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海盐吃多了会怎么样

时间: 云霞 热点文章

 现在很多食物的成分中都会有个海盐添加,那这个海盐是不是和食盐一样可以直接吃呢?下面是由小编为大家精心整理的人海盐吃多了会怎么样,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

海盐吃多了会怎么样


海盐吃多了会怎么样

1、惹头疼

很多人都曾有这样的经验,吃了一顿丰盛的浓味大餐之后,就容易发生头疼。最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天。结果发现,每天吃8克盐的人比吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。无论具体吃哪种食物,只要吃盐的量多,都会有同样的反应。这项研究确认,多吃盐可能与头痛密切相关。

2、增水肿

在日常生活中不难发现,有许多肥胖妇女的脚到了下午就会浮肿,穿的鞋子变得紧绷,其实是体内的盐分在作怪。尤其是患有高血压等病患者,这种现象更为明显。因此,为了使身体不会出现这种症状。除了日常饮食注意外,最重要的就是要控制食盐量了。

3、易感冒

多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

4、害嗓子

在食用盐分含量高的食物之后,很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。咽喉经常发炎、咳嗽不适的人,都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物,表面盐分过多的炒货如炒瓜子、炒花生、加了盐的各种坚果等以及薯片之类含盐高的零食也都要少吃。有慢性咽炎的人,食物必须清淡。

5、损皮肤

吃盐多的时候,由于渗透压的作用,身体组织的水分会减少,排出身体的水分会增加,也不利于皮肤的保水。最近,有研究表明吃盐太多容易长雀斑!这让女人们很是担心。食盐过多,除可使面色暗黄外,也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多,则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上“咸人”,女性一定要注意。

6、促胃癌

吃太多盐,增加胃癌风险。每日摄取超过10克以上的盐,伤害胃黏膜,导致胃发炎,长期下来罹患胃癌的风险性上升三四倍。流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说,饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。

7、流失钙

钠摄入量过多的时候,身体会努力排钠,但同时会增加尿钙的排出量。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说,这简直是雪上加霜。所以,遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。

8、减营养

烹调的时候,特别是炒蔬菜时,如果早放盐,蔬菜组织会被“腌”出水,失去了细胞结构的保护,直接接触高温,会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源,有利控制血压和强健骨骼,多放盐烹调蔬菜,使钠的摄入量增加,就抵消了蔬菜这种健康效应。

9、损害肾

肾脏是人体的一大重要代谢器官,人体的代谢废物很多是通过肾脏,最终以尿液排出体外。尿液中的蛋白质含量增加是肾脏损伤、肾脏疾病的一个危险信号。食盐也是经过肾脏通过尿液排出体外的。在动物实验中,人们发现高食盐摄入量会使得尿液中蛋白质的量升高。

10、升血压

虽然有部分人属于“盐不敏感型”,但是大部分人都属于“盐敏感型”,多吃盐就会升高血压。有研究说“盐吃得过少也有害”,但这种担忧,还是等先把盐吃得足够少之后再讨论吧。目前我国人均摄盐量超过推荐量50%还多,是名副其实的高血压大国。这种情况下,要不要控制吃盐的量,地球人都明白,就不多说了。

11、易睡眠猝死

睡眠猝死症近年在东南亚国家,如泰国及菲律宾肆虐,过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑,这种病可能和饮食习惯偏咸有关。50年代的调查发现,超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎,而胰腺炎起因,可能是因菲律宾菜偏咸所致。不过他说现时专家未能确立其因果关系。泰国一项同类调查亦发现,出现睡眠猝死症的原因,可能和食用鱼露有关,但国际卫生组织无法确定。

 如何在做菜时控制盐

1、做菜时,用酱油、豆酱、芝麻酱调味,或用葱、姜、蒜等香料提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐,而且做出的菜比直接用盐味道更好。

2、北方人日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸、辣味代替咸味。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲。克里斯认为,具有天然酸味的柠檬、橘子、番茄等都可以使用。

