市场营销活动的方案

在写方案之前，要明确方案的目的和目标，确保整个方案围绕着一个清晰的目标。这里分享一些市场营销活动的方案下载，供大家写市场营销活动的方案参考。

市场营销活动的方案篇1

名称__景区__市营销方案受控状态

编号

执行部门监督部门考证部门

一、__景区现状

__景区经过近×年的开发，已经形成了以山水自然景观和水上娱乐项目结合的综合旅游项目。

二、__市旅游需求市场分析

1．__市市场状况

（1）距离

__市距离__景区为__×公里，大约为×小时的车程，对于__景区而言属于短途游项目。

（2）__市的旅游消费水平

__市共有人口__×万，为华中地区重要的经济文化中心，其消费水平位居整个华中地区的中上等水平。__市2007年的旅游消费共__×万元，__×万人次，其中__%为国内游项目，而在国内游项目中，短途游占到了__%以上，成为__市旅游消费的主要项目。

（3）__市旅行社分析

__市现有旅行社__×家。其中国际社×家，国内社__×家。__市旅行社在开发旅游客源上的特点分析如下表所示。

__市旅行社旅游项目开发特点

旅行社分类旅行社特点开发特点

大型旅行社综合实力强，人员配备合理、分工明确大多会选择比较成熟、容易操作的景区，力求稳定，不以单纯追求利润为目的

中型旅行社灵活，受市场需求驱动强，敢于承担风险关注利润空间、风险和市场竞争

小型旅行社人员少、分工不明确，极为灵活追求利润最大化

（4）__景区在__市的影响力分析

为了把握__景区在__市的影响力，特开展问卷调研活动，选取了5000份样本进行分析，通过修正偏差值，得出的主要结论如下表所示。

__市有关__景区的调研问卷分析表

调研项目占调查对象的百分比目标群体

知名度__%主要集中于__～__岁的人群

美誉度__%主要集中于__～__岁的人群

愿去游览的比例__%主要集中于__～__岁的人群

愿推荐给他人的比例__%主要集中于__～__岁的人群

愿意再次游览的比例__%主要集中于__～__岁的人群

三、主要竞争对手分析

对于__市而言，同本景区形成同质化竞争的景区主要包括__×景区、__景区、__×景区以及__景区。其景区特点和主要消费价格如下表所示。

主要竞争对手分析表

景区名称平均消费价格相对于本景区的优势相对于本景区的劣势

__×景区110～120元开发力度大人文景区开发落后

__景区80～90元自然风景独特配套设施不全

__景区60～70元价格相对优惠开发不足

备注

四、__景区优劣势综合分析

1．优势

①景区旅游项目品种多，能在较短的时间内给予游客多种旅游体验。

②与__市距离近，高速公路和铁路交通方便。

③配套设施完备，附近的住宿、餐饮配套齐全、规范。

2．劣势

①缺乏合理的营销推广方案，知名度不高。

②景区的科学化管理水平较低，对旅游风险的防范不足。

五、__景区__市营销开发策略

1．建立中小旅行社营销渠道，同__市中小旅行社建立稳定的合作关系。

对于同本景区达成长期合作意向的中小旅行社，年旅游销售额达到__万元时，返款比例为×%，达到__万元时，返款比例再增加2个百分点。

2．调整价格

对于景区内__项目、__项目的价格分别上调×元，而对__项目、__项目分别下调×元，实现旅游项目的组合销售。

3．广告宣传

投入广告费用__万元，选择在__市影响较大的__电视台、__旅游杂志刊登广告，广告期限为2个月，广告主题突出景区旅游项目的多样性、旅游的便捷性和旅游的规范性。

编制日期审核日期批准日期

市场营销活动的方案篇2

一、营销目标

三年内建立宁夏旅游目的地形象，宁夏成为西北旅游的热线，旅游产业拉动区域经济的效果明显改善。

五年内成为国内影响较大的旅游目的地，旅游成为宁夏的龙头产业，旅游信息流的带入引爆当地的价值观念，产业结构做出重大调整，旅游形象整体提升了当地形象，投资环境大为改善，进而拉动宁夏地区的整体经济发展。

