：55员工走秀房务部、工程部、餐饮部、康乐部闫东辉、宁男、管强、张国强、李思宇、赵娜、何昕、宋阳春、陈燕、王荣华、李洪玉、许洪波
18：55-19：05笛子独奏太阳出来照西方周师华工程部
19：05-19：10抽奖：三等奖3名(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)另加互动游戏
19：25—19：40小品房务部洗衣厂全体员工
19：40-19：50俄语歌曲春天房务部、餐饮部房务部陈燕、綦缘、王宇红、餐饮部张娟、吴惠敏
19：50-20：00魔术餐饮部张宝国、赫博友
20：00-20：05抽奖：二等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)另加互动游戏
20：05-20：25调酒康乐部：周武刘佳林
20：25-20：35男声独唱母亲餐饮部家属：闫胜全(餐饮部李桂秋爱人)
20：35-20：42搞笑舞蹈四小天鹅餐饮部张琳、周悦、何杏、赵福实、赫博友
20：42-20：52小品大圣娶亲康乐部冉宪兵曲宝乐宁丽周平
20：52-21：00抽奖：一等奖(营销部王丽南、刘文佳负责提前准备礼物，由餐饮部李蕾、王荣华，负责颁奖)加互动游戏
21：00-21：10小品大圣娶亲冉宪兵曲宝乐宁丽周平
21：10-21：20全体员工相亲相爱一家人
21：20-21：25圣诞老人派发圣诞礼物并与宾客合影
注：节目未定节目时间会有所调整。
奖品：
一等奖：1888元圣诞大餐(1名)包含6扎啤酒红酒1扎二等奖：商务套房1间夜价值1888元(2名)
三等奖：商务标准间1间夜价值498元(3名)
四等奖：洗浴中心浴卷10张(4名)
注：
1、此次活动参加人员较多各岗位需按照所负责区域明确分工指定专职负责人员。
2、工作人员均头戴圣诞帽及身配圣诞装饰物为客人服务。
3、儿童视情况免费(需经部门经理或营销部经理同意)
4、财务部赵燕玲负责将重奖者票上签字盖章。
制作象形奖品：例如：大餐喷绘图片、标准间图片、商务套房图片，使用kt板制作，由尹宁宁负责制作。
餐饮包房活动
活动时间：12月24日—26日17：30—22：00
活动方案：
晚包房实行买断消费，普通包房与豪华包房制定不同的消费价位，大包20__元/桌(不含酒水)，中包1000元/桌(不含酒水)，小包房不设最低消费。
定餐赠送礼品：预定大包、中包均按照房间赠送圣诞礼物。
凡当晚到我酒店大包、中包消费者均按照房间赠送自酿葡萄酒和鲜花祝福，每桌客人都免费赠送葡萄酒或啤酒2大扎，并由身着天使装工作人员送上一支红玫瑰，并真诚地对他们说：“感谢你们光临，我代表界江国际大酒店祝你们圣诞快乐，这种意外的礼物和暖融融的话语会使每一位消费者都倍感亲切和激动，也能和我酒店的距离一下拉近。消费的激情也就会被充分地调动起来。因为在这里给自己带来的不仅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，消费者会获得意外惊喜。、
注：玫瑰花由餐饮部负责申请，财务部负责购买。
包房放置精致菜单(大厨特别推荐)、圣诞套餐，能让客人感受到物有所值。
第二乐章激情狂欢圣诞节
1、活动时间
20__年12月24日-20__年12月26日20：00-00：00
2、活动内容
你想亲身感受圣诞之夜的高潮吗?
你想亲手触摸到雪花、麋鹿、圣诞老人吗?
你想实现在白天和现实中无法满足的圣诞理想吗?
你想在20__年的圣诞之夜发生奇迹吗?
加入我们吧!
20__年末，举办的狂欢派对将给你带来一个刺激，充满激情的圣诞狂欢夜。
门票：68元/位(赠送小礼品)
内部布置：主题延续万圣节之后走向圣诞惊魂夜，主要展示圣诞惊魂夜海报，少量插入万圣节南瓜灯及万圣节布置物品，让顾客感受到与万圣节有不同之处，工作人员均佩带圣诞帽及圣诞装饰为客人服务。
活动安排：活动开始前播放圣诞夜惊魂插曲，20：00活动开始后俱乐部播放万圣节成功照片然后接放圣诞夜惊魂动画电影(营销部协助制作)，将俱乐部整体氛围融入到圣诞夜惊魂动画梦境中，主持人在播放影片同时解说从万圣节走向圣诞节，万圣魔鬼城杰克因为迷路勿闯入圣诞城的简单故事。然后进入表演阶段。
节目安排：
20：30第一场派对
21：30开场舞舞蹈队
21：35—22：00人妖演艺三等奖抽奖
22：00—22：10舞蹈佳丽二等奖抽奖
22：10--22：15抽奖互动游戏
22：15--22：40魔术表演一等奖抽奖
22：40--23：20第二场派对
23：20--23：25中场舞秀
23：25--23：35嘉宾主持
23：35--23：40中场拍卖大公仔
23：40--24：00矮人特技
24：00--24：05敲圣诞钟声全场齐欢
一等奖：商务标准间价值498元(1名)二等奖：香槟1瓶(2名)加ktv包房免费使用三小时三等奖：洗浴门票10张(三名)
酒店活动方案范文篇5
一、活动主题：
(例)冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
二、副主题：
(例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌;
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：
圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的`，情人式的各种各样PARTY。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：
在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
七、备注：
圣诞期间可播放的曲目：
1.《平安夜》(SilentNight)
2.《普世欢腾，救主下降》(JoytotheWorld!)