3、可以利用蔬菜本身的强烈风味,如番茄、洋葱、香菇等,和味道清淡的食物一起烹煮提味,如番茄炒蛋。

4、青菜少放盐,否则容易出汤,导致水溶性维生素的丢失。此外,尽量改变青菜的烹调方法,能生吃生吃,不能生吃就凉拌,实在不行再炒,既省油、控烟,还能调节用盐量。而克里斯则表示,剩下的菜汤可以冷冻起来,以备后用。

5、炒菜出锅时再放盐,这样盐分不会渗入菜中,而是均匀散在表面,能减少摄盐量。或把盐直接撒在菜上,舌部味蕾受到强烈刺激,能唤起食欲。

6、鲜鱼类可采用清蒸、油浸等少油、少盐的方法;肉类也可以做成蒜泥白肉、麻辣白肉等菜肴,既可改善风味又减少盐的摄入。

7、最后一道汤最好喝淡汤,完全不需放盐,用蘑菇、木耳、海带等提色提鲜就足够了。

通过上面的详细介绍,相信现在大家一定有了更深刻的了解。大家在日常不管食用什么样的食物时,使其都要有一个合理的度,并不是漫无目的去进行食用的,所以特别是对于老年朋友一定要加以合理去食用食盐把握,这样才不会产生任何身体危害。

海盐能吃吗

海盐是可以吃的,现在人们吃的海盐都是经过加工过的海盐,

海水盐有大盐、二盐的区别.大盐是指未经加工的大颗粒盐,用于腌制咸菜;二盐是已加工盐,滤去了大盐中氯化镁等口感和成分不利人食用的部分,基本上只留下氯化钠了.为了防止碘缺乏,我们现在的盐中又加进了碘成分,更有利于人体健康。

海盐现在已经被戴上了健康的光环,人们越来越青睐它,认为含有较多微量元素的海盐拥有独特的泥土香味。

美国心脏病协会的一项调查显示,61%的人认为,海盐比食盐含钠更少。但是事实上,海盐与食盐的含钠量基本相同,都为40%。相比于食用盐,海盐看起来更粗燥也更大颗。那是因为它并没有接受什么加工处理过。

虽然海盐富含镁、钾和钙等微量元素,但是这些营养素也可通过其他食物获得。

海盐的功效与作用

1、治疗哮喘 如果患有季节性过敏症或哮喘,可以尝试使用海盐治疗。喝下一杯水后将这种盐放在舌头上可以促进呼吸并清除肺部黏液。经常使用海盐甚至可以取得和处方吸入器一样的治疗哮喘效果。

2、抗抑郁 海盐还有抗抑郁的作用。很多自然理疗师使用海盐帮助促进和维持患者的色胺,色拉扥宁和褪黑激素水平。锂是一种许多抗抑郁药物使用的成分,也可以用海盐替代治疗抑郁症患者。海盐还是一种自然催眠剂,有助于促进睡眠。因此,在喝一杯水后,将几粒海盐放在舌头上慢慢溶化可以帮助获得良好的睡眠。

3、控制血糖 糖尿病患者也可以从海盐获得好处,因为这种物质有平衡血糖水平的作用,它可以减少对胰岛素注射的需要量。海盐还帮助刺激肾功能,有助于把体内过多的酸通过尿液排出体外,这可以让身体pH值保持正常水平。

海盐的美容功效

1、控制T区油脂 夏天皮肤出油是一大烦恼。对于分泌油脂旺盛的T字部位,可以用细盐抹在上面,轻轻按摩之后休息3分钟,然后在鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。

2、除青春痘痕迹 青春痘留下的痕迹令人烦恼不已。取一些盐,在有痕迹或是凹凸部位以螺旋式按摩三次,再取充分的盐敷在需要“解决”的部位,过五六分钟后洗干净。注意不要按摩正在生长的痘痘。

3、护理背部青春痘 入浴后让身体充分温热,待毛孔张开后多抹些盐在后背,各个角落都要抹到。用浴刷按摩1分钟,不要太用力,只要让皮肤及刷子间的盐分移动即可,然后用海棉蘸上淡盐水,贴在背上10分钟,用清水冲洗干净。

4、祛除皮肤黑斑 用水把盐打湿在脸上,按摩1分钟,力度和洗脸时相同,以鼻头为中心在两颊上由下往上画大圆。然后用指腹在黑斑部分划圈搓揉。

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