五年内形成国际上有一定知名度的旅游目的地。

二、形象策略

国内旅游流向有由“热线”向“温冷线”转移的趋势，表明宁夏旅游实现跨越式发展的时机已经到来，如何确立“温冷线”上独特鲜明的形象是宁夏旅游营销的重点。可供选择的形象策略有：

1、以宁夏形象作为市场切入点，带动宁夏旅游形象；

2、以宁夏整体的旅游形象作为宣传诉求；

3、以宁夏旅游核心品牌形象作为促销诉求；

4、宣传单个旅游产品的形象；

通过对以上方案的分析可知：宁夏处于贫穷、落后的西部地区，荒凉、落后、贫穷的形象至今仍根深蒂固地存在许多人心中，以宁夏形象带动宁夏旅游形象效果不会很好；如宣传宁夏整体的旅游形象，不仅宣传费用很大，而且游客也很难马上接受；宣传单个产品的形象，由于宁夏缺乏有强吸引力的景点，很难吸引游客；故上述几种方案均不可行。而选择几个能代表宁夏旅游的景点，来代表宁夏的旅游形象，宣传旅游品牌形象，不仅突出了特色，还能使有限的宣传经费取得最大的宣传效果，让广大游客能够接受。因此宁夏旅游的形象策略应该是：

以核心景点形象形成宁夏旅游品牌形象，以核心品牌旅游形象带动宁夏旅游整体形象的塑造和传播。

三、营销区域的划分

20__年以西北地区为主要目标客户群，以北京、天津、山东为重点客户群；

20__年以京津地区、华东地区、珠江三角洲地区和国内回族穆斯林为主要目标客户群，以港澳台、日本、韩国为重点客户群；

20__年—20__年以国内其它地区和港澳台、东亚地区以及南亚、西亚穆斯林为主要目标客户群；以欧美为重点客户群。

四、媒体选择策略

媒体选择以投入少、覆盖面广的媒体为主。广播电台的听众以司机、老人为主，这部分人的旅游需求较小；杂志读者以22岁以下的年轻人为主，他们属于收入较低的阶层，旅游需求较低；户外媒体投入大，受众少，也不宜选择。比较而言，电视传播面广，受众面多，由于卫视的价格较高，故以有线电视为主；网络已成为现代人工作和生活不可获缺的工具，而且使用网络的人收入较高，文化层次较高，旅游消费观念较强，网络媒体也可成为主要的'媒体选择。为在行业中树立良好形象，可选择国内几家知名的旅游报刊。

五、价格策略

将现有门票全部改为光盘门票，将各景区的门票价格提高30%，门票的提高部分可用于支付光盘门票的成本。实行高价策略有了打折的空间，旅游旺季时进行打折促销，让利于旅行社与游客，价格优惠会大大提高外地旅行社的积极性。

配合特定的公关活动，对某些景点，如沙坡头、六盘山作为青少年接受大自然教育活动基地，实行年票制，即交纳一定的费用后，全年可以免费到该景区游玩。年票的范围仅限于16岁以下的青少年儿童。

市场营销活动的方案篇3

活动目的：

本专业的学生主要学习化学、资源植物分离纯化工程、植物功能成分提制工艺学、植物功能成分分析与检测、功能产品开发与评价的基本知识，受到植物功能成分生产技术管理、植物功能成分提制工艺设计、工程设计与科学研究等方面的良好训练，具有资源植物引种和高效栽培、植物功能成分开发与利用、资源产品营销与贸易以及生物发酵工程等方面的基本能力。植物成分提取及其成分分析，是本专业的特色，所以为了发展本专业的特色，，根据市场上能够接受的形式，并且希望能够在群众里面得到广泛的认同，特别制作紫薯饮料，利用紫薯中特别的有效成分，如富含硒元素和花青素，另外18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。