3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)
4.《缅想当年时方夜半》(ItCametbeMidnightClear)
5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)
6.《牧人闻信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)
7.《远远在马槽里》(AwayintheManger)
8.《荣耀天军》(Angels，fromtheRealmsofGlory)
9.《听啊，天使唱高声》(Hark!theHeraldAngelsSing)
10.《圣诞钟声》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等
其中以《平安夜》(SilentNight)最为有名。
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。
特别提醒：由于每个餐厅在定位、在整个设计、在顾客定位上都存在着差异，因此不可完全套用，仅此思路作为参考，结合时下一些顾客群体的喜好元素，结合自身餐厅实际情况进行方案的整体设计。
酒店活动方案范文篇6
酒店营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。
酒店营销是市场营销的一种，也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前，主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法，致力于开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品，贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。
酒店营销特点
综合性
顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外，还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关，只要有一员工的服务使宾客不满意，就会造成100-1=0。
无形性
服务是酒店的主要产品，酒店所有的产品都伴随服务出售，对酒店产品质量评价，取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后，只是在一定时间和空间拥有使用权，而无法占有他们。
时效性
即酒店产品的不可贮存性。
易波动性
(1)旅游构成，食、住、游、如愿、购缺一不可。
(2)季节性波动，即我们所讲的淡季、旺季。
(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点，有效组织相应市场的营销，以追求最高效益。
组织营销
酒店营销在组织开展时，要做到以下几项：
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围，以包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力，客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有：酒店营销管理思想
(1)销售数量，如客房销售的天数，餐饮销售额，平均房价，销售收入等。
(2)销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。
(3)销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量的同时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识，销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息，制订销售人员每月上报"销售报告"规则，了解销售情况，及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，组织销售人员按地理位置分工销售，减少路途时间，提高工作效率。根据当前酒店的发展状况，酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求，针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品，吸引客源，现有的组合产品方式包括：
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务，为公务客人提供优惠：如免费在客房供应一篮水果，免费提供欢迎饮料，免费使用康乐中心的设施和器材，免费参加酒吧，歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅，会议休息时间供应点心咖啡，会议期间工作餐，按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿，小孩与父母同住免费加床，提供看管小孩服务，小孩免费使用康乐设施，餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供，一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务，如一间布置漂亮的洞房，免费床前美式早餐，免费奉赠香槟酒，客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场，结合婚礼消费费的形式，适应消费的心理，强调喜庆的气氛，吸引消费：该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席，免费提供全场软饮料，四层精美婚礼蛋糕一座，以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅，根据具体要求制造婚宴气氛，播放婚礼进行曲，洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒，免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余，来休息和娱乐一下，因而需策划组织一些娱乐体育活动：如举办周末晚会、周末杂技演出等等，将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时，为了吸引宾客，还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维，设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品，可利用现有的设施和服务组织，如乒乓球、网球、保龄球赛等活动，提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
酒店营销除开发新产品、新活动项目外，更要推出独特的宣传方式来吸引客源，这就要在广告策划推销上多做文章。(1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体，经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点，如邀请举办省市模特大赛，时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节，菜肴赏品的方式提高酒店消费，增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段，拘泥于一种模式，沉迷于一种状态，它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式，使酒店经营更趋完善，先进及独特，不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
酒店活动方案范文篇7
一、活动背景
2月14日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节日，是每一家酒店都在努力的工作。根据我们酒店自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。这是我们今年的情人节推广计划。
二、活动主题
--酒店情人节(天赐良缘，情定天元)
三、活动时间
2015年2月14日
四、活动地点
主要地点：香榭岛西餐厅(酒店六楼)
次要地点：客房
五、活动方法
1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的爱的殿堂;
2、摆放“情人留言卡片”，供情侣在上面写下爱的誓言
3、客房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玫瑰花，巧克力，香槟酒
六、气氛营造
1、外围设一块桁架做宣传广告
2、大堂电子屏、LED屏滚动播放关于活动内容
3、一楼、六楼各放一个小展架
4、六楼餐厅每个餐桌摆一个烛台，一只玫瑰花
5、整个餐厅用白色桌布、白色椅子、腊梅、沙缦点缀整个餐厅
6、吧台摆一束鲜花(百合、马蹄莲)
7、西餐厅门口搭个拱门花柱
8、彩灯和沙缦布置现场用粉色气球点缀