活动意义：

为了迎接学校创新杯实践大赛，结合本专业的特色，推广紫薯产品，让人们对紫薯有个较为全面的了解，了解她的保健功能，了解她的药用价值，让紫薯能够在群众中得到广泛的应用，造福百姓。

活动时间：四月

活动地点：

参与对象：

主办单位：湖南农业大学园艺园林学院

活动内容：

前期准备：

活动前期：

1.搜集与紫薯相关的资料，了解紫薯的相关保健作用及其药用价值，了解紫薯的有效成分及其组成。

2.根据搜集而来的资料，分析其中有效成分的提取方法，找到相关的文献，分析实验原理，找到相关的提取设备。

3.向相关的老师租借实验室，购买研究物品，准备实验材料。

4.着手实验提取有效成分，联系相关的老师，指导实验。

5.根据资料及其最终的成品来做活动当天的宣传传单。

活动中期：

人员安排：

宣传传单的派发：

饮料的销售：

产品的推销：

数额的整合：

拍照：

后勤(负责搬运杂物工作)：

活动后期：

1.相关人员将物品,帐篷等相关物品归还到原处。

2.将当天所出售的饮料金额及其从准备期间所花费的金额进行整合，计算盈亏。

3.打扫场地。

4.班主任对当天活动进行相关的总结，同学们开个简短的会议，交流当天的活动感受及心得。

市场营销活动的方案篇4

摘要：

市场营销学是一门十分重要的学科，在高职院校的诸多专业中受到了广泛的青睐。但是目前我们的市场营销学课堂存在着一些问题，导致教学水平长期无法得到提高，尤其是从学校走出来的人才不能直接在企业中发挥作用，影响了就业率。本文通过对目前高职市场营销教学中存在的问题进行一一探讨，试图找出一个更好的专业能力培养机制。

关键词：

市场营销；职业能力；能力培养

市场营销这门学科的应用性很强。在现在商品社会，企业之间面临着激烈的竞争，如何能够更好地推销自己的产品，如何能够让自己的产品在同类当中脱颖而出，这是每个企业都要解决的问题。市场营销专业就是为了解决这个问题而生的。

一、提高高职市场营销专业职业能力的必要性

（一）市场营销行业的就业形势。在目前的培养模式下走出的高职毕业生，在进入工作岗位后普遍不能很好的适应，许多企业反映，市场营销专业的毕业生不能吃苦，不能抗压，不能承担责任，不能解决问题。在新的工作环境中，营销毕业生往往不能持之以恒地做一件事情，这都让企业越来越不愿意任用市场营销专业毕业生。在现代商品经济中，从事市场营销行业不仅要有专业的理论知识，更要有实际操作的能力和积极向上的干劲儿，只有如此，毕业生才能在巨大的就业压力下用自己的能力征服用人单位。

（二）培养应用型人才的教学目标。高职教育与普通本科教育不同，在重视理论教育的同时，更加倾向于培养动手实践的能力。这显示了高职教育的教育目标是应用型人才而不是研究型人才。在社会中，应用型人才的就业前景普遍好于研究型人才。高职教育在这方面占据着优势，要充分发挥这种优势。在教学实践中，尽量让理论与实践相结合，让学生在课堂上就能锻炼实际动手能力[1]。

（三）与企业对营销人才的需求相匹配。目前高职教育在人才培养目标上存在着一定问题，与企业对于市场营销人才的需求产生了脱节。许多高职院校在课程开设上之一目前的市场热点为依托，而轻视了除此之外许多关键能力的培养，缺乏人才培养的元件。在这样的培养模式下普育出的市场营销专业学生在人文素养上相对薄弱，在竞争中处于明显下风。

二、高职市场营销教学中存在的问题

（一）教学理念落后。教学理念落后体现在多个方面，首先是把高职教育和一般性的高等教育混同，不能清楚高职教育自己的独特优势和内涵，教学过程刻板片面。其次是许多高职院校都脱胎于中等职业教育，在进行角色装换时没有认清现实，仍然以过去的教育理念和教育模式来培养人才。最后学校只是改了个名字，换汤不换药[2]。

（二）教学方法单调。高职教育在教学方法上也存在着问题。许多高职教师在课堂上依然是长篇大论，学生听得昏昏欲睡，教学方法多年不改变，课堂教学手段陈旧落伍，根本勾不起学生兴趣。机关有的学校引入了各种现代化的教学设备，但是对于许多老师来说，反而成了更加偷懒的理由，学生学习兴趣被压抑，积极性和主动性严重流失。

（三）缺乏教学环境。市场营销专业不同于其他，需要在真实的商业环境中锻炼。而现在许多老师即使想要创造一个锻炼的环境都没有那个条件。有的学校把实践环境搬到了计算机上，用模拟软件来让学生体验市场营销的具体感受。但是模拟软件毕竟是模拟软件，不同于现实环境。在现实社会中，会有许多意想不到的变量，都需要实践来锻炼。

（四）评价考核体系不健全。市场营销专业的考核体系仍然照搬应试教育。学生想要通过只需要考前背一背题就可以，在考试之后就会忘得一干二净。这样的复读机式学生显然不是企业想要的。所以要改变这种状况，就必须尽早改变本专业的考核评价体系。

（五）师资力量缺乏。我国高职教师一般都来自于高校毕业生，他们没有社会经验，一出校门就进校门，尽管有一定的理论基础，但是对于强调实践的市场营销专业来说，只有理论毫无用处。市场营销专业迫切需要一批真正有市场营销经验的人才来进行授课，但是这部分人才又十分稀缺，即使有，也不愿意来到高职上课，导致师资力量极度缺乏[3]。

三、解决学生职业能力培养的对策

（一）以市场需求为依据。要解决市场营销专业存在的问题，首先要明确企业到底需要什么样的人才。目前市场营销专业的`毕业生在社会上已经形成了一个群体，广泛分布于营销行业的各级岗位。在培养人才是，要先对企业人才需求进行调查了解，正确把握人才需求走势，从而积极创造新的人才培养模式，与企业人才需求实现良性互动。

（二）拓宽教学内容。市场营销专业的学生在社会上有着文化素质差，知识基础差等刻板印象，这是教学内容的长期窄化导致的。要进一步拓宽教学内容，对于学生基础素养的提高更加重视，努力让学生不仅专业技能出众，各方面也可以全面发展。

（三）创新教学方式。创新教学方式意味着教师要转变思维，用更实际的视角来看待教学问题。营销专业的教学目标是营销，应当把专业知识融入到教学过程中区，针对实践要求来进行课堂活动。比如把考试型的课后作业改为实践型的，能够显著提高学生的时间能力[4]。

（四）加强校企合作。归根到底，高职教育是为了给企业培养应用人才而建立的，在人才培养时应当保持与企业方面的畅通，不仅提高了自己的教学质量，也给企业提供了好的专业人才。结论：高职教育是中国教育体系的重要一环，是培养应用型人才的专业机构。而市场营销专业能够为商品社会下的企业提供大量的市场营销人才。目前在课堂上存在的一些问题是有解决方案的，只要正确认识，积极进取，市场营销专业就能越办越好。

参考文献：

[1]赵文颂，郝群荣.创新高职市场营销教学促进学生职业能力培养[J].科技与企业，20__，06:78-80.

[2]闫春荣.高职市场营销专业“三融四化职场式”人才培养模式的创建与实施[J].职教论坛，20__，15:13-18.

[3]周朝霞.高职市场营销专业人才培养模式的改革与探索——温州职业技术学院市场营销专业教学实践与改革[J].温州职业技术学院学报，20__，02:88-90+93.

[4]潘彤.广东高职市场营销专业教师职业能力培养模式与实践[J].经济研究导刊，20__，09:67-69.