9、现场拍照(拍立得20元/张)
10、餐台摆一个香槟塔
11、专门设一个餐台放一个大蛋糕摆在餐台上
七、广告方法
1、宣传单：1000份(客房，各营业口)
2、短信发布:1300元(2万条)
3、内部广告发布：(电子屏，三明电视台字幕滚动频，含喷绘)
4、广告文字：
A、天赐良缘，情定天元。(广告词)
B、春信绽放，玫瑰花开，爱情来了，你的故事开始了;情人节到了，在天元大酒店准备一份珍爱的礼物，然后温柔地携上你的她或他，就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)
八、活动安排
1、营销部：2月10日前推出活动广告
2、其他部门2月10前结合营销计划，制定好情人节活动细则
3、餐厅客房在2月13日前做好情人节氛围营造工作
4、工程部：结合活动计划，做好用光，用电工作的安排及特殊道具的制作
酒店活动方案范文篇8
一、目标市场分析
此酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。
3、中秋节的套餐的价格不要偏高。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼，为本店特色月饼。
2、如果一家人里有一个人的生日是农历8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5—6折的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。
4、如果酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物。
6、活动的时间定于农历8月10日—20日。
四、推广策略
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4、网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
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酒店活动方案范文篇9
背景分析
优势该店处于西安市阎良地区航空高新技术产业区，境内目标群体收入高，消费能力强。经营的川菜是大众化菜系，消费者接受面广，并有试飞员等部分稳定的客源支撑。位置处于经济开发区，对今后的`发展非常有利。
劣势周边居住人群较少，人气不足。该店前任老板经营管理较差，在当地口碑较差，后成为烂尾楼，现要盘活该楼，难度较高。该区除了跟飞人员及其他航空技术人员以外，其余流动人员相对较少。该区餐馆较多，市场小，竞争激烈。
宣传目的
重新树立酒店知名度，提升人气，稳定收入，立足于本土，打造当地一流酒店形象。
锁定目标群
当地中高收入人群，各企事业单位，机关团体，婚寿宴群体。
具体营销策略
提前向目标消费群发布开业活动信息及具体活动内容；关注并运用当地社会热点，吸引消费群体。
通过媒体（报纸、电视、电台、中国移动）发布一些软新闻、硬广告，同时用宣传车、DM单、横幅等进行宣传。
宣传实施方案
时间安排
8月5日—8月10日，确定开业庆典及开业前后宣传方案。
8月11日—8月20日，制定并印刷宣传资料、优惠卡，确定各种宣传用品。
开业时间：
庆典地点：中非酒店大门口
宣传范围：目标消费者
第一阶段
导入期（18天）8月11日—8月29日
8月10日，相关人员开始在中非酒店主楼和附楼上挂宣传布幅，如主楼挂一大型布幅（20米×20米，设置开业倒计时时间表），提前告知消费者具体开业时间及优惠政策，上方内容为大字：中非酒店距开业还有
x天，下方是优惠活动小字内容如下：
方案一：狂折到底
第一天：菜品5、8折（酒水不享受优惠）
第二天：菜品6折
第三天：菜品6、8折
第四天：菜品7、8折
第五天：菜品8折
第六天：菜品8、5折
第七天：菜品8、8折
方案二：天天特价
第一天：桂鱼1元1条（每桌限一条）
第二天：鲈鱼1元1条（每桌限一条）
第三天：基尾虾1元1斤（每桌限一斤）
第四天：甲鱼1元1只（每桌限一只）
第五天：鲢鱼1元1条（每桌限一条）
第六天：x红酒1毛钱1瓶（每桌限1瓶）
第七天：x啤酒1毛钱1瓶（每桌限10瓶）
在附楼上悬挂以下条幅标语进行宣传：“无线PDA掌上电脑点菜·阎良首家”，“美味川菜风·飘香航空城”，“在中非·踏上红地毯之约”，“千帆竞发航空城·万冠云集新中非”，“婚寿宴基地·尽在中非酒店”，“酷客川菜·你家门口的成都地道美食·想吃就吃”。
采取主动出击：宣传资料印好之后由营销人员上门推销，介绍酒店特色、环境、服务等，采取电话推销和发传真告知等形式，以争取让这些企业将“宴席”订在中非酒店举办。
邀请地方名流、政府要员、各企事业单位主要负责人参加开业典礼，并向他们发放邀请函。邀请事项分组、分人进行，采取谁邀请谁负责全程接待的原则。
酒店活动方案范文篇10
一、前言
为全面提升宾馆有限公司的品牌竞争力，进一步扩大市场份额，进一步规范公司宣传，实现可持续发展，本着尊重事实的原则，特制定公司宣传架构方案。
二、背景分析
2-1、总体规划
坚持“发展是硬道理”，落实以人为本、和谐诚信、互利共赢、创新超越、效益优先、惠泽员工的经营理念，以创造“人文、绿色、健康、时尚”的“政务、商务、会务”服务品牌为目标。计划“__”五年间，营业收入每年递增20%，争取__末营业收入过亿元。“__”五年间，累计营业收入达到4亿元。加快沿街房建设,使沿街综合楼陆续投入使用。两年内通过五钻级酒店验收。加快客房大楼的装修提升，三年内通过涉外旅游饭店四星级验收。扩大相关服务产业,全面提升品牌形象，大大提高员工工资收入和待遇，改善员工的住宿、生活和工作条件。争创全国县级酒店第一品牌。
2-2、企业定位上规范、上档次、上水平，以政务会议接待为先导，争取商务接待的最大份额，打造全国县级酒店第一品牌。
2-3、区位优势
2-5、行业背景分析
2-6、劣势分析
2-7、企业愿景
坚持“发展是硬道理”，落实以人为本、和谐诚信、互利共赢、创新超越、效益优先、惠泽员工的经营理念，以创造“人文、绿色、健康、时尚”的“政务、商务、会务”服务品牌为目标。
三、市场分析
3-1、旅游业分析
3-2、客人分析
3-3、自身优势
四、宣传目的
4-1、树立品牌
在酒店产品日益标准化的今天，相似性作为标准化的衍生物，已经使个性逐渐淡出了人们的视野。很多人的感觉是世界上只有五种酒店：一星——五星。那么，如何凸现酒店的特色，使酒店与其它星级酒店区别开来，如何使酒店与消费者在“第一次亲密接触”之前能够有良好的沟通，从而使酒店的需求曲线上移，如何使酒店在众多的星级酒店中鹤立鸡群，树立起自己的品牌形象就是宣传的首要目的。
4-2、社会效益
根据目前的形势，酒店依然是区域内的最佳接待场所。但是，Z醉石酒店不仅是一个接待场所，更是温泉对外一个形象窗口，酒店必然也必须承担起这个社会责任。在承担这个社会责任的同时，酒店的社会效益会更能凸显。
4-3、品牌塑造
给品牌以合适定位、并为此付诸行动。品牌塑造是一个企业长期的工程，品牌知名度、美誉度和忠诚度是品牌塑造的核心内容，企业可以凭借各类媒介进行炒作、广告轰炸、大规模的公益和赞助等循序渐进的进行品牌塑造，通过建立品牌优势来刺激和吸引消费者的消费冲动。
五、目标客户分析
5-1、宣传目标客户定位
5-1-1、政府机关人员
5-1-2、本地富裕的私营企业主
5-1-3、外来旅游者和经销商
5-2、目标客户客户群特征分析
5-2-1主力客户群年龄大多在30-60岁之间。
5-2-2事业有成，有丰富的社会阅历。
5-2-3属于本地高收入阶层(私营企业主，政府机关人员)和外来经商或旅游者
5-2-4渴望获得社会对自身地位的认同和尊重的群体
5-3、目标客户群心理分析
马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求，保障与安全需要，归属与承认的需要，尊重需要，自我实现的需要。对于桓台宾馆的目标消费者，他们并不是单纯为了解决生理上的需求，也超越了保障与安全的需要，他们来此消费是为了得到一种高层的服务和享受，而在消费的过程中，可以凸显个人的尊贵身份，获得一种尊重感。因此，桓台宾馆宣传内容要抓住目标客户的心理。
六、定位策略
6-1、文化定位
酒店所能满足客人的，已不仅是简单的提供食物和饮料，而是提供深层次的服务。客人的要求已不仅局限于物质吃饱，而有更高的心理预期，即要享受文化和消费文化。这就要求桓台宾馆在经营过程中，要创造消费行为被重视的感觉，让消费者感受到良好的氛围。
6-2-1.增强就餐环境的文化内涵。
根据餐厅的环境设计与顾客人文需求相协调原则，为客人创造舒适雅致的就餐环境。就餐环境是饮食文化的组成部分之一，其文化氛围的营造是多角度、多方位的。从餐厅外在的有形店景文化到餐厅的功能布局、设计装饰、环境烘托、灯饰小品、挂件寓意都能体现文化主题和内涵。
6-2-2.增强饮食产品本身的文化内涵。
色、香、味、形、器、名、时、养八大方面是饮食产品本身应有的主要特点，其中包含着丰富的文化内容。从菜品本身来讲，它的起源、烹制、风味都有一定文化背景，酒店可通过对这些菜品文化背景的研究，结合史料记载，推出具有民族特色或异国风情的丰富多样的宴席，通过专业讲解菜品的文化价值，使客人在物质和精神上都得到满足。
6-2-3.增强服务人员的文化内涵
与顾客距离最近的是服务人员，服务人员的谈吐、行为、观念、知识直接为顾客所感知。酒店必须制定专门的培训计划，对其服务人员的业务技能、气质谈吐进行全方位的培训。
6-2-4.形成具有自身特色的文化性项目