市场营销活动的方案篇5

一、市场分析：在我校发行的有关英语学习的报纸和杂志有21世纪报、英语周报、英语辅导报、疯狂英语等七种，竞争异常激烈，目前我又了解到学习报的英语版正在大量进入我校市场。据了解他们的销售模式只是单纯的在大学校园宿舍进行推销，但覆盖面不广，往往是各据一方。但后期报纸或杂志的发送成了的问题，往往出现发送报纸或杂志不及时，或报纸积压的问题，没有给学生留下好的印象。这对于刚进入我校市场的新东方英语是一个不错的有利条件。

二、推销对象分析：

推销对象：西北工业大学20级本科新生

对象总人数：预计本科新生在3600人左右

对象需求分析：(1)对于刚踏入象牙塔里的大学生来说，他们心中早已经有了自己的英语学习目标，考过英语四六级，然后像更高的目标奋斗。(2)在我校，由于新生进校十天左右会有一个英语分班测试，对于远离考试几个月的学生来说会比较重视此次考试。然而事先不知情的他们很少有人会带上以前的课本或者资料，因此这也是新东方英语推销的有利切入点。(3)现在英语四六级的试题改革，对当代大学生英语水平有了更高的要求。提高英语成绩的有效方法也是最基础的方法就是扩大词汇量。寻找一份有效地能帮助自己扩大词汇量并提高自己英语整体能力的资料是许多刚进校的学生想知道的，同时考过英语四级也成了学生学习英语的目标。

三、推销市场实地与人员:

(1)推销市场实地分析：西北工业大学地域广阔，宿舍分布较为集中。(2)推销人员：为了进行较好的市场宣传与推销，推销人员应遍布学校新生各个宿舍区，这样才能做到有利的宣传与推销，在第一时间抢占校内较多市场，同时为以后报纸的配送提供了更多的方便。同时考虑到男生进入女生宿舍不方便，推销人员应有一定的男女比例，通过这些建立有利的地理优势!(3)鉴于对市场实地的分析，估计总共需要40人左右的推销员分布在校园各个新生宿舍进行宣传与推销，至于后期发送杂志大概需要5人。

四、宣传与推销：

宣传主题：读新东方英语，做未来的主人!

推销宗旨：诚实守信，服务至上，让顾客满意!

前期准备：

(1)人员招募：考虑到前期推销的艰难性，我将招募比较有责任心的、想做的并且想执着地干下去的同学和朋友，特别是以前有过推销经验的同学和朋友优先。同时也要考虑到人员地域的分布和性别比列，将招募的人员分为5个小团队，其中一个小团队为女生，并选择能力较强的人为队长。

(2)人员培训及经验交流：作为推销团队，就应该有团队精神，同心协力将推销的事情做好。团队精神的培养需要团队成员更多的相处和彼此的了解。为了获得更好的推销成果，掌握一定的推销技巧是不可少的。虽然个人的智慧或者经验是有限的，但积水成河，聚沙成塔，团结的力量是无穷无尽的，要求我们能够广泛的汲取经验并互相交流。除此之外，更要努力学习理论知识，多学习有关推销的技巧。

五、推销准备工作：

(1)提前两天到校，制定推销详细规划步骤。

(2)协调组织成员，鼓舞士气!

六、宣传推销阶段：

(1)定点宣传：新生入学阶段，在宿舍的主要路口设接待点。为新生及其家长提供免费饮水并制作相应的宣传版进行平面宣传。同时如果条件允许可以适量地提供免费报纸。(2)宣传与推销：新生入学的时段到新生宿舍进行宣传推销。

(3)抓住老乡会的时机，帮忙新生了解大学生活及英语学习，为新生对大学的诸多困惑进行解答，同时对英语的重要性和进行讲解，借助推销我们的报纸。

七、营销策略：重在抓住推销对象的心理。

(1)首先要给人一种亲切的感觉，自我介绍很重要，带上学生证是必须的，作为学长或学姐的我们要在新生们眼中是很值得信赖的。可以以学长或学姐的身份向他们介绍学校情况，像交朋友一般。交谈时要面带微笑，拉近彼此间的距离，言语中透露大学英语学习的重要性：作为我校的大一新生，进校后会有一个英语分班考试，这将决定他们在那个级别的班里学英语。讲清楚分班考试的重要性，快班的同学的英语老师较好，有利于他们的英语成绩的提升，更早的参加英语四级考试。而且很多同学来校时没带任何与英语有关的书或资料，买了这份杂志可以为考试做些准备，找回英语的感觉，同样可以受用于以后大学英语课程及英语四级的学习。