从餐厅布局、装饰到服务，但最能体现经营特色的，往往是文化性项目。酒店可以根据自身特点，策划类似的文化性项目，以贴合消费心理需求的特色文化，带动充足的客源。
七、营销策略
7-1、文化性项目建议
7-1-1、1“陶渊明文化”
2、“温泉文化”
7-2、营销型项目建议
1、以邀请知名品牌的方式壮大声势，增强影响面，营造酒店的消费热点。
如邀请举办汽车展、时装秀;品牌推介会，体验奢侈品魅力无限活动。活动建议：现在的思路不能仅仅局限于会议室非要给商家开会才赚钱，要在空余时间依靠一些展览来提高宾馆的知名度，可以尝试会场少收费或不收费，用餐饮或其他弥补其费用。
2、“尊贵人生”营销活动
目标人群：“星子县或九江市的政界、商界尊贵人士。
活动建议：这一活动成为桓台宾馆的固定营销板块，打造一块专属进餐区，有1-2个顶级包房，菜金不得低于300或者更高，酒类只供高档酒类，如只提供茅台和五粮液等，其他消费类似。可以配以古筝等
可以通过此活动的开展，形成会员制度，定期举办会员活动，营造专业商务交友场所。本活动可邀请某知名品牌参与冠名，提供相应的产品支持。
3、联合收视率较高的美食栏目：邀请大厨定期在酒店表演，或直接引入节目，将节目现场搬入桓台宾馆，提升酒店知名度。
4、提供星子政界商界知名人士的家宴服务。
5、赠券策略。在客人消费到固定金额后，给予一定额度的赠券，拉动酒店消费。
7、实施“酒店VIP俱乐部”策略(核心条款——会员本人免费用餐)采用VIP俱乐部的形式，以有效巩固酒店对高端客户的吸引力。俱乐部的一个核心条款是会员本人免费用餐。一张固定额度的VIP卡，设定使用期限可定可不定。全铜制作，彰显档次。
分析：在客户加入俱乐部的动机和需求中，免费用餐对客户的吸引力是至关重要的。免费用餐也是一个颇能够吸引客户的噱头。
从使用条件上看，免费用餐是有限制的，绝对意义上的免费用餐是不存在的，免费用餐的限制在于需要和朋友共同用餐，方可享受免费用餐的待遇。基于这种限制，会员需要不断的将他的朋友带到酒店来，方可享受免费用餐的待遇。在客人消费的过程中，看起来酒店损失了一定的毛利，但实质是避免了让客户去到其他酒店或社会酒楼消费。因为，在一般客人的印象中，酒店的菜肴可能价格偏贵，甚至认为性价比还不如社会酒楼,但是通过被会员朋友邀请在酒店用餐体验后，他则会发现，原来酒店的价格还是比较适中的，而且星级酒店的服务和档次也要比社会酒楼高很多。通过和他的会员朋友共同用餐，他真真正正的体验了一次酒店的幽雅环境、精美菜肴和高品质服务。所以，下次假使他有高端的客户需要宴请的时候，他也会考虑要成为这个酒店的贵宾会员，种身临其境的亲身体验所形成的口碑，是其他形式难以达到的。这一策略并不是通过大众渠道进行推广，也避免了贪便宜心理的低端客户频繁使用餐饮“2免1”给酒店带来的影响。
最为重要的是，免费用餐摆脱了单纯的折扣营销的思维定势。免费用餐推出的是一个全新的游戏规则，两个同行，一个免费;三人同行，还是一人免费。
VIP会员可以是桓台宾馆自己制定规则，也可以联合移动公司的高端客户。
八、媒体投放策略与形式
8-1、媒体宣传策略
8-1-1、媒体优劣势及选择
A、影视类媒体
影视媒体是视听合一的传播，是注目率高，覆盖面广的一种大众媒介。影视宣传能够使信息量的到达率达到最高，是快速提高产品知名度最适合的媒体。据《中国高端人群消费习惯----媒体习惯》显示：每天观看电视节目的高端人群占57.8%，每周有4天以上观看电视节目的高达72.5%，周一―周五工作日平均每天观看电视2个小时以上，周六、日休息日每天停留在电视前的时间更是高达2.5个小时以上。
除此之外，还有很多新兴的影视类媒介，如，楼宇电视、车载电视、户外屏幕等等。
B、广播类媒体
广播传播具有迅速及时、覆盖面广、灵活性高的特点，同时广播是一种以声音传播为主的媒体，可以在车辆行驶的同时收听，因此深受广大有车一族人群的青睐。每天收听广播的高端消费人群超过了四成，每周有4天以上收听广播的接近七成。绝大部分收听广播的人群每天收听的时长均不超过45分钟，经计算平均每天收听的时长约为半个小时。而从收听内容来看，音乐类、交通信息类和时政新闻类节目收听率最高。从不同细分人群来看，生活享受类消费者收听广播的频率和时长均为最高。
C、报刊类媒体
报刊类作为一种最古老的大众媒体，自它诞生以来，一直是人们日常生活中重要的信息渠道，它的最大特点是最具新闻价值，人们可从中获取最新的各种新闻，随着社会的进步，报刊已经由单纯的新闻性向娱乐性、社会性和新闻性的综合而转化，成为广告的最主要的载体之一。
优点：
(1)阅读人群广泛
(2)发行量大
(3)可进行详细文字说明
(4)可进行各种不同形式的版面设计
(5)信息容量大。
缺点：
(1)发行区域小
(2)重复阅读率低
(3)不易保存
(4)色彩单调，视觉冲击力小
(5)时效性短。
D、其他类媒介
在传统的三大媒介之外，还有很多宣传工具，如户外广告、手机短信、互联网、商业信函、手机报、号簿广告、车体广告、各类印刷品等等，可酌情选择。
8-1-2、媒体投放思路
在合适的时间选择合适的媒介，不仅可以降低宣传成本，更可起到事半功倍的效果，按照动静结合、声画配合的基本原则，采取多种形式的选择手段，最大限度的扩大传播率。针对于综合餐饮楼，特制定一下方案。
8-2、初期阶段
8-2-1、征集名称：发布有奖征集综合餐饮楼名称的广告，给人的第一感觉就是气度不凡。要求体现出中国餐饮文化的源远流长和企业内涵，要详细阐明。
8-2-2、软文宣传：新闻及软文配合，主要内容以配合名称征集为主线，把桓台宾馆的企业文化、综合餐饮楼宣传出去，扩大知名度。8-2-3、员工招聘：在招聘员工的同时，吸引广大受众的关注8-3、中期期阶段
8-3-1、揭晓名称：通过媒介将综合餐饮楼的名称公布。
8-3-2、桓台旅游形象大使评选活动：有桓台县旅游局主办并报县政府同意，桓台宾馆承办，要求桓台籍，年龄16-30周岁、形象气质俱佳等。
8-4、高潮阶段
8-4-1、在各个媒体发布综合餐饮楼即将开业的消息
B、宾馆就餐评服务：在“参观厨房评大厨”活动结束后的第二天，连续发布征集“宾馆就餐评服务”的广告，活动内容与“参观厨房评大厨”类似。
C、免费就餐定菜价：在“宾馆就餐评服务”结束后立即实施。以上三个活动内容应当连贯实施，不脱节。把宣传的目的做出去，把该请的人请进来!
8-4-6、公益活动：如助学等。
8-4-7、
8-5、收尾阶段
8-5-1、多个媒体宣传综合餐饮楼的开业盛况。
8-5-2、制作酒店高档大开本画册，内容涵盖企业文化、菜品、客房、实体等。
8-5-3、综合餐饮楼的50个细节摄影大赛：通过镜头将微观的景象展现出来，意在桓台宾馆注重细节。
8-5-4、制定长期宣传计划。
九、内部宣传的架构
9-1、企业文化内涵
9-1-1、企业文化是一个企业的灵魂
9-1-2、企业文化是企业的形象
9-1-3、企业文化就是共同信守的基本信念、价值标准职业道德及精神风貌
9-1-4、企业文化是企业经营哲学、企业精神、企业风气、企业目标及企业道德的体现
9-2、企业文化载体
企业文化载体是指以各种物化的和精神的形式承载、传播企业文化的媒介体和传播工具，它是企业文化得以形成与扩散的重要途径与手段。企业文化的载体和企业追求的目标紧紧相连，但是企业文化的推广也任重道远，所以，重要的是坚持灌输和潜移默化的引导，在企业发展的过程中建立健全企业文化，通过合适的载体使企业文化具体化、人性化、系统化。
其内容主要包括：
1、企业内部环境载体，指外观环境和内在环境。如馆容、馆貌和人际气氛。
2、文化活动，指文娱、体育、竞赛、知识性和趣味性活动。
3、文化媒介体，指企业的产品、商标、广告、内刊、馆徽、等等。
酒店活动方案范文篇11
主题：以营造欢乐喜庆气氛、为酒店宣传突出新年亮点装饰，(以突出重点、制造效果为中心)
一、重点场景布置区域
1、酒店正门外围(正檐玻璃上“圣诞快乐”彩灯+设计KT板)外厅檐下置一4米高圣诞树，用彩灯围绕+圣诞彩球(购买白色“KT板”制作“圣诞栅栏”形成一个维护)大门两个柱子用金、红色布包裹(可参考)酒店正门左右茶色玻璃上可用塑料灯管编织简单“圣诞树”轮廓更显彩灯效果(可参考)
2、酒店大门(用写真制作“圣诞雪景、欢乐图、圣诞老人……”张贴于外围玻璃上，制造新颖浪漫雪景——详见设计效果图)酒店正门(进门)上檐；(悬挂编织“圣诞长青藤+圣诞彩球”)(两侧亦可布置树藤)
酒店正门(出门厅内)上檐；(悬挂圣诞炫丽布标“圣诞快乐”)
3、电梯(空中用线条悬置圣诞彩球与星星等饰品—1、2、3、豆捞1.2楼)(电梯内悬挂“圣诞快乐”小炫彩横幅及小彩饰品：上方悬挂彩球)
4、“贵宾通道”口：将铁树用彩灯环绕，制成2颗“圣诞树”电梯内装饰同上
5、吧部(沿用旧式彩带，要求专人统一清洗，再悬挂)
二、节日装束：
1、门童一律穿“圣诞老人全套红服”(食神4人左右2门各2个，豆捞2人，“贵宾通道”1人，保安4人，共11人)；
2、前厅所有员工(迎宾、咨客、服务员、传菜员、PA)均戴圣诞帽；
3、婚庆公司等应该自行添置与布置节日场景及员工装束，以融合我们的氛围。
三、执行方案：
11月20日以前确定所有具体方案，22日以前做好所有设计资料，28日以前所有制作材料全部到位，
29——12月1日为实施时间，全部落实到位!
布置实施阶段协作部门：工程部、传菜部、各区域部门
布置实施阶段工作时间：客人进场布置外围，待客时间布置内场
四、为了响应教导型组织精神，特为员工在12月24日晚上组织一场“欢度圣诞迎新年暨员工生日PATY晚会”(详细另策划)
五、新年场景布置(预定计划)
12月10日以前确定所有设计方案；15日以前出所有设计；
25日以前所有材料要求到位；
28日、拆卸“圣诞”题材设计，保留部分设计，如彩灯等；29、30、31为“马年快乐”新年主题安装!
酒店活动方案范文篇12
情人节即将到来，为促进酒店经营，树立酒店品牌知名度，我部根据市场及酒店实际，拟推出如下活动：
一、活动时间：
20__年2月14日
二、活动名称：
“情系、相约”
三、活动内容
3.1）大型郎才女貌亲密约会派对
酒店南广场500平方精心布置，摆放各种休闲桌椅，广场播放舒缓浪漫的背景音乐，住店宾客凭房卡免费入场，其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、商品销售点等。凡莅临的宾客皆有机会抽取意外惊喜大奖一份，价值5000元珠宝首饰。此外凡约会成功的男女可获赠精美礼物纪念一份。
3.2）客房：
活动当天特别推出特价客房，一号楼高级大床房428元/间夜，赠送次日双人自助早餐、赠送精品玫瑰一支、赠送精品红酒一支、精美棒棒糖一支、演出门票二张。
3.3）餐饮：
银河餐厅推出
277元情人套餐（包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、）
577元情人套餐（包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元情人套餐（包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、大河秀典门票2张）
月宫食府
凡活动当天，在月宫食府消费满77元，即可获赠玫瑰花一支。
三、实施细节
3.1）请采购部联系购买活动所需礼品（如：玫瑰花、巧克力、红酒等）
3.2）请餐饮部出列不同的套餐菜单，对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品，并按活动内容配合执行。
3.3）请财务部知会各餐饮收银，做好折扣优惠。
3.4）请前厅部针对步入散客积极销售特价房，并介绍相关内容；请房务部领取相关礼物，并按活动配合执行。
3.5）策划部设计制作派对入场券（抽奖券），1座、2座大堂海报及相关宣传。
3.6）请宴会部提前做好派对现场的`摆放，并配合策划部、工程部对现场的装饰。
四、推广宣传
酒店店内海报、单页
酒店官方网站及友好连接网站
商都信息港漂浮广告（一个月）
大河报四分之一彩版+600字软文
时尚杂志硬广及软文
沿街灯箱胶片
目标客户短信
五、费用预算
玫瑰花2元/支X500支1000元
巧克力50元X20盒1000元
棒棒糖50元X10支500元
红酒150元X10支1500元（红酒商赞助）
高档红酒300元X10支3000元（红酒商赞助）
精美礼品200元X200个40000元（企业赞助）
条幅/海报80元
短信促销0.04元/条X60480条2400元
大河秀典演出门票赞助（100张内，超出置换）
珠宝首饰赞助
小礼物酒店库存礼品
大河报、商都信息港、时尚杂志约68000（全额置换）
合计：2500元（不含置换）
以上妥否，请批示！
策划部
酒店活动方案范文篇13
为丰富社区居民的文化生活需求，愉悦身心，陶冶情操，搭建居民之间相互交流沟通平台，增进“邻里情”，增强社区的凝聚力、向心力，营造出一种团结奋进、文明和谐、喜庆祥和的浓郁氛围，按照区工委办的安排，结合社区实际，制定社区20_年春节期间文体活动方案。
一、指导思想
为深入践行“”重要思想，努力构建公共文化服务体系，为广大居民提供更多优质文化产品和文化服务，不断满足广大居民对文化生活的需求。始终把握社会主义先进文化方向，促进社区物质文明、政治文明和精神文明协调发展，全面建设和谐社区。
二、组织领导
为切实开展好社区的文体活动，成立社区20_年春节文体活动筹备组，组长为陈圣炜，副组长为徐祥忠、支云秀、胡正田、邹鹏，成员为聂祖国、吴君来、蔡圣法、王心友、李正保，筹备小组下设评委裁判组和后勤保障组，胡正田兼任裁判组组长，成员为吴永深、徐志军、黄寿余，支云秀兼任后勤保障组组长，成员为卫守才、孙跃华。评委裁判组负责策划、提供活动场地及制定、执行活动规则，后勤保障组负责提供比赛所用的器材及奖品等。
三、活动安排
1、举办庙会：时间初定在元月15日至元月16日，设立五个活动区：一是娱乐区，由社区委居民演唱庐剧、黄梅戏、歌曲及拉二胡等节目为主的文艺演出。二是宣传区，利用展板宣传反邪教、禁毒、科普、交通安全及民生等相关的政策和事例。三是送年货进社区，社区委联系区内华泰、统一、可乐等相关企业，引导企业担当社会责任，送相关产品进社区服务千家万户。四是赠品区，主要发放购物袋、一封信及“福”字等宣传品。五是写春联区，联系区内学校老师、社区居民中广大书法爱好者为居民义写春联。活动地点：社区人口文化广场。
2、80分比赛：时间初定在元月19日，由执法中队、各小区委进行预赛，各选出一支代表队参加社区组织的80分复、决赛。比赛地点：社区委四楼食堂。
3、象棋比赛：时间初定在2月9日至2月10日两天，参赛人员：社区象棋爱好者，男女不限，年龄不限，参赛人员由小区委选送或自愿报名，由小区委汇总后于2月5日报社会事业科。比赛地点：社区老年活动中心。
4、拔河比赛：时间初定在2月6日下午，参赛人员为社区居民，由各小区委选送男、女各1—2支队伍(每支队伍成员不超过12人)，2月4日前报社会事业科，比赛地点：社区人口文化广场。
5、顶气球：时间初定在2月6日下午，以社区居民三口之家为参赛单位(小孩为小学生)，每个小区委选送不少于10个参赛家庭，名单于2月4日前报社会事业科。比赛地点：社区人口文化广场。
6、绑腿走比赛：时间初定在2月6日下午，以社区居民三口之家为参赛单位(小孩为初中生)，每个小区委选送不少于10个参赛家庭，名单于2月4日前报社会事业科。比赛地点：社区人口文化广场。
7、露天猜灯谜：时间初定在2月6下午，参赛人员为社区居民，自由选择灯谜，猜中者由工作人员发放奖品(每人限得一份奖品)。猜灯谜地点：社区人口文化广场。
8、乒乓球团体比赛：时间初定在2月14日全天，参赛人员为社区乒乓球爱好者，由各小区委选送1—2支队伍，2月9前报社会事业科。比赛地点：社区四楼文体活动室。
四、活动资金预算
本着节俭的原则，预计共需活动资金10700元，其中庙会1500元，80分比赛1500元，象棋比赛300元，拔河比赛1500元，顶气球比赛300元，绑腿走比赛300元，露天猜灯谜500元，乒乓球团体比赛900元，文体活动期间设置彩虹门、彩旗、彩气球、横幅、印刷宣传品3900元。
活动要求：
1、比赛项目原则上只取前三名(猜灯谜除外)，将颁发纪念性的奖品。
2、社区委工作人员根据自身爱好和特长，积极参加上述比赛项目，由各科室负责人汇总本科室工作人员参加的活动项目并报社会事业科。
3、各小区委要安排人员维护比赛现场秩序，参赛队员要服从裁判判决。
4、请各小区委加大宣传，选送相关人员参与比赛。从即日起要做好前期准备和宣传工作，力争把今年的各项节目办好、办精彩、办到位，为社区居民送上精美喜乐的娱乐文化大餐。
5、活动项目若有变化，将另行通知。
酒店活动方案范文篇14
这些人在追寻本质的、存在性的生命源头。他们处于意识发展的不同阶段，不过他们都放射出某种属于高级阶段的东西。
一、酒店正门
1、大门口二根柱子用喷绘，画面设计圣诞气氛为主，二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品，(都用白色雪花给予装扮)，二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆)，红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化，夜间彩灯闪闪，给人一种节日的喜悦。
(材料：喷绘2幅“4mx3.16mx2x￥10/平方=253”、配件+雪花￥80、圣诞红单价￥6棵x40棵=￥240、花盘+松树条+彩灯__年有剩)共计￥573
2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。
(材料费：待定)
3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可
(材料：去年有剩)
二、餐饮侧门