(2)推销时要带上一份样品，言谈应尽量言简意赅，切入推销主题时不能表现得太商业化，这会使得新生们显得反感。

(3)如果能顺利的推销出一份杂志，一定要开正规的订阅发票，该杂志专用的。还要留下校园主管的联系方式，如有任何报纸发送方面的问题可以向校园主管反映。同时推销人员还要主动留下自己的联系方式，主动提出什么问题都可以找我们学长或学姐。即使在某个宿舍没能推销成功，同样要以学长或学姐的身份留下联系电话，一来可以留给新生回头机会，二来可以向他或她的室友进行宣传，为以后征订的人留下途径。

八、营销进行阶段

(1)每天从各队长处收集整理最新征订情况。

(2)每天开队长会，共同解决推销中遇到的问题。

(3)每天开组内会，鼓舞团队，齐心协力!

九、后期杂志的发送：

(1)基于前面对于市场实地的分析，后期发送杂志同样做到方便快捷。因此会在校园各个新生宿舍选取个别人作为发送员，对每期的杂志进行及时地发送，给新生以满意的服务和印象，同时这也是占据市场和扩大市场的有效途径。

(2)鉴于其它杂志和报纸在发送方面存在的漏洞，给新生客户造成了很不好的印象，有人甚至提出退款，所以后期的发送服务一定要及时、周到，据此建立读者反馈机制：根据各个宿舍区征杂志订的人数安排该区域内发送员(一个发送员负责一个宿舍楼);另外发送员也要受到新生客户的监督，客户对杂志发送方面的问题，如发送不及时、错发、漏发等问题均可向校园主管反映，由校园主管处理解决，通过这些来间接地监督和考核业务员的业绩。

(3)为了避免错发、漏发等问题，需要制作相应的表格将杂志发送员所负责的学生信息进行汇总，每发一份杂志在表上做好相应记录，使发送工作有条不紊进行，避免出现问题而引起客户的不满!

十、售后调研

对每位订购客户进行问卷调查，提出杂志的优点和缺点，有利于报纸的改进和发展。

市场营销活动的方案篇6

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属于方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，就是要夺取的销量，获取的收益;取势，则是获取制高点，争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，等等，从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的，没有淡季的“势”作为铺垫，就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”，也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼，到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰，这就是水到渠成。

淡季里，营销工作重点可归纳为三个方面：

1、老客户的维护;

2、新客源的开发;

3、品牌形象的塑造。

要做好这三方面的工作，适度的营销成本是必不可少的，而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率，而更重视上座率和顾客的满意度，终而实现旺季取利以及全年的收益目标。

二、认清市场变化，从容应对

这需要根据酒楼的市场定位，从客源构成、消费动机，以及节后餐饮市场的调整趋势等，方面作出正确的判断和分析，然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。

对于中、高档酒楼来说，春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费，这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及，有所怠慢。但是春节过后一段时期，餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费，节后集团消费的热情会降低，消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等，在淡季里会显得比较突出，成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场，比如象会展、旅游团队等，在春节期间几乎停顿，但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。

针对这些市场变化，酒楼应根据自身的定位调整营销的手段，做到有的放矢、简单有效。比如，中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐，以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”，以此降低客人的酒水消费成本，且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案，以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费，等等。当然，对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流，那针对这部份客源也应该有相应的营销举措，切不可顾此失彼了。

三、把握淡季

在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3。8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。酒楼应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小__有不错的斩获。

四、配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的酒楼在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

五、砍柴磨刀两不误

淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

1、总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

2、对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

3、优质的产品和服务就是的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

4、淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

5、检讨酒楼过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。春节后餐饮业淡季形势严峻，因此要做好营销管理的方案，这样才让自己的企业赢取更多的利益。