1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面，柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛
(材料：写真2.8mx3.78mx￥16=￥170、松树条+配件+彩灯__年有剩)共计：￥170
2、门口用松树条包裹两侧门框+上方，并且松树条上方挂上不同样的装饰配件，用彩灯来亮化，夜间灯光闪闪，带动人心进入圣诞
(材料：松树条+彩灯__年有剩、挂件￥50)共计￥50
3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字，镜子中央贴上雪花或老人头
(材料：去年有剩)
4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等
(材料：去年有剩)
三、酒店大堂
1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕,树上挂装饰物品，树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮.旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物，礼品盒自制，装扮圣诞老人服装二套。
(材料：圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装去年有剩、礼品盒自制)
2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。
(材料：圣诞彩布+花环价格待定)
3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。
(材料：金布10mx￥8=￥80)共计￥80
4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。
(材料：彩布价格待定)
5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。
(材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20)共计：30
四、二楼宴会厅
1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品，用闪灯围绕四围。
(材料：圣诞树去年有剩、挂件￥30、彩灯去年有剩)共计：￥30
2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕
(材料：彩旗去年有剩)
3、四根柱子贴上圣诞老人头
(材料：圣诞老人头去年有剩)
4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头，并贴上“圣诞快乐”4个字
(材料：去年有剩)
5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。
(材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20)共计：30
五、二楼kt
v1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米，进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布，配有松树花环。
(材料：银色圣诞树1棵约￥200、彩布￥10、花环2个x16=32)共计：242
六、三楼包厢
1、收银处圣诞树1棵，旁边并贴“圣诞快乐”四个大字，收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。
(材料：圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗去年有剩)
2、走廊镜子贴圣诞画(譬如：老人头、梅花鹿、雪花等)
(材料：去年有剩)
3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。
(材料：彩布￥10、蝴蝶结￥20)共计：30
七、酒店外围
1、外围绿化用彩灯围绕
(材料：彩灯__年有剩)
八、餐饮圣诞赠送礼物
1、每间包厢赠“精美礼品一份”，备份些小礼品给小朋友，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。
(材料：精美礼品单价￥7x50=￥350、小礼品单价￥1x50=￥50)共计：￥400
2、圣诞节帽子，服务员统一配戴
(材料：圣诞红帽单价￥0.5x130=￥65)共计：￥65
九、客房赠送礼品
1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份，赠送礼物由装扮圣诞老人来完成，并说声祝福的话语。
(材料：精美礼品单价￥7x109=￥763)共计：￥763
2、圣诞节帽子，服务员统一配戴
(材料：圣诞红帽单价￥0.5x10=￥5)共计：￥5
十、ktv赠送礼品
1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品，并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领，按50人计算
(材料：精美礼品单价￥7x24=￥168、帽子单价￥2x50=￥100)共计：￥268
2、圣诞节帽子，服务员统一配戴
(材料：帽子单价￥0.5x30=￥15)共计：￥15
圣诞采购物品合计：￥2721+待定价格约￥500=￥3221
十一、干花类
1、大厅一盘花更换价格约￥600(这盘干花的使用日期为去年12月9日开始至现，为了酒店大厅整体美化，需要更换)。
(一)、圣诞节酒店的布置及装饰
1、户外：
1)、酒店大门口左右两边放置两个2米的充气圣诞老人;
2)、酒店大门做圣诞门闱，以圣诞花环、圣诞结、圣诞光球等装饰;3
)、酒店中心灌木用led网灯做简易的装饰以增添节日氛围;
2、大堂：
1)、酒店大厅中央布置圣诞树(高4米)、以圣诞结、圣诞光球、圣诞红、礼品盒等装饰，屋顶以大光球和五星装饰;
2)、大堂前台接待台、商务中心接待台、礼宾台布置塑料小圣诞树;
3)、大堂周围玻璃幕墙喷雪花;
4)、一、二楼手扶梯用圣诞花环、喷雪布置;
5)、前台接待台、礼宾台墙壁挂圣诞老人头;
6)、一楼电梯口放1棵圣诞树，以圣诞红、礼品盒等装饰。
3、餐厅：
1)、圣诞树5棵(大堂吧1棵、古盐田西餐厅、福顺楼各2棵)，树下放放置礼品盒和圣诞红;
2)、各餐厅收银台、迎宾台布置塑料小圣诞树。
4、康体中心1)、接待台布置塑料小圣诞树。
5、行政酒廊1)、门口放1棵圣诞树，以圣诞红、礼品盒等装饰。
（二）、礼品
1、圣诞当天，圣诞老人在酒店大堂赠送来店客人糖果、礼品包;
（三）、酒店整体气氛布置
1、各部门一线服务员提前三天佩戴圣诞帽，加强节日气氛.
2、酒店从12月10日开始播放圣诞节歌曲。如播放的曲目：《平安夜》、普世欢腾，救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》、《圣诞钟声》等等。
酒店活动方案范文篇15
值此端午节来临之际，为刺激亲情消费，提升酒店知名度，让顾客更加了解长兴新紫金酒店，调动各档次消费者潜力；增进顾客对酒店的忠诚度，信任度，我部特拟定端午节系列活动，具体细节如下：
一、活动时间：
20__年6月5日—6月13日
二、活动地点：
长兴新紫金大酒店（中餐为重点推广对象）；
三、活动主题：
紫金亲情传，棕香千万家。
四、活动目标及活动宗旨：
1、让顾客了解新紫金酒店，打消顾客对消费档次的`各种顾虑。
2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费；
3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力；
4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。
五、促销对象：
主要为端午节期间前来酒店消费的散客、家庭和亲朋好友；
六、活动内容：
1、隆重推出三种不同风味组合礼盒品牌粽子：紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽；品牌粽包装及价格：（注意：红酒和红酒开瓶器可跟供应商协商由其赞助）：
（1）、紫金亲情粽：108元/盒（4个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个）；
（2）、和谐凤凰粽：168元/盒（6个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+棋牌券1张）；
（3）、团圆风情粽：208元/盒（8个粽子+红酒1瓶+红酒开瓶器1个+洗衣券1张+净桑券1张）；
2、促销活动组合（以酒店中餐为重点，带动其它营业场所消费）：
1）、中餐啤酒买一送一（指定品牌）；
2）、推出多款有端午节文化特色适合家庭聚会的精美实惠“端午团圆宴”，预定“端午团圆宴”送KTV下午场（下午14：00--19：00），（含茶水10杯）；
3）、凡在KTV消费超过1000元者送品牌粽（紫金亲情粽）1盒，驱邪用品4套；
4）活动期间，购买紫金酒店办理金卡会员均可获赠（威尼斯风情粽）2盒，驱邪用品4套；原金卡会员购买本酒店粽子一律8折优惠。
3、购买品牌粽
凡现金购买三大品牌粽（任意组合）达到2500元者，可获赠免费标准房一间一晚，加送驱邪用品2套；
4、凡在活动期间在本酒店现金开房3间以上者，可获赠品牌粽（和谐凤凰粽1盒+端午节驱邪用品3套（驱邪用品为：菖蒲、艾草，佩香囊、加糖黄瓜）
注意事项：
（1）、客人另有需要须购买。请服务员根据客人需要在开餐的时间段内帮客人去中餐厅领取。菜品要把握“地道”、“原汁原味”的原则。适宜家庭聚餐、亲朋好友聚会这类客人的需求，口味要求清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，其间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。
（2）、凡在6月9日—13日期间各餐厅每桌免费赠送散粽子每人1个、红枣1碟、皮蛋1碟。
（3）、凡在6月9日—13日期间入住客房每间房赠送散粽子每人2个、红枣1碟，采取“开房送品牌粽子”。
（4）、凡在6月9日—13日期间桑拿、足浴消费均可赠送散粽子每人2个。
（5）、凡在6月9日—13日期间来中餐厅用餐的顾客，每个包厢免费获赠五子登科一份，请餐饮部备份（五子登科成分即：红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆）
七、宣传推广
（一）、横幅一条，酒店大门口，内容为：新紫金祝全国人民端午节节日快乐；
（二）、水牌：大堂粽子亭边放1个，中餐厅、桑拿部、娱乐部进门处各1个。
（三）、酒店电梯广告：按实际尺寸，内容为：端午节各部门优惠和价格；
（四）、宣传单张，规格：A4大小，张；各部门房间及前台、收银台都摆放有宣传单张，供客人参阅及夹报派送；
（五）、票券，规格：5CM宽，13CM长，名为：紫金亲情粽消费券、和谐凤凰粽消费券、团圆风情粽消费券，各券首次印刷各为500张，如需增加，内部打印制作；
票券使用说明：
此券仅限购买__品牌粽1盒（篮）；
此券不设找赎、现金兑换、不得与其它券混合使用；
此券须盖本酒店财务专用章方可用效；
此券最终解释权归本酒店所有。
（六）、巨幅：内容为本酒店三大品牌粽子价格和各部门优惠措施；
（七）、短信：
新紫金酒店会员、留有联系方式的老顾客以及长兴县所有的手机尾数四位、三位连号和带6、7、8、9用户地毯式短信覆盖，预计发条；短信内容：紫金亲情传，棕香千万家。长兴新紫金酒店隆重推出礼盒品牌粽：紫金亲情粽：108元/篮；和谐凤凰粽：168元/篮；团圆风情粽：208元/篮；各类品牌粽内带一瓶红酒和红酒开瓶器一个。欢迎预订，端午节期间（6月5日——6月13日）优惠多多，惊喜连连。新紫金酒店电话：__—
八、氛围布置：
（1）、6月5日--6月13日期间，在酒店大堂设置一个龙舟装饰台，龙舟两边挂满船桨，龙舟内陈列摆放各式粽子，龙舟后面立一块KT板，（文案为端午的由来），用于营造端午节的文化氛围，用艾叶和菖蒲、佩香囊作一定的外围装饰；设粽子销售亭一个，名日“紫金粽情亭”，餐厅专人跟进粽子亭销售粽子情况；
（2）、粽子亭主营：三大品牌粽（紫金亲情粽、和谐凤凰粽、团圆风情粽）兼营：A、雄黄酒、菖蒲、艾草，佩香囊、黄瓜（加糖）（袋装，30元/袋）B、五子登科（五子登科成分即：红枣、红糖、咸蛋、粽子、桂圆）（袋装，48元/袋）；（注：此价格作为参考，具体应跟采购成本核算定价）
（3）、6月5日--6月13日期间，在中餐厅选一空地设置一个形似龙舟的堆头，前为龙头，后为龙尾，龙身堆满各式粽子，龙身贴上一条横幅，横幅文字内容即为本次促销主题：“紫金亲情传，棕香千万家”。
九、工作安排：
【餐饮部】：
1、将赠送给客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。
2、请抓紧时间联系购买各品种粽子并制定外卖价格；
3、请负责摆放在大堂、中餐厅的龙舟及船桨等氛围营造；龙舟形状的堆头预备2个；
4、针对本次促销给部门员工培训，准确传达促销政策。
5、负责团拜食品的准备150份（竹篮：粽子、皮蛋、红糖、咸蛋、红枣、点心、桂圆）
【房务部】：
1、将赠送给客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。
2、做好促销配合准备；给前台工作人员针对本次活动发卡规则进行培训。
【财务部】：
1、负责将赠送给协议客户的粽子数量名单的审核。
2、配合餐饮部完成粽子和纸制龙头、龙身、龙尾的购买；购买“五子登科”原料。
3、负责采购竹篮150个。
4、负责团拜礼品皮蛋、咸蛋的提供。（赞助商供应）
5、负责团拜礼品拟定所有物品的领取程序。
6、负责团拜礼品150份。
【康乐部】：
1、将赠送给客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。
2、做好促销配合准备；针对本次促销给部门员工培训，准确传达促销政策。
【人力资源部】：
1、将赠送给客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。
【工程部】：
将赠送给协议客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。协助餐饮部制作龙舟及船桨等氛围营造。
【保安部】：
1、将赠送给客户的粽子数量，根据本部门实际消费情况上交名单至市场营销部进行统一拜访及赠送。
【市场营销部】
1、将酒店赠送给客户的粽子数量及名单统计列表上报到财务部。并依据名单牵头对客户进行拜访。
2、配合各部门执行本次策划活动；制作本次活动对外宣传所需宣传品（如：大堂水牌、酒店电梯广告、酒店宣传单、外墙巨幅、DM宣传单等），及端午节文化氛围的营造等。
十、广告费用预算：
项目金额（元）短信800横幅100水牌80外墙巨幅500酒店宣传单1200酒店电梯广告80票700装饰费用500共计3960
酒店活动方案范文篇16
一.时间：
9月29号---10月5号
二.活动内容：
客房部：
1.国庆节假期，凡以门市价格入住酒店贵宾楼及行政楼，酒店奉送迎宾水果一份。
2.国庆节假期，凡以门市价格入住酒店任一房型，可享受免费净桑一次，同时派送桑拿部10元代金券，可在桑拿部享受足疗服务时冲抵现金使用。
3.国庆节假期，自驾游客人以门市价格入住酒店任一房型，可享受免费洗车服务(仅限小型轿车)
餐饮部：
1.国庆节假期，中、晚餐就餐的宾客，消费金额达到20元以上(不含折扣)，可获赠中国福利彩票刮刮乐一张。2万元巨奖惊喜送给你!
2.预订喜宴享受以下活动：
10桌以上，奉送免费净桑服务及足疗，限两人次。
20桌以上，奉送酒店客房标准间一间。
30桌以上，奉送酒店代金券500元。
注：预订以缴纳定金为准
3.国庆节期间，在餐饮部大厅消费，均可享受啤酒1元/瓶的特惠活动。
酒店活动方案范文篇17
现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在淡季计划对市场部销售工作加大力度，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。
一、市场环境分析：
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，表面看虽有自己的特色但抓不住顾客的消费心理，另外酒店服务质量存在一定问题，网络上评价都是评价硬件好，对软件服务好的评价几乎没有，从这方面我们应该反思我们的问题。我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。餐饮以经营粤菜为主，价格相对较高，客户一般抱着尝尝的心态，回头客较少。
(2)广告宣传力度不够，市场知名度较小。
酒店除在开业时做过短期的电视宣传外再没有做过其他广告，这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析
尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置优越，交通极为方便，附近紧邻滨海大道，
西市产业园，站前产业园，沿海产业基地，营口市高科技园区，西炮台风景区，所有过往车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店，万都酒店开业至今快接近20年，是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错，但设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修崭新、时尚，客房具有自己的特色，酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
我酒店交通便利，良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析：
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度，
使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。
2、减少销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店提供的产品或服务有较多问题，需要酒店进行一定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟悉，酒店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了。
3、赢得口碑宣传。对于酒店提供的某些较为复杂的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会咨询酒店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，酒店既节省了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。
4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中，员工体会到自身价值的实现，而员工满意度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满意度进一步提升，形成一个良性循环。
根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于周边企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性：
1.收入水平或消费能力较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请接待客户。
2.具有高消费能力但对酒店各方面要求高。
3.关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务。
三、市场营销总策略：
1.进行立体化宣传，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。
2.采用强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者注意，建立知名度。
四、淡季行动计划和执行方案
(一)销售方法的策略：
1.规定销售区域和范围。市场部经理配合销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，积极引导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的分配要根据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以分配。
2.规定销售指标，市场部经理根据酒店的销售目标和政策制定销售目标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有
<1>销售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。
<2>销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。
<3>销售费用的指标与控制，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和招待费用。
由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售知识、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作能力和以及与客户关系等。
3.市场部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑，积极挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引宾客消费，招来生意。
公务客人：针对公务客人的特殊服务，如免费在客人房间供应免费水果一份，免费提供欢迎饮料。
会议客户：如在会议期间提供点心咖啡
家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费，餐厅提供儿童套餐。
蜜月客户：新婚夫妇一般需要漂亮而宁静的客房以及一些的服务，如一间布置漂亮的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供应鲜花、水果篮
(二)广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形象，刺激潜在的消费者产
酒店活动方案范文篇18
一、活动背景
__饭店是南京城市的“中心地标”，东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员，饭店以典雅舒适的尊贵客房，荟萃环球美食的各式餐厅，先进、快捷的商务会议设施，以及功能齐备的康乐服务，吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来，饭店决定回馈消费者，举行促销活动。
二、活动主题
庆圣诞，__饭店真情回馈
三、活动目标
提高知晓度，刺激消费，提高营业额。
四、活动时间
宣传时间：20__.12.15——20__.12.23
活动时间：20__.12.24——20__.12.29
五、活动安排
第一阶段准备阶段时间安排表
第二阶段活动宣传推广阶段
第三阶段促销
六、促销活动
(1)活动主题：幸运抽奖活动
(2)活动时间：12月15日——12月29日正常营业时间
一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二
等奖1名价值
三等奖1名价值900元旅游代金券一张
阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张，可与下次来本店消费时使。
(3)活动内容：活动期间，单张现金消费1000元，可至服务台领取抽奖券一张，超过1000元，按照1000倍数领取相应数目奖券，不足1000元部分不计入。
(4)开奖时间：抽奖箱中集齐699份抽奖券，即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排，届时请广大客户见证。
(5)兑奖说明：中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。
(6)注意事项：本活动不计算累积消费；活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况；若开奖后三个月内无法联系到获奖者，将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构；活动中所有奖券不兑现、不找零，若涉及个税，中奖者自理；本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。
一、目标市场分析
目标客户，即面对的消费人群。
比如：主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略
1）饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和节假日相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。
2）针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价向结合的办法。
3）可实施节日套餐，比如年夜饭、中秋节团圆饭、七夕情人的套餐等，价格不要偏高，人均消费控制在25-50元（不含酒水）。
4）其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在节日的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。
三、营销策略
1）制作专门针对节假日的套餐，可以根据实际的情况分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2）可根据节日当天生日有效证明，享受特别优惠和免餐费活动，比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3）如果手机号码尾号是该节日的对应号码，可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣（根据酒店的实际决定）。建议给他们推荐节日套餐。
4）由于餐厅没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。
5）在饭后赠送一些与节日相关的小礼物
（上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址）。
6）活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略
1）在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式）。
2）电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3）开展手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。
4）网络营销、网络推广，也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5）也可采用DM传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在本酒店方圆5公里，也可向周边的适当推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）；在大厅里放一些品位高的音乐；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出酒店的特色。
六、效果预测
如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1）在服务大厅配备电脑设置VIP会员卡管理系统，随时保存一些重点顾客的资料。
2）在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广服务（以后可以细化这个内容）。
酒店活动方案范文篇19
要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，很多酒店业采取收缩战略，减少市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动基本停止。在市场上寻找市场增长点，也许还真能做到淡季不淡。
一、渠道创新，寻找新的销量增长点
在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间浪费在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢?
从消费者的购物渠道的相似性出发重新设计流通渠道或是发掘新的消费群也是新渠道开发的一种好办法。旺季取利，淡季取势,淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。
“旺季做销量，淡季做市场”，这句话在营销人员中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的休养生息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长显然不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采用的原因。
“旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略——以比对手更强的促销、更广的宣传和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的绝对量毕竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品卖出不同来。创新就是要创造差异化，差异性的促销，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。
1.适时推出新品
在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣传和适量的新品推出可以取得不错的影响力。因此要强化和开发淡季渠道。例如在今年冬天，天气寒冷，所有澡堂的生意都非常旺盛 ，我觉得酒店就可以利用这一天气的优势，可以推出别样“澡堂”的活动，其实酒店这些房间与其空着浪费资源，还不如用作暂时的澡堂 ，反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客，充分利用这一资源。当然客
房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300送房间2小时的活动，因为顾客会觉得从吃饭中获得很大的利益。不仅提高酒店餐饮业的效益，也可以带动客房业，带来回头客，稳定客源。
2.市场转移
淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说 ，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季时期华东、华中一些地方的旅游可能处在淡季，然而像东三省却正处在迎接冰雪节的旅游旺季。从酒店着手，在旅游旺季时期面对的大多数是游客，而在淡季时期也是旅游淡季，因此面对的客源有很大的不同，这时市场转移就显得十分重要，在这个淡季时期又是中国人的传统节日——春节，所以酒店可以隆重推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。当然在其他淡季也必须应该重新分析市场，分析这个时期主要的客源。
二、新观念、新机制的注入
酒店管理层应该致力于新观念、新机制的引进，以从根本上改变以往的工作方式、思维理念和企业文化，逐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥主人翁精神和敬业精神，依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和激励员工们敬业、乐业。注重加强沟通、缩小差异，在稳定的基础上尽力排除不符合现代企业观念的因素，树立正气、排除不良因素的干扰，将负面行为的影响压缩到最小范围。这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善，酒店上下精神振奋、面貌一新。俗话说“人心齐，泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生机。越是淡季，酒店的员工就更应该做到一心一意为酒店着想，工作更应该负责，振奋精神。
三、拓展经营思路、开辟客源市场
酒店管理层要注重突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动各方面的积极因素。管理层根据淡季销售的特点，进行市场细分，调整定位，拓宽市场，培养客户群。采取方便有效的淡季套票，通过降低成本、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。
四、积极适应市场、调整定位
酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一部分。针对餐饮部的情况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工安排在餐饮部的管理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力成本，又调动了老员工的积极性。注重运用新观念面对市场，加强对知识更新重要性的认识，积极启动管理人员的创新思维，对外根据市场需求，及时调整了市场定位。
根据客流情况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，及时调整和更新菜品，吸引并留住稳定的客户群，得到良好的市场反馈，有效地促销酒店的餐饮，从而大幅度提高餐饮收入，才能超额完成预算任务。旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应该抓住这一具体情况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。
酒店活动方案范文篇20
一、活动主题：
1.冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福
2.让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间
3.和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐
4.圣诞节，让我们相聚在__酒店(餐厅)
二、活动时间
20__.12.24-20__.12.25
三、活动内容
1.圣诞帽子的海洋
所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。
2.相遇圣诞老人
酒店在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附近派发宣传单，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。
3.圣诞节套餐
在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。
4.圣诞节特价菜
在圣诞节促销活动期间，凡消费满__元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的'招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。
5.圣诞节幸运礼物
到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。
6.圣诞节的心愿
凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。
7.来自圣诞卡的祝福
在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。
四、圣诞节促销活动的相关准备
(1)酒店餐厅的人员准备
1.酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放
2.找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”，装扮者要全身着圣诞老人的服装，服装由酒店餐厅订制
3.让所有的员工提前熟记活动流程及规则
(2)圣诞节活动物资准备
1.圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装
2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等
3.提前设计好活动当天的主打菜品，另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品，备好原材料
(3)酒店餐厅内外环境准备
1.准备圣诞树，装饰圣诞彩灯等
2.在玻璃橱窗上涂鸦“merrychristmas！”“圣诞节快乐！”等字样
3.活动当天播放圣诞节歌曲